小青梅[八零] 第46节
  他们夫妻没和外公外婆说过摆摊的事情,想来是婆婆没觉得摆摊丢脸,和外公外婆提了一嘴。
  “以后开食堂就不容易晒到太阳,立秋不需要太担心晒黑,你晒不黑的,我一直觉得你很白,白得能发光。”
  听他夸奖她白,沈立秋高兴:“白到能发光我还是个人吗?东哥,表妹好相处吗?是之前我们见过的舅舅的女儿?”沈立秋好奇起表妹。
  杨东对表妹的印象不是很深刻:“外婆说的表妹是之前见过的舅舅的女儿,好不好相处我很难说,没见过几面,应该不是坏人。”
  “什么叫应该不是坏人……管她好人坏人,外婆帮我要,不是我自己主动要,总不能冤枉我。”
  “做什么要冤枉你?就算认为你让外婆向她要的,她还能拿你怎么办?立秋不是挺擅长对付小辈的,不光小辈,长辈也挺擅长。”立秋或许会怕舅舅,但表妹真不到怕的程度。
  沈立秋想开:“兵来将挡,水来土掩,眼下最重要的事情是食堂,不管黑不黑了。”
  “已经是八月了,立秋你要租已经建好的地方,还是我们选个地方新建?”
  “我们先租吧,等赚钱再建大的,建食堂需要地,需要各种材料,费心费力。”
  “立秋,我相信你的细心和口才,但你要出去看房子的话,等我有空,我陪你一起去好吗?”杨东觉得他被坑的可能比立秋大多了,怕她一个姑娘在外面被欺负。
  沈立秋想好时间:“等你下个休息日,我们东西备置齐全,九月能开门营业。”
  她还不想自己一个人去,只有她一个人,肯定拖延,她太了自己,必须得东哥催她,陪着她。
  “现成的房子好,如果没大厨房,我们商量下自建厨房,厨房建起来比食堂快很多的。”
  “对,一定要有个大厨房,如果可以,两个,一个烧菜,一个做主食。”菜重要,主食也重要,招烧菜师傅需要看他们手艺,不是谁来都可以。
  她没时间耐心教人做菜,必须要有基础。
  夫妻两人聊起食堂,仿佛有说不完的话,路上说,到家里还在说。
  ...
  和苏采菊说过要请她来食堂干活后,沈立秋每次摆摊都能见到她的身影,固定买一毛钱凉拌菜,不和她提食堂的事情,买完凉拌菜就离开。
  她的举动看在沈立秋眼里,就是在提醒她,叫她别忘记答应过的事情。
  沈立秋自然不会忘记她,在开食堂前最后一次摆摊的时候和她提一嘴:“我之后不来摆摊了。”
  苏采菊一般是没人的时候过来,自然不知道沈立秋今天说过几十遍的话。
  听她说不来了,眼神一瞬间闪过失望,很快又恢复常色,神情肉眼可见黯淡许多。
  沈立秋很容易捉到她失望的神色,接着道:“我不摆摊了,你和别人交接扫大街的工作,来我这里干活,除了你,我还没招到别人,等你扫大街的活结束,来我食堂谈谈工资的事情,待会儿收摊,我带你去我的食堂看看。”
  苏采菊眼里有光芒了:“我今天下午就去说我不扫大街的事,您要我干什么活都行,工资少也没事,我就希望能管饭,让我两个孩子吃饱就行,他们吃得不多。”
  见过几次面,头回见她用激动的语气说这么多话,沈立秋倒还挺淡定:“暂时没办法管饭,管饭要等我们食堂开火,招到人再说,到时候三顿饭都管,别称呼我为您了,叫我立秋就行,你刚好叫采菊,我们两个名字还有缘分,你先去干活吧,我三点收摊,你三点再来,我带你去食堂,工资的话,后天下午四点钟到食堂谈。”
  苏采菊和沈立秋道谢。
  真的非常感谢她。
  她重复谢谢许多遍,满怀希望走了。
  杨东问沈立秋:“立秋,我们两个名字能扯上什么缘分?”
  “你和我家有缘分,注定要当我的男人。”
  听到她的话,杨东眼里有笑意,心情不比苏采菊差。
  “你们以后都不卖凉拌菜了?”有客人听到沈立秋说的话,问她。
  今天已经重复很多遍这样的对话,沈立秋并没有不耐烦,相反还很开心:“卖的,以前就说要开食堂,凉拌菜在食堂卖,目前价格不变,各种菜多少钱我们都会贴在食堂里。”
  “食堂开了以后是不是每天做生意?”
  “对,每天做生意,除了过年过节。”
  “要多久才能开?你做生意看心情,想吃凉拌菜都不见你人影,不知道有多失望。”这个客人是常客,经常来买凉拌菜。
  沈立秋:“最多一个月。”
  地方找好了,接下来要忙招人和建造厨房。
  客人:“一个月,我都忘记你们凉拌菜什么味了。”
  沈立秋:“不记得没事,我们食堂好吃的多,到时候要挑花眼了。”
  “听老板娘这么一说,我还真想到你们食堂见识见识,早点开门,我等着。”
  沈立秋帮客人装好饭盒,回了句好嘞。
  今天凉拌菜卖得十分干净,没到三点,全卖完了。
  大家都知道她开食堂的事情,一传十十传百,一些买过,但不经常买的客人全跑过来买凉拌菜了。
  两点之后来的客人,不好意思,全卖完了。
  杨东整理食盆:“立秋,等她过来,还是我们先回家?”
