第70节
“还是梅丫头法子多,大家一找,这不就找到了么?”
“我就说嘛,这大堂里好多都是街坊邻居,谁敢在这里偷东西?”
“就算真有人偷东西也不怕,你没瞧见么,梅娘眼睛里可不揉沙子!”
客人自己弄丢了东西,梅娘不想着赶紧撇清责任,反而主动帮着找,哪里有这样好的掌柜?
在梅源记吃饭,放心!
见事情已经解决,梅娘向李韬笑着点点头。
“扇子找到了就好,你们慢慢吃,我先去忙了。”
李韬见她要走,下意识地哎了一声。
梅娘转过头,问道:“还有事?”
李韬犹豫了片刻,低声说道:“辛苦你了,我知道,你都是为了我……”
梅娘打断他的话,微笑着说道:“只要是我店里的客人,我都会这么做的。”
李韬扯了扯嘴角,露出一个了然的微笑:“我明白。”
梅娘只当他是真明白了,微微颔首示意,转身走了。
两个小厮找回了扇子,也找回了食欲,赶紧坐在桌旁埋头吃饭。
两人吃得正香,忽然发现李韬呆坐在桌旁,半天都没动筷子。
一个小厮看了看剩下的毛血旺,小心地问道:“二爷,你吃完了吗?”
李韬嗯了一声,下意识地去摸筷子,摸到却又想起不对,便把筷子推到一边,又拿起了扇子。
小厮觉得李韬今日的胃口好像不如往日那么好,不过李韬吃得少,他们俩就能多吃些,便没有多问,端过毛血旺抢着吃了起来。
李韬无意识地打开扇子,慢慢地扇了起来。
方才那种奇异的感觉渐渐缩了回去,变成了一团乱麻,堵得他心里时而欢喜,时而愁闷。
不知发了多久的呆,他忽然发现两个小厮都在盯着他,一脸的欲言又止。
李韬终于回过神来,他皱了皱眉,说道:“你们俩看着我干什么?”
一个小厮挠了挠头,小声说道:“二爷,您没觉得这扇子……不对劲吗?”
“扇子都找回来了,还有什么不对劲的……”李韬正要发火,低头却发现手心黏糊糊的。
也不知道方才那孩子拿扇子都干了什么,原本洁净清香的扇子,此刻沾了许多尘灰,扇子柄更是沾满了口水,此刻粘了他满手。
他方才想得出神,竟然一点儿都没感觉到。
李韬又是恶心又是烦躁,啪地一下把扇子丢得老远。
两个小厮不约而同地起身去捡,生怕好不容易找回来的扇子被摔坏了。
再回头看去,李韬已经起身出去了,两人连忙跟上。
唉,这位爷是不是最近辣椒吃多了,怎么火气这么大啊?
转眼就到了正式开张这一天,这日,几乎所有相熟的街坊邻居都来庆贺,梅源记内外热闹非凡。
噼里啪啦的爆竹声接连不断,看着淡青色的硝烟逐渐散去,武大娘只觉得眼前一片模糊。
她活了半辈子,都没敢想过自家能开起来这么大的铺子!
有了梅源记,她看谁还敢说她家梅娘嫁不出去!
今日梅娘难得地穿了一件胭脂红色的春衫,底下则是一条白色挑线裙子,看起来喜庆又利索。
她站在门内,跟进来恭贺的人们打着招呼。
“王婶,您来就来嘛,还带什么礼物,多谢多谢!”
“邓老爷子,您也来了!快请进来坐!”
“鹏儿,快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!”
大门外,韩向明和王小八卖力地叫喊着。
“梅源记开张大吉,今日特惠,每人进店就送一份肉菜!”
“酸梅汤,水果茶,猪骨汤,免费畅饮啦!就送一天,走过路过,千万别错过啊!”
听着有免费肉菜,还有免费饮料,原本围观看热闹的人群一拥而入。
就算不吃饭,吃一份肉,喝一碗茶还不花钱呢,这样的好事儿哪里找?
