在名著里拿稳种田剧本 第69节
  罗兰却笑着安慰他们:“这有什么?现在你们不过是手生罢了,等到熟练之后,那就是一钎一个。”
  “这些断了的芦笋,虽然卖不上价钱,但是于味道无损,你们大可以做成菜肴,好好品尝。”
  “白芦笋能做的好吃的可多啦,最简单的白煮一下,浇上酱汁就是美味。如果有火腿,片一小片下来,搭配新鲜的白芦笋吃,那味道,啧啧啧……”
  村民们听见罗兰说着,全都笑了起来,说:“欧仁妮小姐,天下怎么会有您这么会安慰人的小姐。”
  罗兰自己也笑了。
  她既是在安慰人,也是鼓励村民们自己尝一尝种出来的成果。
  当他们自己体会过这种珍馐有多么美味,就一定能更加动力满满地精心培植——单纯为了利益,培植白芦笋只是一种商业行为。
  但如果有热爱,精心培植出来的芦笋想必也会拥有不同的滋味。
  “老伙计们,听我说,为了提高效率,咱们宁可现在交点学费,练习一下第二种方法。”
  罗兰穿着农民的服装,说话也说得像一个地道的农民。
  “这芦笋的采收,从四月开始一直持续到六月,天天都得这么一大早起来。要是每天都要花上三四个小时,那么白天的活儿谁还干得动?”
  “再说了,五六月里,咱们可以干的农活还有那么多,葡萄园的活计也不少。为了每天能多睡俩小时,咱们也得多练习练习,大伙儿说是不是?”
  村民们纷纷笑了起来,连连说欧仁妮小姐为了劝他们多尝尝美味煞费苦心。
  正如罗兰所料,村民们在刚开始采收的两三天里,挖坏了不少成熟的白芦笋,但是随着技术熟练,成功率也越来越高。
  他们把挖出的白芦笋挑出一部分品相好的,用绵纸包起来,送到隔壁镇上,立即销售一空。
  不到一周,村民们就发现,他们不再需要把芦笋送去镇上的市集了,只要在村口摆个摊,自然会有人找过来购买。
  甚至有些买家还不满足,想要预订村里接下来几天的出产。
  谁知利纳村的村民们很有骨气地拒绝了:
  “对不起,村里接下来几天的出产,我们有特殊的用途。”
  罗兰接连两天早起,凌晨爬窗出校园,把采收芦笋的技巧都教给了利纳村的村民。
  之后她终于可以睡两天好觉了。
  连带路易丝也不需要总替她提心吊胆了。
  谁知,一周之后,寄宿女校收到了一份来自利纳村的礼物。
  藤编的篮子用深蓝色的棉布严严实实地遮着,里面盛着满满一篮,胖乎乎、白生生的鲜嫩白芦笋。
  “这些是特别感谢学校对利纳村的帮助。”
  把白芦笋送来的女工们诚恳地说。
  的确,寄宿女校的存在,帮助利纳村度过了最苦难的时光,在女人们最无望的时候,给了她们一个可以谋生的去处。
  “此外我们还想特别谢谢欧仁妮·唐格拉尔小姐。”
  学校的校长和教员们却都还不知道是罗兰指点村民种下的这些芦笋。
  但他们知道,罗兰曾经花“重金”打点这些女工,让女工们优先帮她干活。
  另外拜唐格拉尔男爵的宣传,罗兰买下了附近葡萄酒庄的事也已经传遍了。学校里不少人知道罗兰正雇佣了利纳村的村民,帮忙打理葡萄园。
  因此利纳村向罗兰致谢,没有引起任何人的怀疑。
  没有人知道罗兰偷偷溜出学校的事。
  也没人知道怎么料理白芦笋——
  厨娘望着送到厨房里来的新鲜白芦笋发愣。寄宿女校虽然号称是培养“贵族小姐”的地方,但是厨娘还真的亲手烹饪过这种罕见的食材。
  好在有利纳村的女工们。
  她们已经尝过不少白芦笋,尝试了罗兰教给她们的各种做法。
  “把蛋黄盛在小铜盆里,连盆浸在沸水里,借这温度打发;”
  “往里头加柠檬汁,然后再加黄油;”
  “打匀,打匀……快!”
  “最后加一点龙蒿草调味,就成功啦。”
  “这是什么酱汁?”厨娘尝过味道,惊叹之余,赶紧在心里把食谱迅速记下来。
  “这叫荷兰酱,是唐格拉尔小姐教的……”
  另一个女工赶紧用胳膊肘撞撞同伴,说话的女工赶紧改口:“原本是村里人自己随意调的酱汁,后来唐格拉尔小姐尝了尝,说她在巴黎尝到过,应该就叫荷兰酱。”
  厨娘恍然大悟,心想唐格拉尔小姐是大富豪的女儿,富贵人家,自然见识过这些。
  当晚的晚餐,白煮芦笋配荷兰酱,就成了当家的主菜。
  白芦笋相比青芦笋,味道更清甜多汁,且少了青芦笋常有的苦涩味,用丝滑香浓的荷兰酱调味,把白芦笋本身的鲜甜衬托得淋漓尽致。
  晚餐餐桌上,却有一个人姗姗来迟——波尔波拉小姐。
  在与罗兰和路易丝的比赛中落了下风的波尔波拉小姐,转眼就从女学生里一呼百应的“领袖”,成为了人人讨厌的“公敌”。
  说到底,还是为了当初比赛时双方的“赌注”。
  罗兰和路易丝赢得了比赛,其她女学生们就得替她俩承担整个学期的课外劳务。
  女学生们怨声载道了几天之后,突然醒悟过来:她们要承担额外的劳务,这是谁造成的?——是波尔波拉小姐啊!