  “我们先回家洗盆,差不多三点我再骑车过来。”
  她不喜欢休息的时候被叫起来忙活,要忙就要把所有事情忙完,在这里白等是耽误洗盆时间。
  既然不等人,杨东加快收拾摊子的动作。
  夫妻两人离开差不多半个小时,苏采菊过来,没见到摊子,心慌起来,很快又让自己冷静下来。
  两个孩子以前很喜欢在沈立秋摊子附近待着,最近没出现是她不让,叫他们不要影响老板做生意。
  没办法找孩子问他们夫妻什么时候走的,只能自己等在原地,她相信沈立秋的为人,她不会骗她。
  作者有话说:
  今天依旧没能支棱起来qaq
  第40章
  眼看时间差不多了,沈立秋把剩下的洗刷活交给杨东,骑车出门,出门前问他:“东哥,家里有什么缺的吗?有的话我顺便买回来。”
  杨东正把四个食盆放到阳光能照到的地方晒,闻言:“家里没有缺的,缺的我会及时补上,你不用管家里的事。”
  他已经做习惯这些事情,都没让家里的东西见过底。
  “好,我先出门了。”没有要带的东西,沈立秋放心出门。
  骑车到平常摆摊的地方,看见苏采菊已经在原地等着,沈立秋骑车停到她身边:“你坐后面吧,我载你过去。”
  “太高了,我坐不上去,不远的话,我快点走就行。”
  “也行,我骑车骑慢点。”沈立秋知道苏采菊不想坐上来,她手上拿着扫帚和畚斗,不好上车。
  离得不远,她就不坚持让她坐上来了。
  已经专门出来一趟,苏采菊看着不忙,沈立秋就不浪费时间了,在空荡的食堂里和她说清楚工资的事情。
  “你扫地一个月挣多少钱?”知道扫地挣的钱,她好给出合适的工资。
  “八块钱一个月。”苏采菊没有隐瞒沈立秋。
  八块钱一个月,沈立秋已经有数:“我给你算一个月二十,每个月十号发工资,等食堂开门做生意,你还是一个月二十,你和你家两个小孩的三顿饭都能在食堂吃,二十不是死工资,食堂生意好的话,能给大家涨工资。”
  只是二十块钱,就能让她生活条件变好。
  八块钱一个月,难怪小孩子们不上学,哪有钱上学,吃饱饭都难。
  现在猪肉一斤接近两块钱,一个月工资只能买四五斤猪肉。
  她开的二十块钱,一般人会嫌少,苏采菊却一脸感激:“谢谢您,您真是大好人。”
  沈立秋没再纠正她的称呼,她爱怎么称呼就怎么称呼:“大后天早上九点来食堂,我给你安排活,这两天能把现在手头上的活忙完吧?”
  “能的。”
  “能就行,记着食堂的位置,我先回家了。”
  沈立秋把食堂门锁上,和苏采菊分开。
  都出来了,不需要给家里带东西,她骑车去看桌椅定做得如何。
  食堂里摆桌椅,家具厂的成品她都不太满意,在县城食堂工作几年,对于食堂要什么样的桌子,她心里有数,和木匠师傅沟通过要做成什么样的,已经付了定金,看看做得怎么样。
  开食堂用钱的地方多,房租不好欠着,给了半年的租金,其它要花钱的地方,能欠着先欠着,慢慢还,手头至少留两百块钱,东哥工资存下来的钱,不到紧急缺钱的情况不能动。
  ...
  “各位是来应聘主食师傅的,现在你们面前有做包子的面团、馅料、面粉,各位先去洗个手,等所有人洗完手回来就开始擀皮做包子,时间为半个小时,不需要蒸熟,只需要你们包好。”沈立秋先把规则说清楚。
  今天上午招主食师傅,下午是做菜师傅。
  她的食堂开得热闹,招工贴得明显,不少人来凑热闹,应聘的也不少,光是主食师傅就有十个人。
  她目前定的是招两位主食师傅,要求会做包子、馒头、饼。
  米饭是主食,最基础,不在考核内容里,沈立秋选了包子当考核内容。
  从擀包子皮开始,就能看出师傅的火候手艺如何。
  今天食堂里来的人多,岑彩知道儿媳妇要招人,想过来看看,正好杨成业休息日放假,送她过来,顺便一起看热闹。
  他们夫妻两人没想到食堂能热闹成这样,应聘的师傅都有十个之多。
  爸妈过来,杨东去招呼,沈立秋忙着应付今天来食堂的人,暂时没空和公婆说话。
  等十个人洗好手回来,她宣布比赛开始。
  定做的长桌已经送来两张,位置刚好够十个人比试包包子,擀面的菜板不够就用蒸笼布垫着,凑合用。
  她贴的招工没说要比包包子,有几个来应聘主食师傅的人被打得措手不及,沈立秋说开始,他们只好开始揪面团擀包子皮。
  有的人熟练,能很快擀出圆面皮,包子也包得好看,从整齐的包子褶就能看出是真有手艺。
  擀皮大家都会,就是没办法掌握面团多少,有些人按饺子的包法包,像样点的,能包出来包子,很普通,东哥都能包出来的水平。
  半个小时内,沈立秋在两张桌子旁边来回走,已经有了三个人选。
  时间到了,她让她看中的三个人留下,剩下来应聘的哥姐叔婶不要灰心丧气,他们亲手做的包子,允许他们带回家。
  听到说能带回家,周围看热闹的人,打趣没选上的人,亏了吧,就应该多做点带回家。
  沈立秋告诉周围看热闹的大家,上午没热闹可看了,下午两点有别的比试,他们可以等下午两点再来。