渔女赶海发家记 第39节
是扳机鱼, 也叫炮弹鱼，深蓝色的外表，鱼头上带有黄色斑点, 它长得跟其他鱼不同, 眼睛没长在鱼头上，长在背上凸起的骨头上，离近了看有点像人。尤其是一口大板牙，呲出来的时候能把人吓得起鸡皮疙瘩。
海珠摆动双腿绕着沉船游, 手伸进网兜里掏出妆奁匣子, 身后的鱼紧追不舍, 她慌乱之中躲进住舱里，鼓着眼呲着牙的炮弹鱼速度极快的跟了进来。
一个箱子砸过去，水中阻力大, 箱子刚抛出去鱼就换了方向。
海珠从妆奁匣子里掏出两根锈迹斑斑的银簪子攥在手里, 右手握着铁耙，一个矮身大步冲出住舱。
炮弹鱼闪躲不及撞上船板，一口利牙磕在木箱上, 木箱瞬间就缺了个角。
海珠躲在门外, 在鱼头露出来的时候猛地挥出铁耙，水波变动让它险险躲开一耙子, 盛怒之下藏在脊背里的鱼鳍竖了起来, 它速度更快的朝海珠扑了过去。
老龟游了过来，它沉下去挡了一记撞击，弯过脖子冲炮弹鱼咬过去, 对方不闪不避, 裂开一口牙狠狠咬上龟脖子。
老龟的脖子上流出血，带着花纹的皮少了一块儿, 露出鲜红的嫩肉。
海珠趁这个机会拽住它的尾巴，在炮弹鱼弓身咬过来时，两根发黑的银簪刺进它的腹部。
鱼血点点滴滴从簪尾滑进海水里，背上一对鼓起的鱼眼变了色，海珠松开还在颤抖的鱼尾巴，手心被鱼尾剌破了皮，泡在海水里针扎般的疼。
半臂长的海鱼落到海底砸起一捧混浊的泥沙，海珠看了看老龟的伤，幸好皮厚没咬掉肉。她捡起鱼，拔下银簪，用铁耙砸烂鱼头撬下牙齿，一只鱼竟然长了八颗牙，最大的牙有一个指节长，比人的大牙还粗壮。
鱼牙洗干净丢进妆奁匣子里，海珠打算带回去给冬珠和风平看，想到韩霁和沈遂也没见过，她有点后悔把鱼牙撬下来，应该把鱼带回去吓唬他们的。
海底又恢复了平静，覆盖在船上的海草像风吹过一样晃动叶片，老龟撞海珠一下，划动龟鳍朝船尾游去。
海珠拿起铁耙跟上，一路游一边认真查看周遭的动静，海下的潮流变了方向，一边倒的海草移开，露出一片青黄色的珊瑚，此处的沙砾也是黯淡的白色，之前那只炮弹鱼应该就是把家安在这里。
炮弹鱼吃珊瑚，拉出来的就是像沙砾一样的白色颗粒。
海珠砸船的动静惊动它了，激起了它的暴脾气。
老龟又绕着砸烂的木屑堆游，海珠先用铁耙在珊瑚石和礁石堆里乱敲一通，青褐色的小虫慌忙逃窜，没有背后袭击人的玩意儿了。
她捡起石头继续砸船板，黑色的渔网先露了出来，然后是一截被渔网缠绕的龟壳。海珠拨开飘过来的木屑仔细一看，这只海龟已经死了，只留下龟壳和骨头。
她看了老龟一眼，用铁耙戳了一下，骨头立马断成几节，残留的龟皮呈碎屑状扑扑往下落。
“你引我过来做什么？它已经死了。”海珠嘀咕，她用铁耙勾起龟壳，露出一摊白骨。
这个龟壳比她的脸还大，海珠洗了洗装进网兜里，不知道老龟引她来做什么，唯一可用的就是这张龟壳了，拿回去晒干当碟子装菜也不错。
装渔网的地方是下仓，里面装的也有粮食，米粒一捻就碎，压扁的筐里只剩星星点点的皮梗，之前装的应该是水果。海珠注意到船板下斜出来的一方黑色木头，摸了一下是长刀，她继续砸船板，角落里堆着十三把长刀。
长刀、铁锅、菜刀、铁铸的桅杆，海珠琢磨着这些东西捞上岸也能卖一二十两。
