边关厨娘发家记(美食) 第15节
  方念真和大福玩了一会儿,就准备休息了,莫大姐还不知是什么境况,也许近几日的餐食都得由自己完成了。
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  第二日一大早,方念真匆忙起床就往府衙赶,她急于知道这件事的处理结果。
  来得太早,府衙都没什么人,就连看门的老伯也还睡着,听见动静抬眼看是她,又睡过去了。
  她就低着头整理一下有些凌乱的衣服,步伐极快地向自己的小厨房走去,过了月亮门的拐角,却重重地撞在了一堵“墙”上。
  “哎哟!”方念真疼得赶紧捂头。
  “嘶……”对面似乎也被撞得不轻,倒吸了口气。
  “你这人……”方念真刚要说他走路没声,拿开捂额头的手才发现,居然是陆七!
  “诶?陆大人,你怎么在这儿?”方念真有些惊喜。
  “来找你讨一份朝食,没见到你正准备走。”陆恒今日似乎心情不错,语气很是温和。
  两人就又往厨房走,在院里的小石桌前坐定了。
  “陆大人,你是跟着你们王爷来的吧?昨晚府衙来了好多人。”方念真问道。
  “嗯。”陆恒模模糊糊地应了一声,敷衍了过去。
  “那你知道莫大姐怎么样了吗?就是栓子的娘,昨晚他们争儿子。”方念真急忙询问情况。
  “她和她儿子都没事,她那个男人,张四被关进大牢了,你且放心吧。”
  “不是她男人了,是前夫。”方念真纠正他的说法。
  陆恒听了有些好笑,“好,是前夫,等那莫大姐来了你自己问她吧。”
  “行,那我就不问你了。怎么就你自己吃早饭,还有其他人吗?我一并做了。”
  方念真就站起身准备进厨房,现在离朝食时间还早着,她打算给陆大人做一碗葱油拌面给他垫个肚子,正好前日中午剩了些生面条。
  “他们都回去了,我在这边还有点收尾的事情,你只做一份就好了。”
  方念真就拿了几颗干葱,将干枯的表皮剥去。
  其实,葱油拌面应该用小葱,可是这时节还冷着,又没有反季蔬菜,很难寻到翠绿的小葱。
  便是有,也是出现在钟鸣鼎食之家,更何况这里是做大锅饭的府衙食堂。
  将大葱一层层的剥开,再铺好横向卷起来,切成长长的葱丝,因着要多煸一会儿,所以也没有切太细。
  这种切法切出来的葱丝,同样适用于做清蒸鱼之类的,摆在上面热油一浇,形状美观。
  油热,先下入少量的葱姜,煸香之后捞出。
  下入葱丝,转小火一点点地炸着,直到葱都变得干瘪,颜色渐黑,再将酱油和糖调制的酱汁倒入,熬制一小会儿关火,等锅里不再咕嘟咕嘟冒小泡了就算成了。
  另起个锅,水开下面,煮熟后捞出,淋上几勺葱油,快速搅拌均匀。
  方念真还特意撒了一捻白芝麻,这样卖相就更上一层楼了。
  “陆大人,面好了,今日匆忙,没准备别的,你尝尝这葱油拌面。”
  陆恒忙站起身接过碗,自己端到桌上,“上次上元节不就说了,不用叫我陆大人,叫我陆七就行了。”
  方念真怕他觉得葱油拌面咸,又泡了一杯茶,这次用的是她自己做的炒米茶,从家里带了一些来府衙,有时候给自己和莫大姐冲一杯。
  陆恒觉着这面稍显简单,但是他相信方念真的厨艺,也没有丝毫犹豫,拿起筷子就吃了起来。
  面虽简单,入口味道却层次丰富,油而不腻,葱香味儿发挥到了极致,煸炒过的葱丝没了辛辣味,只有诱人的香气。
  “方厨娘,如此简单的食材能做出这样的味道,手艺不凡。”他面上没有太多表情变化,语言上却是不吝赞美。
  陆恒吃光了一碗面,又悠闲地品起了茶,这米茶也香得很。
  “我就知道来你这儿准没错,吃饱喝足了,感觉身子都不那么疲惫了。对了,你那只小猫如何了?”
  说起小猫,方念真可来了精神了,“它好着呢,我给它取了个名字叫大福,整日里吃饱了就睡觉,睡醒了就调皮捣蛋。还得多谢你帮我寻的羊奶,救活这只小猫也有你一份儿。”
  陆恒见她讲话手舞足蹈的样子就嘴角微微上扬,这小厨娘,像只活泼的小鹿。
  “这小猫以后就是我的大娃,它大名就叫方多福,怎么样,好听不?”
  陆恒听见她还给小猫冠上“方”姓了,摇头暗叹她有童趣。
  “妙龄女郎,什么娃不娃的,莫让别人听了去,我听听也就算了。”
  方念真就摆摆手,“不妨事的,反正我也没打算嫁人。”
  陆恒蹙眉了一下,“为何不嫁人?”
  “也不是一定不嫁人吧,我就是觉得成亲这事不是必要的,要嫁就得嫁自己喜欢的人,两情相悦的才行。”
  听了这话,陆恒心绪不由得起了波澜,从小,他的娘亲就跟他嘱托过,“阿恒,以后你定要娶个心悦你,你也喜欢的女子,两情相悦,才不枉一生。”
  “方厨娘,陆某还有事,先行告辞了。”他脸色肃穆,大步一迈,几步就跨出了院子。
  方念真望着他的背影暗自嘀咕:怎么了这是?我戳着古代男人的心窝子了?