不到一刻钟,梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。
眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆,梅娘微微皱眉,立刻返身去了厨房。
往常一顿饭也就能卖两盆肉,她本想今天开业,菜量翻一倍应该够了,可是没想到这个优惠力度太大,肉菜明显供不应求了。
她快步进了厨房,让常婶拿了一大块猪肉,洗干净之后放入锅中,煮至七分熟。
煮熟的肉拿出来稍微晾凉,切成薄片备用。
锅中放一点油,倒入肉片,炒至肉皮卷起。
往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料,继续翻炒一会儿,就可以出锅了。
这道菜制作方便快捷,正适合菜不够的时候快速补菜。
常婶抱着一大盆回锅肉出来,正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。
这回锅肉离老远就能闻见香味,一眼看去油汪汪的,香气扑鼻,许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。
后悔也没办法,好在眼前的红烧肉也很好吃,大家都吃得心满意足,想着下次有机会再来品尝回锅肉。
来吃饭的人太多,钱匣子很快就满了,梅娘正在帮武鹏换钱匣子,身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊。
“那两个小伙,好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头,小声地提醒着梅娘。
梅娘顺着她指的方向看去,只见那边坐着两个约莫二十岁出头的年轻男子,他们穿着脏兮兮的粗布衣裳,头发也乱蓬蓬的,此刻正捧着碗大嚼。
娟娘嘀咕道:“别人买饭,除了免费的肉菜,总还要打两三样菜的,这两人可倒好,来了只要吃免费的肉菜,我数着,他们俩都拿了七八碗了!”
本来米饭和汤就免费,每人再送一碗肉菜,实在没钱的也能混一顿饱饭,但是来的人大多数不好意思一分钱不给,都要再买两三份其他菜的。
可这两个人仗着人多,左一趟右一趟的过来拿免费肉菜,来的次数多了,娟娘自然很不乐意。
但是今天是正式开张的好日子,她又不好为几碗肉跟人吵架。
梅娘见那两人吃得狼吞虎咽,对娟娘说道:“姐别生气,横竖咱们就送这一天的,就算真有白吃饭的,也吃不了多少,只当做好事了吧。”
娟娘想想也没有其他法子,只好点点头,继续忙着给客人盛饭盛菜。
四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了,第四碗,还是第五碗?
对面的铁柱吃得更多,眼前的空碗已经摞了高高的一摞,此刻还在不停地往嘴里扒拉。
他俩在街上走着,本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的,可是路过这里就听见有人喊送肉菜,米饭馒头管够什么的,两人控制不住自己的脚,不知不觉就跟着人群走进来了。
本想着一人吃一碗免费肉菜就够了,可是这红烧肉实在是太好吃了,他们吃了两碗没吃够,又去要了一碗,然后就你一碗我一碗,两人轮流去柜台那里拿肉。
那个盛菜的小媳妇好像认出他们了,后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。
可是他们管不了那么多了,他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉!
香喷喷的瘦肉,滋滋冒油的肥肉,汤汁拌上米饭,他们吃得根本停不下来。
等到红烧肉没了,他们又发现了炒肉片。
盛菜的小媳妇跟别人说,这个叫回锅肉。
两人马上又端了两碗回锅肉,又拿了四个大馒头,一壶酸梅汤。
喝完冰凉凉的酸梅汤,刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。
四九咬了一口大馒头,夹起一筷子肉塞进嘴里。
跟软糯的红烧肉相比,这回锅肉口感韧道,香味浓郁。
葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味,让肉片吃起来一点儿都不腻,极其下饭。
两个人直到吃得嗓子都顶住了,这才恋恋不舍地放下筷子。
直到这时候,他们才发现,面前不知什么时候多了一个人。
这是个十六七岁的少女,她穿着胭脂红的衫子,越发衬托得她肌肤白皙,笑容娇俏。
“两位小哥儿,吃饱了吗?”少女浅笑盈盈地望着他们,柔声问道。
四九的脸腾得一下就红了。
铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗,讪讪地笑了。
明明这小姑娘看着比他们都小,脸上又是笑眯眯的,可是不知道为什么,他俩就是不敢抬头直视眼前的少女。
梅娘见两人面露羞愧,一言不发,索性在他们面前坐了下来。
“两位小哥儿,小店这饭菜可还合胃口?”
四九轻轻地点点头,小声说道:“合……合胃口。”
铁柱则打了个大大的饱嗝,说道:“你家这肉做得真好吃!”
梅娘微微一笑,说道:“有机会可以尝尝小店的其他菜,味道各有特色,都很好吃的。”
四九觉得梅娘这话意有所指,低了头没有接茬。
铁柱却很实诚,说道:“别的菜得花钱呀,这肉不是不花钱嘛!”
听了这话,四九恨不能钻到桌子底下去。
梅娘也不恼,笑着解释道:“小店今日开张,定的是每人送一份肉菜,米饭馒头免费吃,茶水骨汤随便喝,这肉菜并不是全免费的。”
铁柱张着嘴,这才明白是他们拿多了。
他看了看这桌上的空碗,不禁心虚了起来。
他们俩这放开肚皮一顿吃,不得吃了二三十碗!?
要是肉菜按五文钱一碗算的话,这得多少钱?