说干就干，她捡起剪刀去剪海草，海草是水下最坚韧的绳子，把长刀绑成一串，海珠敲了老龟一下，带着它往海面游。
再下来，落在泥沙里的炮弹鱼已经被分食了大半。
海珠拎着空荡荡的鱼兜沿着楼船倒下的方向寻找，沙底藏着的毛蟹和贝壳掏起来装网兜里，住在船板里龙虾拽出来，粉色螺肉的海螺丢掉。
网兜里装满了，海珠从沙底撬起桅杆，三人高、藕节粗的桅杆沉重，她搬起头抬不起尾，试了又试，还是放弃了。
海珠又去住舱里扫荡一番，贼不走空，两手都占着了才往海面游。
趴在礁石上休息的老龟慢吞吞跟上。
跟海水浑然一色的天空被晚霞染成橘红色，从水下往上看，映着红云的海水也温柔许多。海珠钻出水面，拽着绳子爬上船，第一件事是把网兜里的虾蟹螺贝倒水仓里，章鱼挑起来扔水桶里。刚要拧头发上的水，偏头竟然看到一艘船，白色的风帆上绣着红色的鱼纹。
一瞬间，海珠后脖子上的汗毛都竖了起来，她扭过头判断自己船的位置，船舱里的东西也没少，远处的渔船应该是头一艘回来的。
在这之前没有渔船路过她的渔船。
心跳慢慢平缓下来，海珠撒下渔网把老龟拽到船头，来不及换衣裳，她解开风帆升起来，摇橹调转船头朝码头上划去。
两艘船始终隔着不远不近的距离，快到码头了，因为码头上堵着艘商船在卸货，海珠等了一会儿被后方的船赶上了。
“咦？是个小妹子？老天，哥你快看船上的东西。”一个黝黑的男人被海珠船上的东西惊得眼珠子都要掉出来。
“小妹儿，你这是在哪儿撒的网，虾蟹都要爬出来了。”
“下海捞的。”要存船在码头，船上的东西瞒不住，海珠也不打算瞒，她有两个靠山，不怕有人起坏心。
“下海？海底？”对方快要语塞了。
海珠点头，不等人一句句试探，她主动交代：“去年东边的海域不是沉了艘船嘛，当初下海打捞的就有我，今天想碰运气就找过去了，呐，还捞了十几把长刀。”
商船停靠稳当了，海珠撑船往海湾里去，她的木板车还在岸上放着，海湾里只剩六艘船，其中还有齐老三的。
“三叔，这儿。”海珠看到正在拍灰的齐老三，喊他来帮忙拿东西。
后方的渔船已经在帮她宣扬下海寻沉船的壮举了，码头上的人半数朝这边涌过来。
海珠把船锚砸进礁石缝里，先不管老龟，她让齐老三把渔船拖到礁石滩上，就地卖船舱里的鱼获。
“先选先得，大个头的章鱼、青蟹、毛蟹、大钳子虾、兰花蟹、海贝、海螺、鲍鱼，应有尽有。”
“螃蟹怎么卖？”
“这几只个头大的青蟹三十文一斤，小点的二十五文。”海珠找人借来秤，她也不想麻烦，索性说：“青蟹你要是能全买下，就二十五文一斤。”
“行，我都要，兰花蟹和虾我也要了。”
“兰花蟹我要十只。”其他开食肆的老板哪会让人把好东西都包揽了，争先抢后地报价：“兰花蟹二十五一斤，给我挑二十只。”
“我要十只虾，个头大的，小的我不要。”
“这章鱼怪干净，不吐墨了，给我称十斤。”
“鲍鱼我要了，称二十个。”
虾蟹螺不比鱼出海就死，养得好能养三四天，今晚卖不完还能明天继续卖，有门路的还能装载在商船上运往内陆，所以这些东西比鲜鱼价贵。
海珠被吵得耳朵疼，囫囵的把东西都卖完了，船上只剩下锈迹斑斑的长刀铁锅，还有一个渗水的妆奁匣子。
