第100章 赢的人肯定是自己
  姚大明赶紧安慰自己,别胡思乱想了,赢人肯定是自己!
  陈氏和姚大山也听到了他们的赌注,不过比起两个老人的忐忑,他们倒是没有表现的什么特别。
  虽然他们也怀疑猪下水是不是真的能够做美食,不过一想到是姚沐婉做,就立刻淡定了下来。
  姚沐婉这段时间做的每一件事,在做成之前他们看来似乎都是不可能的,可她就是做成功了。
  所以,陈氏和姚大山一直对姚沐婉迷之自信,总觉得只要是她想做的事情,就没有一件事做不成的。
  而姚沐婉显然不会辜负他们的信任,她一个人在厨房里,先仔仔细细地把猪下水分开,然后逐一把他们都洗干净。
  猪下水虽然闻起来不太好,而且清理之前也的确很脏。
  但是也就洗着一道工序麻烦一点,其实洗干净以后,就成了绝佳的美食素材。
  虽然只有姚沐婉自己一个人做,但是她做惯了菜,一个人反倒动作麻利,干净利落,没多久就把所有的猪下水都给洗好了。
  准备工作做好以后,就可以开始烧菜了。
  姚沐婉先把猪大肠过了一遍水,然后用一些香料腌儿一会儿。
  接着就是猪肺,把不能吃的地方去掉以后,把干净的猪肺切成了一匀称大小的条状,装盘放在一旁备用。
  然后是猪肝,这个是最简单的,也是非常有营养价值的。
  猪肝去了血水以后,姚沐婉全部是切成了一片片工整的薄片,码好放在一边。
  这时候猪大肠也已经腌制好了,姚沐婉切成小段,沥干水以后把火烧旺,大油下锅爆炒。
  等猪大肠里所有的水分都炒干了以后,又中火煎炸了一会儿。
  知道猪大肠散发出焦香,表面也有了一层金黄色,接着下辣椒洋葱,还有其他各种调味料,一道爆香大肠就好了。
  猪肺最适合的是烧汤,炖出来的猪肺汤奶白奶白的,稍微放些葱段下去,鲜香四溢。
  而猪肝是最简单的,下锅快炒溜一下就好了,不然火候过了就容易老。
  最后姚沐婉随意又炒了两个素菜,就开始把菜端上了桌。
  今天姚庆宇和姚庆东两个只能吃的都还在染坊里,中午不回家。
  所以,姚沐婉没做多少。
  所以人都对姚沐婉能用没人吃的猪下水,出什么好吃的,好奇不已。
  一众人早就眼巴巴的等着了,特别是姚大明,他还和姚沐婉有赌注,所以是所有人里面最关心的。
  不过有一点相同的是,大家都不认为姚沐婉真的能用猪下水煮出什么好吃的来。
  所以当姚沐婉端着第一道爆香大肠出来的时候,闻着那让人食指大动的香味,没有人觉得那会是猪下水做出来的。
  然后,当看清楚里面是不是类似于肠子的东西的时候,所有人都愣住了。
  姚大明立刻喊道:“不可能!这肯定难吃只不过是闻起来香而已!”
  大家都没有说话,心道如果真的难吃,闻起来能香吗?
  姚沐婉只是笑了笑,又去厨房把别的菜端了出来。
  “爷奶,爹娘,三叔,吃饭吧。”
  招呼完了以后,姚沐婉又去把姚云涛和姚雪两个小家伙找了回来。
  闻着家里香喷喷的味道,姚云涛立刻忍不住了,迫不及待的拿起筷子。
  “姐,你今天又做了啥好吃的?”
  “你尝一尝就知道了。”
  姚沐婉看了看其他不动筷子的人一眼,笑着说道。
  姚云涛立刻拿起筷子,夹了一筷子爆香肥肠,入口的一瞬间,他只觉得好吃的连舌头都要吞下去了。
  于是一边狂吃,一边不吝啬的夸奖道:“姐,太好吃了太好吃了,你们咋不吃啊?你们不吃,待会儿可别怪我把他们都吃完了!”
  两老的脸色就有点尴尬,现在事实摆在面前,看起来胜负已经明了。
  可是一边是孙女,一边是自己最疼爱的小儿子,他们一时间也不知道该做出什么反应。
  而姚大明的脸色已经难看到了极点,输了可是要给姚大山家做工的,而且还是做一年!免费!
  这让他怎么能够甘心?
  可是他和姚沐婉的约定,又都是请了两老的作见证的,他这个时候反悔就太打脸了。
  姚沐婉一见姚大明的臭脸,就忍不住心情愉快,又招呼了一声。“一会儿菜该凉了大家赶紧吃吧。”
  这下大家才开始动筷子,虽然姚大明一顿饭,脸色都很难看。
  但是他们又不得不承认,姚沐婉这丫头的确有能耐,竟然能把脏兮兮的猪下水做的这么好!
  到最后所有的盘子都空了。
  “三叔,不知道你的话还算不算数?”
  “怎么不算数?我一个大老爷们还能坑你个小孩子不成?”
  姚大明虽然有些不甘心,终归还是知道自己输了。
  “那就好。”
  姚沐婉忍不住笑了,“那就请三叔明日早点去染坊,一整年哦,少一天都不行。”
  姚大明冷哼一声,没打招呼就直接走了。
  他本来是来占便宜的,谁知道偷鸡不成蚀把米!
  姚沐婉却很无奈,姚大明就是个令不清的,总是要收拾一下才老实,她也很累的好吗?
  见姚大明走了,两个老的也不好多留,就准备也跟着离开。
  姚沐婉却留住了他们:“爷奶,你们等一下。”
  “咋?”
  姚老太爷不解的看着姚沐婉。
  “是这样的,爷奶,刚刚那猪下水,你们也吃过了,你们觉得如何?”
  姚老太爷和老伴就点了点头:“不错。”
  平心而论,虽然他们以前没有吃过,但是他们这大孙女做的,的确是很美味,很好吃。
  “那就好。”姚沐婉微微一笑,“那若是我用这些猪下水来做腊货,爷奶帮我去镇里卖,然后赚的银子我们五五分,你们觉得怎么样?”
  姚老太爷震惊得看着姚沐婉,良久都没有说话。
  “爷爷是不是不想?那就算了,我再找其他人吧。”
  姚沐婉以为爷奶是活了大半辈子,好面儿,所以不想出去卖腊货,嫌丢人。
  想了想也觉得自己有点考虑不周,不如,干脆换成陈氏去?