铁柱越是心慌,越是算不明白,忍不住拍了四九一把。
“我就说嘛,这大堂里好多都是街坊邻居,谁敢在这里偷东西?”
“就算真有人偷东西也不怕,你没瞧见么,梅娘眼睛里可不揉沙子!”
客人自己弄丢了东西,梅娘不想着赶紧撇清责任,反而主动帮着找,哪里有这样好的掌柜?
在梅源记吃饭,放心!
见事情已经解决,梅娘向李韬笑着点点头。
“扇子找到了就好,你们慢慢吃,我先去忙了。”
李韬见她要走,下意识地哎了一声。
梅娘转过头,问道:“还有事?”
李韬犹豫了片刻,低声说道:“辛苦你了,我知道,你都是为了我……”
梅娘打断他的话,微笑着说道:“只要是我店里的客人,我都会这么做的。”
李韬扯了扯嘴角,露出一个了然的微笑:“我明白。”
梅娘只当他是真明白了,微微颔首示意,转身走了。
两个小厮找回了扇子,也找回了食欲,赶紧坐在桌旁埋头吃饭。
两人吃得正香,忽然发现李韬呆坐在桌旁,半天都没动筷子。
一个小厮看了看剩下的毛血旺,小心地问道:“二爷,你吃完了吗?”
李韬嗯了一声,下意识地去摸筷子,摸到却又想起不对,便把筷子推到一边,又拿起了扇子。
小厮觉得李韬今日的胃口好像不如往日那么好,不过李韬吃得少,他们俩就能多吃些,便没有多问,端过毛血旺抢着吃了起来。
李韬无意识地打开扇子,慢慢地扇了起来。
方才那种奇异的感觉渐渐缩了回去,变成了一团乱麻,堵得他心里时而欢喜,时而愁闷。
不知发了多久的呆,他忽然发现两个小厮都在盯着他,一脸的欲言又止。
李韬终于回过神来,他皱了皱眉,说道:“你们俩看着我干什么?”
一个小厮挠了挠头,小声说道:“二爷,您没觉得这扇子……不对劲吗?”
“扇子都找回来了,还有什么不对劲的……”李韬正要发火,低头却发现手心黏糊糊的。
也不知道方才那孩子拿扇子都干了什么,原本洁净清香的扇子,此刻沾了许多尘灰,扇子柄更是沾满了口水,此刻粘了他满手。
他方才想得出神,竟然一点儿都没感觉到。
李韬又是恶心又是烦躁,啪地一下把扇子丢得老远。
两个小厮不约而同地起身去捡,生怕好不容易找回来的扇子被摔坏了。
再回头看去,李韬已经起身出去了,两人连忙跟上。
唉,这位爷是不是最近辣椒吃多了,怎么火气这么大啊?
转眼就到了正式开张这一天,这日,几乎所有相熟的街坊邻居都来庆贺,梅源记内外热闹非凡。
噼里啪啦的爆竹声接连不断,看着淡青色的硝烟逐渐散去,武大娘只觉得眼前一片模糊。
她活了半辈子,都没敢想过自家能开起来这么大的铺子!
有了梅源记,她看谁还敢说她家梅娘嫁不出去!
今日梅娘难得地穿了一件胭脂红色的春衫,底下则是一条白色挑线裙子,看起来喜庆又利索。
她站在门内,跟进来恭贺的人们打着招呼。
“王婶,您来就来嘛,还带什么礼物,多谢多谢!”
“邓老爷子,您也来了!快请进来坐!”
“鹏儿,快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!”
大门外,韩向明和王小八卖力地叫喊着。
“梅源记开张大吉,今日特惠,每人进店就送一份肉菜!”
“酸梅汤,水果茶,猪骨汤,免费畅饮啦!就送一天,走过路过,千万别错过啊!”
听着有免费肉菜,还有免费饮料,原本围观看热闹的人群一拥而入。
就算不吃饭,吃一份肉,喝一碗茶还不花钱呢,这样的好事儿哪里找?