“三叔，你把老龟抱到木板车上，我们回去。”海珠穿着一身湿衣裳，扛着锅先放到车上，她看到韩霁大步走来，赶忙招手，“我正准备去找你，你就过来了。”
“你去找沉船了？”韩霁板着脸问。
海珠见他脸色不对，一时有些发怂，低声问：“不能找？里面没什么重要的东西了，书都泡烂了。”
韩霁忍了又忍，还是没忍住，伸手朝她后脑勺拍一下，“不要命了？”
“嗐，这事啊，你知道的，我水性好。”海珠露出笑，“我心里有数，而且我带的还有龟做伴。来来来，你过来，我捞了十几把长刀起来，都生锈了，打磨打磨应该还能用。你们军营回收吗？我能卖给铁匠吗？”
韩霁：……
连桅杆带楼船估计有四丈，四丈高的船沉下去看不到一点影子，那片海底是有多深？他看着满脸笑的姑娘，用二两银子一柄刀的价格买下这些废刀。
“你是不是缺钱？”他问。
“不缺啊。”海珠夹着妆奁匣子坐木板车上，“我回去了啊，有事明天说，天都黑了。”
屋里已经点上了油烛，海珠洗完澡换上干爽的衣裳，擦着头发进屋。对着门的饭桌上摆了半桌的金银首饰，金钗银簪已经暗淡了，放在火上一烤，擦去黑色的痕迹，里面的金光银光露了出来。
“发财了，不做饭了，我们出去吃。”她高兴地说。
第50章 夜晚摆摊
留齐二叔一个人在家看家, 海珠领着老的小的去食肆吃晚饭。她去了去年头一次来永宁时用饭的食肆，老板和伙计已经认不出她了，只记得她是傍晚时分在码头卖虾蟹贝螺的。
噢, 还知道她潜水厉害, 能下海底打捞沉船。
伙计送来一盆血蛤酸汁捞粉，他瞅海珠一眼，像是要辨别她是不是比旁人多长个鼻子长只眼。
送来蒸蟹的时候，他说：“这就是从你那里买来的。”
“这五只蟹多少钱？”齐阿奶问。
“只管吃, 别管钱。”海珠说。
伙计看出了海珠的意思, 笑了笑, 一溜烟走了。
兰花蟹已经捶开了壳，海珠拿起尖头长剪撬开蟹壳，先剪开蟹腿剔肉, 蟹肉沾姜醋汁, 又鲜又甜又酸又辣，咽下一口蟹肉，嘴里竟然还泛起了口水。
“人家的姜醋汁是怎么调的？怎么比家里的味道好？”齐阿奶嘀咕, 她用筷子尖沾姜醋汁尝味, 醋不知道是哪里的醋，说不出来, 就是比自家的好吃。
海珠吃完蟹腿嗦一口粉, 酸粉汤里的酸是纯果酸，姜醋汁里的醋应该是米醋和果醋调的，或许还添了别的什么。
又一道蒸鱼上桌, 海珠把蟹黄舀进粉里, 拌匀了先把一碗粉吃完了才去吃鱼，鱼鲜肉嫩刺少, 吃过鱼再喝口酸汤，嘴巴里不腥。
后厨的火力加大，扇贝蒸粉丝和爆炒小章鱼一起端上桌，海珠说：“这比我逮的章鱼小多了。”
“去晚了，没抢到。”掌柜端来一碟醋花生，跟海珠说：“你以后再捞到什么东西可以给我送来，价钱可以商量，一定让你满意。”
每家食肆都有固定的渔家送货上门，但出海的收获不定，运气好能满仓而归，运气差了舱底都铺不满。故而食肆的掌柜每到傍晚就会去码头等着，遇到好货就抢，厨下有存货了，等渔家送货上门时就只挑选好的。
而他给海珠的承诺是只要她送来，他就全买下。
“我也不是每天捕捞的都是好货，反正你们每天都在码头等着，看到我了去看一眼也方便。”海珠拒绝了，主要是今天收入颇丰，她又蠢蠢欲动想买个铺子，若是买铺子了，她下海逮的虾蟹就不卖给旁人了。
“叔，你家的姜醋汁是自己调的？是秘方吗？”她问。