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  又过了两日,莫大姐才来上工,还带着栓子。
  虽然看着身体还有些疲累,但是精神却很好,面色都红里透光的。
  “妹子,这几日辛苦你了,全靠你一个人撑着了,往后都我来,”,莫大姐笑吟吟的。
  栓子本来有些害怕地躲在她身后,后来发现方念真是看戏那日给他零食的大姐姐,就不那么怕了。
  “栓子,还记得我吗?”方念真蹲下来跟他面对面交流。
  “记得,是大姐姐。”栓子小声地说道。
  方念真哈哈大笑,“什么大姐姐,得叫小姨。”
  逗了一会儿栓子,方念真就给他倒了一杯花果茶,莫大姐让他自己在院子里玩。
  “莫大姐,你前夫那事儿……府衙怎么断的?他以后不会再来找你了吧?”方念真避着栓子小声的问。
  “没事儿了,只要我在新云州,不去别的地方,这混蛋就再也不能纠缠我了。”
  做完朝食,莫大姐就拉了方念真详细地讲这件事的来龙去脉。
  “他先前不是和一个小寡妇好上了吗,那寡妇有个儿子,人高马大的,他觉得人家好生养。可是小寡妇把他钱财搜刮净,就嫌他穷,不愿跟他了,另找了个有钱的主。”
  “他不服,让小寡妇要么跟了他,要么把他给她的银子都吐出来。”
  “小寡妇的新男人就找人把他给揍了,听说还揍了‘那儿’……诶呀我跟你一个姑娘家的说这些干啥。”
  方念真正听得来劲儿:“没事没事,大姐你接着说,别管我。”
  莫大姐就清清喉咙,“反正揍坏了,以后怕是不能再有孩子了。哼,让他们不认栓子,这回遭报应了吧!”
  “不过他们为啥把张四关起来,我不大清楚,说是不是我能知道的事,估计他还干了别的坏事。这我也管不着了,只要不影响我和栓子的生活就行了。”
  方念真想起昨天她隐约看到的张四的口型,觉得这事儿可能还是和莫大姐在府衙做厨娘有关。
  不过,这就不是她能探究的事情了。
  转眼就到了三月中旬,树木开始抽芽,城里的各项工事也越来越多,听说还要有一小批人迁过来,修建的屋舍什么的数量就又增加了。
  人们赚了钱,逐渐生意上也有了起色,主街上都新开了好几家小食店了。
  方念真心思也有些活动,死守着府衙的三百文钱是不行的,她琢磨了几晚,上街观察了好几圈,终于确定了自己下一步要做什么。
  作者有话说:
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  第17章 第一步,卖盒饭
  进入了三月,新云州也逐渐有了些春光。
  人们脱下了厚重的冬衣,都换上了夹薄棉的衣裳,爱美的女子们更是爱穿些新鲜颜色的衣裙。
  方念真正在府衙小厨房内做午饭前的准备工作,莫大姐如今又放心把栓子放在家,雇邻居看管了。
  因为她前夫张四的案子判了,他来新云州“抢孩子”一事半真半假,主要是他收了别人的钱,目的是搅乱新云州的府衙,安插个耳目。
  具体谁是幕后黑手,因为涉及到官场的问题,就不是她们这些平民百姓能了解的事情了。
  指使张四的人明明要求的是,让张四伏低做小、好言相劝,和莫春桃重归于好,再听从指示进行下一步的行动。
  但张四却不是个有计谋有耐心的,还有点儿自我感觉过于良好。
  他觉着,这都特地赶到新云州求了一场了,莫春桃肯定是感激涕零,马不停蹄地答应跟他好好过日子。
  没想到这婆娘居然敢拒绝他!说跟他过,还不如自己过!瞧瞧,这说得是啥屁话!
  张四肺都要气炸了,就忍不住动起粗来,又骂又抢的。
  莫大姐讲述到这儿,情真意切地拉过方念真的手握住。
  “妹子,我真应该多谢你。你年纪虽然小,可比我豁达多了,是你跟我讲了,一个人也能过得很好。”
  “如今看来,现在大家都知道我是被休的女人,但是也没有影响我的日子,可能会有些闲言碎语吧,但也比以前委曲求全的在张家舒服多了。”
  方念真就赶紧安慰她:“莫大姐,主要还是你自己立得起来,下得了决心,跟我没啥关系的。你现在过得舒心,我看着也高兴,我人生地不熟的,是你在府衙一直对我挺照顾的。”
  莫大姐拿过一旁的蒜头开始剥,“听说这件事让郭知州发了大火了,我还怪害怕的,毕竟是因为我才惹来的事。”
  方念真也叹了一声,“差点让人钻了空子,他肯定心里有气,但是大姐,你不必自责,郭知州也不是那种会迁怒的人。”
  郭知州确实不会迁怒,但他是个谨慎小心的人,同样的漏洞,他不允许出现第二次。
  第二日来上工,莫大姐和方念真就被通知,这是她们在府衙做厨娘的最后一日了。
  日后,这府衙小厨房就取消了,方念真听了半天,郭知州的解决逻辑是这样的。
  坏人想祸乱府衙,厨房就是一个漏洞点,万一下个毒,能毒翻府衙一大半的人。
  干脆都不要在府衙吃饭了,各吃各的,不容易出问题,鸡蛋不能放在同一个篮子里。
  所以郭知州就把办食堂的钱发下去作为“餐补”,以后都自己解决吃饭问题。
  莫大姐听了这消息一下子就着急了,“大人,这是不是郭知州生我气了?因为我们家那点破事儿,您带我进去,我去求求他。我做不了厨娘我认,不能连累了念真妹子。”