不到一刻钟,梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。
眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆,梅娘微微皱眉,立刻返身去了厨房。
往常一顿饭也就能卖两盆肉,她本想今天开业,菜量翻一倍应该够了,可是没想到这个优惠力度太大,肉菜明显供不应求了。
她快步进了厨房,让常婶拿了一大块猪肉,洗干净之后放入锅中,煮至七分熟。
煮熟的肉拿出来稍微晾凉,切成薄片备用。
锅中放一点油,倒入肉片,炒至肉皮卷起。
往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料,继续翻炒一会儿,就可以出锅了。
这道菜制作方便快捷,正适合菜不够的时候快速补菜。
常婶抱着一大盆回锅肉出来,正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。
这回锅肉离老远就能闻见香味,一眼看去油汪汪的,香气扑鼻,许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。
后悔也没办法,好在眼前的红烧肉也很好吃,大家都吃得心满意足,想着下次有机会再来品尝回锅肉。
来吃饭的人太多,钱匣子很快就满了,梅娘正在帮武鹏换钱匣子,身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊。
“那两个小伙,好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头,小声地提醒着梅娘。
梅娘顺着她指的方向看去,只见那边坐着两个约莫二十岁出头的年轻男子,他们穿着脏兮兮的粗布衣裳,头发也乱蓬蓬的,此刻正捧着碗大嚼。
娟娘嘀咕道:“别人买饭,除了免费的肉菜,总还要打两三样菜的,这两人可倒好,来了只要吃免费的肉菜,我数着,他们俩都拿了七八碗了!”
本来米饭和汤就免费,每人再送一碗肉菜,实在没钱的也能混一顿饱饭,但是来的人大多数不好意思一分钱不给,都要再买两三份其他菜的。
可这两个人仗着人多,左一趟右一趟的过来拿免费肉菜,来的次数多了,娟娘自然很不乐意。
但是今天是正式开张的好日子,她又不好为几碗肉跟人吵架。
梅娘见那两人吃得狼吞虎咽,对娟娘说道:“姐别生气,横竖咱们就送这一天的,就算真有白吃饭的,也吃不了多少,只当做好事了吧。”
娟娘想想也没有其他法子,只好点点头,继续忙着给客人盛饭盛菜。
四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了,第四碗,还是第五碗?
对面的铁柱吃得更多,眼前的空碗已经摞了高高的一摞,此刻还在不停地往嘴里扒拉。
他俩在街上走着,本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的,可是路过这里就听见有人喊送肉菜,米饭馒头管够什么的,两人控制不住自己的脚,不知不觉就跟着人群走进来了。
本想着一人吃一碗免费肉菜就够了,可是这红烧肉实在是太好吃了,他们吃了两碗没吃够,又去要了一碗,然后就你一碗我一碗,两人轮流去柜台那里拿肉。
那个盛菜的小媳妇好像认出他们了,后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。
可是他们管不了那么多了,他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉!
香喷喷的瘦肉,滋滋冒油的肥肉,汤汁拌上米饭,他们吃得根本停不下来。
等到红烧肉没了,他们又发现了炒肉片。
盛菜的小媳妇跟别人说,这个叫回锅肉。
两人马上又端了两碗回锅肉,又拿了四个大馒头,一壶酸梅汤。
喝完冰凉凉的酸梅汤,刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。
四九咬了一口大馒头,夹起一筷子肉塞进嘴里。
跟软糯的红烧肉相比,这回锅肉口感韧道,香味浓郁。
葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味,让肉片吃起来一点儿都不腻,极其下饭。
两个人直到吃得嗓子都顶住了,这才恋恋不舍地放下筷子。
直到这时候,他们才发现,面前不知什么时候多了一个人。
这是个十六七岁的少女,她穿着胭脂红的衫子,越发衬托得她肌肤白皙,笑容娇俏。
“两位小哥儿,吃饱了吗?”少女浅笑盈盈地望着他们,柔声问道。
四九的脸腾得一下就红了。
铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗,讪讪地笑了。
明明这小姑娘看着比他们都小,脸上又是笑眯眯的,可是不知道为什么,他俩就是不敢抬头直视眼前的少女。
梅娘见两人面露羞愧,一言不发,索性在他们面前坐了下来。
“两位小哥儿,小店这饭菜可还合胃口?”
四九轻轻地点点头,小声说道:“合……合胃口。”
铁柱则打了个大大的饱嗝,说道:“你家这肉做得真好吃!”
梅娘微微一笑,说道:“有机会可以尝尝小店的其他菜,味道各有特色,都很好吃的。”
四九觉得梅娘这话意有所指,低了头没有接茬。
铁柱却很实诚,说道:“别的菜得花钱呀,这肉不是不花钱嘛!”
听了这话,四九恨不能钻到桌子底下去。
梅娘也不恼,笑着解释道:“小店今日开张,定的是每人送一份肉菜,米饭馒头免费吃,茶水骨汤随便喝,这肉菜并不是全免费的。”
铁柱张着嘴,这才明白是他们拿多了。
他看了看这桌上的空碗,不禁心虚了起来。
他们俩这放开肚皮一顿吃,不得吃了二三十碗!?
要是肉菜按五文钱一碗算的话,这得多少钱?
铁柱越是心慌,越是算不明白,忍不住拍了四九一把。