“对，是秘方，来我这儿用饭的就是图这口味道。”掌柜留下醋花生，说：“以后多来照顾生意。”
剩下的还有什么菜海珠没吃出滋味，饭后打包一碗血蛤酸汁粉，结了帐回家。
“一顿饭吃去一两银子，一两银子够买四五十斤米了。”齐阿奶心疼递出去的碎银子，嚷嚷着食肆抢钱，“都是海里的东西，下次想吃了我们自己在家做。”
“韭菜和生蚝还不要钱呢，烙饼不也卖两文钱一个。按你这说的，还买什么饼，自己撬几个生蚝，割把韭菜随便炒一炒，哪还用得着花钱买。”海珠吐槽，“我收张三的钱，李四收我的钱，有买有卖才成生意。”
“还有灯笼，屋顶上挂了好些灯笼，墙上也有，桌上还放油烛，灯油也是要钱买的，这些都是添在菜钱上，肯定比直接从海里捞起来的虾蟹贵。”冬珠说，“姐我说得对不对？”
“对极了。”这话提醒了海珠，她如果开食肆可不单是做菜那么简单，还要斟酌斟酌。
回到家，齐阿奶去厨房烧洗澡水，齐老三去照顾他二哥吃饭，风平带着潮平在院子里跑。
海珠点着油烛在屋里串铜板称银子，一千枚铜板是一贯，她捻铜板捻得指腹发疼，等家里的人陆陆续续都洗完澡了，这才把两贯钱串完。另有碎银二两四钱，这都是卖虾蟹贝螺和章鱼的收入。
“海珠，该你洗澡了。”齐老三敲门。
“好，这就去。”海珠把碎银和铜板放进箱子里，开门见他还没走。
“今天一半的收入，两百七十三文。”
海珠接过，把铜板倒桌上，布兜还给他，问：“鱼还好卖吗？”
“还行，攒半桶了我就提回来卖了，虽然个头小点，好在有活力，新鲜。”
海珠给他出主意，让他挑着担子沿着巷子叫卖，半上午半下午的时候没有渔船回来，街上的鱼少，有想买鱼的就会出来看看。
“去富人住的巷子叫卖，住石屋的就不用去了，住石屋的人家都有渔船，不缺鱼。”她指点说。
海珠摆动双腿绕着沉船游, 手伸进网兜里掏出妆奁匣子, 身后的鱼紧追不舍, 她慌乱之中躲进住舱里，鼓着眼呲着牙的炮弹鱼速度极快的跟了进来。
一个箱子砸过去，水中阻力大, 箱子刚抛出去鱼就换了方向。
海珠从妆奁匣子里掏出两根锈迹斑斑的银簪子攥在手里, 右手握着铁耙，一个矮身大步冲出住舱。
炮弹鱼闪躲不及撞上船板，一口利牙磕在木箱上, 木箱瞬间就缺了个角。
海珠躲在门外, 在鱼头露出来的时候猛地挥出铁耙，水波变动让它险险躲开一耙子, 盛怒之下藏在脊背里的鱼鳍竖了起来, 它速度更快的朝海珠扑了过去。
老龟游了过来，它沉下去挡了一记撞击，弯过脖子冲炮弹鱼咬过去, 对方不闪不避, 裂开一口牙狠狠咬上龟脖子。
老龟的脖子上流出血，带着花纹的皮少了一块儿, 露出鲜红的嫩肉。
海珠趁这个机会拽住它的尾巴，在炮弹鱼弓身咬过来时，两根发黑的银簪刺进它的腹部。
鱼血点点滴滴从簪尾滑进海水里，背上一对鼓起的鱼眼变了色，海珠松开还在颤抖的鱼尾巴，手心被鱼尾剌破了皮，泡在海水里针扎般的疼。
半臂长的海鱼落到海底砸起一捧混浊的泥沙，海珠看了看老龟的伤，幸好皮厚没咬掉肉。她捡起鱼，拔下银簪，用铁耙砸烂鱼头撬下牙齿，一只鱼竟然长了八颗牙，最大的牙有一个指节长，比人的大牙还粗壮。
鱼牙洗干净丢进妆奁匣子里，海珠打算带回去给冬珠和风平看，想到韩霁和沈遂也没见过，她有点后悔把鱼牙撬下来，应该把鱼带回去吓唬他们的。
