不装了,我是厨神我摊牌了! 第52节
  这还有奖励呢?
  正想着的时候,无数经验就涌入了脑海中。
  刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。
  所以被称为刀口辣椒。
  跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。
  特别是做一些水煮类的菜品时。
  撒上刀口辣椒,泼上热油。
  原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。
  “老板,这鸡爪咱上新吗?”
  “上!”
  林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。
  “下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先做五十份试试效果,行的话就加大力度。”
  豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。
  但豉汁凤爪就没这个顾虑了。
  哪怕蒸的时间再长点也没问题。
  林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。
  她一边吃一边感慨。
  原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。
  没想到居然尝到了难得的美味。
  怪不得表妹那么在意这个林老板呢。
  就这长相和手艺。
  任何女人都会为之发疯吧?
  “今天中午蒸了点豉汁凤爪,没想到居然很成功,等会儿给你打包一些,让你也尝尝味道。”
  吃饭的时候,林旭给沈佳悦发了条消息。
  让沈佳悦顿时乐开了花。
  不愧是我的旭宝啊!
  做什么好吃的都会想起我。
  呜呜呜我又想你啦。
  林旭把碗中米饭吃完,起身对宋甜甜她们说道:
  “剩下的鸡爪都吃完啊,别浪费,以后想吃啥尽管说,咱店里别的不敢保证,但饮食方面,绝对管够!”
  宋甜甜答应一声,便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。
  她饭量大。
  所以得多吃点。
  端着碗来到收银台。
  刚坐下准备继续吃。
  粤利粤带着几个同龄的年轻人走了进来。
  “雷猴啊甜甜,一人一混启机经排骨!”
  宋甜甜头也不抬的开始打单:
  “你好奥利奥,豉汁蒸排骨是吧,要不要米饭?”
  “要要要,一人一混,还要一混姜机莲藕……”
  粤利粤报完吃的喝的,开始用白话跟旁边的几个年轻人介绍这里的菜品。
  经过这几天的沟通。
  宋甜甜已经能听懂粤利粤说的粤式普通话了。
  但现在粤利粤和那几个人说的白话。
  她是一句也整不明白。
  只能隐约分辨出“好味”、“正点”之类的词汇。
  “唔要叫我奥利奥,叫我粤利粤,这个名字代表着一种乐观、叛逆、不循规蹈矩的精神,唔要再叫错了甜甜!”
  “好的奥利奥!”
  宋甜甜答应一声,夹起一根鸡爪刚要吃,旁边的粤利粤就呆住了:
  “这系……上新菜啦?”
  宋甜甜点了点头:
  “今天多了一些鸡爪没卤完,老板就用豉汁蒸了一下,味道很好。”
  粤利粤一听,也不计较宋甜甜老喊他奥利奥的事儿了。
  当即带着几个小伙伴走进了店里。
  “老板老板,听说上了启机凤爪,我能唔能买一混?”
  林旭这会儿正在做紫菜蛋花汤。
  就剩最后一碗了。
  做完就能完成练习任务,获得完美级的紫菜蛋花汤。
  他边忙活边说道:
  “给你留啦,车仔,给粤利粤端过去,下午这道菜正式上新,你下午再掏钱买吧。”
  说完。
  他舀起锅里的蛋花汤倒进盛着紫菜的碗里。
  随着袅袅的鲜香味飘出,脑海中也如约响起了系统的提示音……
  第四十八章 蛋花汤上新!国宴大师再出手!
  “宿主成功做出五十碗紫菜蛋花汤,完成练习任务【熟能生巧】,获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法,恭喜宿主。”
  终于到手了。
  林旭长长的松了口气。
  这几天他可没少练着做。
  而且每次都要从头做起,打鸡蛋、泡紫菜、烧开水……每一步都要按照高大爷的做法来,不然系统就判定无效。
  所以别看这个任务要求做五十碗。
  但林旭至少做了七十多次。
  他从没想过,区区一个练习任务会这么折腾人。
  不过走捷径嘛。
  都是需要代价的。
  短短几天时间就能获得完美级的烹饪技法。
  就算折腾点也应该。
  “甜甜,把紫菜蛋花汤的价签加上,每碗六块钱。”
  这道汤不需要提前准备什么。
  所以林旭当即就表示在店里上新。
  提前一顿上新。
  至少能多卖出几百碗呢。
  而且最重要的是……
  “宿主上新一道汤品,完成奖励任务【汤品上新】,获得优秀级烹饪学习卡一张,宿主可在心中默念‘使用烹饪学习卡’来激活使用。”
  哈!
  烹饪学习卡总算到手了!
  林旭心里一阵喜悦。
  下次高大爷这个国宴大师再技痒动手的话。
  他就能在一边偷师学艺了。
  “哇!这凤爪太美味啦!比我们岭南那些老字号酒楼做得都完美!”
  粤利粤尝了一口车仔端过去的豉汁凤爪,脸上写满了惊喜。
  他有几个不错的老乡,时常会聚一下。
  这次轮到粤利粤请客了。
  他表示要请老乡们吃最正宗的家乡菜,那几人都以为要去粤式酒楼,结果来了这么一个不起眼的路边店。
  刚进来的时候,他们挺失望的。
  但现在却低头猛吃,脸上还带着惊喜。
  “哇,好正啊!”
  “嘿啊,纯正豉香,软糯脱骨,好味!”