  是她,信誓旦旦,说一定能赢得比赛;
  也是她,自不量力去挑战拥有“绝对音感”的唐格拉尔小姐,结果让对方放出大招,最后输个一败涂地。
  既然一切都是由波尔波拉小姐造成的,那么凭什么大家要平摊这些劳务?
  抗议声中,波尔波拉小姐默默地接下了所有额外的劳动。相当于她一个人同时承担了三个人的工作,时常忙到很晚。晚餐也是最后一个来享用的。
  波尔波拉小姐一进餐厅,就看见了旁人的盘子里都盛着她从未见过的食物。去厨娘那儿一问,却被告知她来晚了,所有的白芦笋都已经分配出去了。
  波尔波拉小姐垂头丧气地托着她的盘子,来到自己的位置上。
  这盘子里只有两块面包,和一抹酱汁。
  其她同学还有正在继续用餐的,见到波尔波拉小姐入座,纷纷转头,不愿意与她交谈,仿佛生怕她分去了盘中的美味。
  波尔波拉小姐心中又是屈辱,又是难过,紧抿着嘴,眼泪在眼眶里直打转。
  她却使劲儿地昂着头——至少,不能在这些人面前显出她的软弱。
  突然,面前桌面上出现了一只洁白的瓷盘,瓷盘里横躺着两枚白胖可爱的芦笋,芦笋上浇着奶油色的酱汁。
  一股清甜的水汽似乎扑面而来。
  波尔波拉小姐抬头,脸色变幻。
  她面前正是“死对头”罗兰,腼腆的路易丝正缩在罗兰身后,悄悄地探出个小脑袋。
  “这份是我的,但之前利纳村的朋友们请我品尝过这种美味,我听厨娘说你这里还缺一份,所以……”
  “你……”
  波尔波拉小姐紧绷着脸皮,实在是不知道该接下好,还是该拒绝好。
  罗兰却全是一副无所谓的表情,似乎波尔波拉小姐接受也好,不接受也罢,对她都不会有什么影响。
  “你……”
  波尔波拉小姐低下头,想了片刻,又抬起头来,问:
  “你为什么要这么做?”
  罗兰满不在乎地撇了撇嘴,说:“那天你说的,有钱换不来尊重。我觉得这话说得有道理。”
  “有天赋、有才能,都能换来尊重。此外我还认为……敢于承担后果、信守承诺,也同样能换来尊重。”
  波尔波拉小姐盯着罗兰,眼睛飞快地眨着。
  她终于扶着桌面站了起来,向罗兰伸出右手:“欧仁妮——”
  “爱洛依丝——”
  两名少女相互握了握右手,此前的一段恩怨,算是一笔勾销。
  当利纳村的白芦笋开始远近驰名的时候,罗兰已经开始着手打理她的葡萄园。
  此前罗兰拜托唐格拉尔男爵向校方打了招呼,她现在能够在下午时分自由出入学校,去过问她的“产业”了。
  唐格拉尔甚至还给她一匹温驯的小母马,寄养在学校的马厩里,这样,罗兰出门实在是方便得太多了。
  于是她去镇上拜访了药剂师,得到了一种叫做“硫酸铜”的药剂。她把药剂带回了葡萄园,让人把药剂和熟石灰混合,加入160倍的清水搅匀,就得到了一种天蓝色胶状悬浊液2。
  “太漂亮了!”
  在葡萄园帮忙的利纳村民情不自禁地感慨。
  “这么纯净的天蓝色,比最清朗的天空还蓝!”
  罗兰立即泼了一大瓢冷水:“请注意,这东西是有毒的。”
  “如果误服,就要立即服用大量鸡蛋清解毒——你家养了一季的鸡,好不容易产蛋了,用来为你解毒,不就又白忙活了?”
  “这……”
  村民们一听说有毒,立即拘谨了不少,不敢再随意擅动那药剂。
  “来,试试看这个喷管好不好用。”
  罗兰给村民们看她闲时设计出的“喷管”——这种喷管连接到一个水槽,能利用大气压,从水槽里把药剂抽出来,通过喷头喷洒。
  村民们试验的时候还是使用清水,不敢动用宝贵的药剂。
  但试了试,他们觉得这种喷管比什么都好用。
  “欧仁妮小姐,这个东西,浇水可以用它吗?”村民们兴高采烈地询问。
  “喷出来的水,比我们一瓢一瓢地浇,好像更容易呢。”
  罗兰抿嘴而笑:这是当然的。
  使用喷管,可以将灌溉用水,或者杀菌除虫的药水装在水槽里背在背上,比传统的手提方式轻松了不少。喷出的水雾细密匀净,比起一瓢一瓢的浇灌,既节约水源,又能达到更好的效果。
  “各位,拜托啦!请帮我将这些药剂喷洒在葡萄叶上,尤其是葡萄叶的背面也需要喷洒。”