海底又恢复了平静，覆盖在船上的海草像风吹过一样晃动叶片，老龟撞海珠一下，划动龟鳍朝船尾游去。
海珠拿起铁耙跟上，一路游一边认真查看周遭的动静，海下的潮流变了方向，一边倒的海草移开，露出一片青黄色的珊瑚，此处的沙砾也是黯淡的白色，之前那只炮弹鱼应该就是把家安在这里。
炮弹鱼吃珊瑚，拉出来的就是像沙砾一样的白色颗粒。
海珠砸船的动静惊动它了，激起了它的暴脾气。
老龟又绕着砸烂的木屑堆游，海珠先用铁耙在珊瑚石和礁石堆里乱敲一通，青褐色的小虫慌忙逃窜，没有背后袭击人的玩意儿了。
她捡起石头继续砸船板，黑色的渔网先露了出来，然后是一截被渔网缠绕的龟壳。海珠拨开飘过来的木屑仔细一看，这只海龟已经死了，只留下龟壳和骨头。
她看了老龟一眼，用铁耙戳了一下，骨头立马断成几节，残留的龟皮呈碎屑状扑扑往下落。
“你引我过来做什么？它已经死了。”海珠嘀咕，她用铁耙勾起龟壳，露出一摊白骨。
这个龟壳比她的脸还大，海珠洗了洗装进网兜里，不知道老龟引她来做什么，唯一可用的就是这张龟壳了，拿回去晒干当碟子装菜也不错。
装渔网的地方是下仓，里面装的也有粮食，米粒一捻就碎，压扁的筐里只剩星星点点的皮梗，之前装的应该是水果。海珠注意到船板下斜出来的一方黑色木头，摸了一下是长刀，她继续砸船板，角落里堆着十三把长刀。
长刀、铁锅、菜刀、铁铸的桅杆，海珠琢磨着这些东西捞上岸也能卖一二十两。
说干就干，她捡起剪刀去剪海草，海草是水下最坚韧的绳子，把长刀绑成一串，海珠敲了老龟一下，带着它往海面游。
再下来，落在泥沙里的炮弹鱼已经被分食了大半。
海珠拎着空荡荡的鱼兜沿着楼船倒下的方向寻找，沙底藏着的毛蟹和贝壳掏起来装网兜里，住在船板里龙虾拽出来，粉色螺肉的海螺丢掉。
网兜里装满了，海珠从沙底撬起桅杆，三人高、藕节粗的桅杆沉重，她搬起头抬不起尾，试了又试，还是放弃了。
海珠又去住舱里扫荡一番，贼不走空，两手都占着了才往海面游。
趴在礁石上休息的老龟慢吞吞跟上。
跟海水浑然一色的天空被晚霞染成橘红色，从水下往上看，映着红云的海水也温柔许多。海珠钻出水面，拽着绳子爬上船，第一件事是把网兜里的虾蟹螺贝倒水仓里，章鱼挑起来扔水桶里。刚要拧头发上的水，偏头竟然看到一艘船，白色的风帆上绣着红色的鱼纹。
一瞬间，海珠后脖子上的汗毛都竖了起来，她扭过头判断自己船的位置，船舱里的东西也没少，远处的渔船应该是头一艘回来的。
在这之前没有渔船路过她的渔船。
心跳慢慢平缓下来，海珠撒下渔网把老龟拽到船头，来不及换衣裳，她解开风帆升起来，摇橹调转船头朝码头上划去。
两艘船始终隔着不远不近的距离，快到码头了，因为码头上堵着艘商船在卸货，海珠等了一会儿被后方的船赶上了。
“咦？是个小妹子？老天，哥你快看船上的东西。”一个黝黑的男人被海珠船上的东西惊得眼珠子都要掉出来。
“小妹儿，你这是在哪儿撒的网，虾蟹都要爬出来了。”
“下海捞的。”要存船在码头，船上的东西瞒不住，海珠也不打算瞒，她有两个靠山，不怕有人起坏心。
“下海？海底？”对方快要语塞了。
海珠点头，不等人一句句试探，她主动交代：“去年东边的海域不是沉了艘船嘛，当初下海打捞的就有我，今天想碰运气就找过去了，呐，还捞了十几把长刀。”
商船停靠稳当了，海珠撑船往海湾里去，她的木板车还在岸上放着，海湾里只剩六艘船，其中还有齐老三的。
“三叔，这儿。”海珠看到正在拍灰的齐老三，喊他来帮忙拿东西。
后方的渔船已经在帮她宣扬下海寻沉船的壮举了，码头上的人半数朝这边涌过来。
海珠把船锚砸进礁石缝里，先不管老龟，她让齐老三把渔船拖到礁石滩上，就地卖船舱里的鱼获。
“先选先得，大个头的章鱼、青蟹、毛蟹、大钳子虾、兰花蟹、海贝、海螺、鲍鱼，应有尽有。”
“螃蟹怎么卖？”
“这几只个头大的青蟹三十文一斤，小点的二十五文。”海珠找人借来秤，她也不想麻烦，索性说：“青蟹你要是能全买下，就二十五文一斤。”
“行，我都要，兰花蟹和虾我也要了。”
“兰花蟹我要十只。”其他开食肆的老板哪会让人把好东西都包揽了，争先抢后地报价：“兰花蟹二十五一斤，给我挑二十只。”
“我要十只虾，个头大的，小的我不要。”
“这章鱼怪干净，不吐墨了，给我称十斤。”
“鲍鱼我要了，称二十个。”
虾蟹螺不比鱼出海就死，养得好能养三四天，今晚卖不完还能明天继续卖，有门路的还能装载在商船上运往内陆，所以这些东西比鲜鱼价贵。
海珠被吵得耳朵疼，囫囵的把东西都卖完了，船上只剩下锈迹斑斑的长刀铁锅，还有一个渗水的妆奁匣子。
“三叔，你把老龟抱到木板车上，我们回去。”海珠穿着一身湿衣裳，扛着锅先放到车上，她看到韩霁大步走来，赶忙招手，“我正准备去找你，你就过来了。”
“你去找沉船了？”韩霁板着脸问。
海珠见他脸色不对，一时有些发怂，低声问：“不能找？里面没什么重要的东西了，书都泡烂了。”
韩霁忍了又忍，还是没忍住，伸手朝她后脑勺拍一下，“不要命了？”
“嗐，这事啊，你知道的，我水性好。”海珠露出笑，“我心里有数，而且我带的还有龟做伴。来来来，你过来，我捞了十几把长刀起来，都生锈了，打磨打磨应该还能用。你们军营回收吗？我能卖给铁匠吗？”
韩霁：……
连桅杆带楼船估计有四丈，四丈高的船沉下去看不到一点影子，那片海底是有多深？他看着满脸笑的姑娘，用二两银子一柄刀的价格买下这些废刀。
“你是不是缺钱？”他问。
“不缺啊。”海珠夹着妆奁匣子坐木板车上，“我回去了啊，有事明天说，天都黑了。”
屋里已经点上了油烛，海珠洗完澡换上干爽的衣裳，擦着头发进屋。对着门的饭桌上摆了半桌的金银首饰，金钗银簪已经暗淡了，放在火上一烤，擦去黑色的痕迹，里面的金光银光露了出来。
“发财了，不做饭了，我们出去吃。”她高兴地说。
第50章 夜晚摆摊
留齐二叔一个人在家看家, 海珠领着老的小的去食肆吃晚饭。她去了去年头一次来永宁时用饭的食肆，老板和伙计已经认不出她了，只记得她是傍晚时分在码头卖虾蟹贝螺的。
噢, 还知道她潜水厉害, 能下海底打捞沉船。
伙计送来一盆血蛤酸汁捞粉，他瞅海珠一眼，像是要辨别她是不是比旁人多长个鼻子长只眼。
送来蒸蟹的时候，他说：“这就是从你那里买来的。”
“这五只蟹多少钱？”齐阿奶问。
“只管吃, 别管钱。”海珠说。
伙计看出了海珠的意思, 笑了笑, 一溜烟走了。
兰花蟹已经捶开了壳，海珠拿起尖头长剪撬开蟹壳，先剪开蟹腿剔肉, 蟹肉沾姜醋汁, 又鲜又甜又酸又辣，咽下一口蟹肉，嘴里竟然还泛起了口水。
“人家的姜醋汁是怎么调的？怎么比家里的味道好？”齐阿奶嘀咕, 她用筷子尖沾姜醋汁尝味, 醋不知道是哪里的醋，说不出来, 就是比自家的好吃。
海珠吃完蟹腿嗦一口粉, 酸粉汤里的酸是纯果酸，姜醋汁里的醋应该是米醋和果醋调的，或许还添了别的什么。
又一道蒸鱼上桌, 海珠把蟹黄舀进粉里, 拌匀了先把一碗粉吃完了才去吃鱼，鱼鲜肉嫩刺少, 吃过鱼再喝口酸汤，嘴巴里不腥。
后厨的火力加大，扇贝蒸粉丝和爆炒小章鱼一起端上桌，海珠说：“这比我逮的章鱼小多了。”
“去晚了，没抢到。”掌柜端来一碟醋花生，跟海珠说：“你以后再捞到什么东西可以给我送来，价钱可以商量，一定让你满意。”
每家食肆都有固定的渔家送货上门，但出海的收获不定，运气好能满仓而归，运气差了舱底都铺不满。故而食肆的掌柜每到傍晚就会去码头等着，遇到好货就抢，厨下有存货了，等渔家送货上门时就只挑选好的。
而他给海珠的承诺是只要她送来，他就全买下。
“我也不是每天捕捞的都是好货，反正你们每天都在码头等着，看到我了去看一眼也方便。”海珠拒绝了，主要是今天收入颇丰，她又蠢蠢欲动想买个铺子，若是买铺子了，她下海逮的虾蟹就不卖给旁人了。
“叔，你家的姜醋汁是自己调的？是秘方吗？”她问。
“对，是秘方，来我这儿用饭的就是图这口味道。”掌柜留下醋花生，说：“以后多来照顾生意。”
剩下的还有什么菜海珠没吃出滋味，饭后打包一碗血蛤酸汁粉，结了帐回家。
“一顿饭吃去一两银子，一两银子够买四五十斤米了。”齐阿奶心疼递出去的碎银子，嚷嚷着食肆抢钱，“都是海里的东西，下次想吃了我们自己在家做。”
“韭菜和生蚝还不要钱呢，烙饼不也卖两文钱一个。按你这说的，还买什么饼，自己撬几个生蚝，割把韭菜随便炒一炒，哪还用得着花钱买。”海珠吐槽，“我收张三的钱，李四收我的钱，有买有卖才成生意。”
“还有灯笼，屋顶上挂了好些灯笼，墙上也有，桌上还放油烛，灯油也是要钱买的，这些都是添在菜钱上，肯定比直接从海里捞起来的虾蟹贵。”冬珠说，“姐我说得对不对？”
“对极了。”这话提醒了海珠，她如果开食肆可不单是做菜那么简单，还要斟酌斟酌。
回到家，齐阿奶去厨房烧洗澡水，齐老三去照顾他二哥吃饭，风平带着潮平在院子里跑。
海珠点着油烛在屋里串铜板称银子，一千枚铜板是一贯，她捻铜板捻得指腹发疼，等家里的人陆陆续续都洗完澡了，这才把两贯钱串完。另有碎银二两四钱，这都是卖虾蟹贝螺和章鱼的收入。
“海珠，该你洗澡了。”齐老三敲门。
“好，这就去。”海珠把碎银和铜板放进箱子里，开门见他还没走。
“今天一半的收入，两百七十三文。”
海珠接过，把铜板倒桌上，布兜还给他，问：“鱼还好卖吗？”
“还行，攒半桶了我就提回来卖了，虽然个头小点，好在有活力，新鲜。”
海珠给他出主意，让他挑着担子沿着巷子叫卖，半上午半下午的时候没有渔船回来，街上的鱼少，有想买鱼的就会出来看看。
“去富人住的巷子叫卖，住石屋的就不用去了，住石屋的人家都有渔船，不缺鱼。”她指点说。