第76节
宋茯苓这面一沟通完,那面少女组的成员们就接过烧火、将松子放到蒸锅里蒸的任务。
“不错,不错,火候控制的不错。”宋茯苓给与肯定。
蒸了半个小时左右,被蒸过的几锅松子已经放在通风处通干了。
没一会儿,宋茯苓撸起棉袄袖子,宋大厨亲自上,让桃花她们务必小火,她抡起铲子就开炒。
锅里啥也没放只干炒,不停搅拌锅中的松子,直到大部分松子都开了口,宋茯苓也已经累的满头大汗。
“看懂了没?”
少女组成员们纷纷点头。
“好,记住别大火别炒糊了,好好干,干好等会儿就吃饭。”
宋茯苓又招手叫米寿等七岁以下的少儿组:“小娃子们,跟姐姐走,给你们一个大任务。你们要是能记性好,嗓门亮,咱中午就吃肉,能不能吃上肉,就看你们自己。”
官道边。
道左面是宋茯苓他们入住的客栈。
道右面斜对角是商人客栈,以及隔着不远的老百姓投宿客栈。
只听一帮小娃娃们在齐声喊道:“松子松子,延年益寿,好在天然,贵在野生,走过路过,不要错过。”
宋茯苓跟着大声叫卖道:“卖松子嘞,客官您停停车、停停脚、过来看一看尝一尝,不买不要紧。天下松子难磕,我家松子用手剥,开口的嗳!”
第一百四十二章 二更(求月票!)
白掌柜放下毛笔、算盘,忙活半个上午了,才算完昨日的进账和今个的早食钱。
“小武,把今日菜单挂上。”
说完,白掌柜边踱步到门口往外望,边又问向小武道:“后堂大锅还占着呐。”
“是,他们从起来就开始折腾。不过还算懂事儿,躲开了咱早间最忙的时候,用水就自个儿去井里打水,也只找不碍事儿、不碍人眼的地方折腾。”
俩人正说着话时,二丫鼓足勇气、在后灶好一顿做心理建设才走了过来。
“掌、掌柜的。”
白掌柜回眸,有些意外地看着二丫,以及二丫手中端的大盘子。
二丫先闭了下眼,深吸口起,再睁开眼时,脸通红像背书一样,语气在一个调上且语速极快道:
“我胖丫妹子说,头锅松子得拿出去卖,因为俺们还没吃饭食,得赶紧去挣银钱填饱肚子,但是她说再炒出来的必须得给掌柜的端一盘,多端些,让您和伙计们都尝尝,谢谢掌柜的多番照顾。”
胖丫说完放下盘子,转头就走,大概是走得太急了,脚底差点给自个绊摔。
“哎呀!”
白掌柜和小二条件反射般也跟着身子一倾。
看二丫没摔倒,又羞窘的不得了,连头也没回就急吼吼的一溜烟跑向后堂。
小二心想:个傻丫蛋。
小二不知,就这傻丫蛋都已经是后堂选出最敢说话、最优秀分子了。
白掌柜笑了,拿起一粒开口松子尝了尝,恩,粒大饱满,这个季节自然熟透的再炒一炒,确实香。
他扭身再次望向门外,站在这里,似能听到宋茯苓带着一帮娃子们在喊:“尝一尝,看一看,不好吃不要钱。”
赶路的车被拦住,有人真的会下来尝一尝,问多少文啊?买一些。
但更多的是:“起开,哪来的一帮要饭花子。”
白掌柜心知,以宋茯苓说话做事来看,是个聪明的丫头,所以,那小丫头不是没想过进几家客栈售卖。毕竟官道上能有几人,客栈里住的才是真正的赶路人,客栈里也暖和,只是人家不会让他们进。
“小武,你去,领他们去吉顺店和广源店,就说是我老白让的,问一问,这两家店要不要留些松子给客官们食用。告诉他们我留了,松子、下酒。一晃也要入了冬,给客人们打打牙祭也好。让他们也卖我个面子,让这些娃子们进店卖卖。”
“晓得了。”
“等等,你也不用急回来,就陪着吧,眼下还没到晌午,不忙。”
“为什么啊掌柜的?”
“吉顺和广源什么人都有,尤其是广源,行商歇脚的客人多。
那丫头虽年纪小,但挺俊,别再遇到地痞无赖,你在那先看一会儿。
回头你走,也得和那两个掌柜实话实说,就告诉他们,这些人是咱们的客人,让他们帮着照顾些。
他们爹是童生,出了岔头,官府可是会管读书人的事。”
白掌柜嘱咐完小武,在今日菜单上添写:卖松子,70文一斤,粒大饱满。
小武奔向官道,见到宋茯苓就大声道:
“你遇到我们白掌柜,这是你天大的福分,你知道啥呀?一般都不让进客栈卖,怕影响客人食饭,尤其是瞧瞧你们的样子!切,我告诉你们哈,卖是卖,别不知轻重扰了人,别扰到人家店里客人食饭,要不然,我们白掌柜不仅得为你们卖脸面,还得为你们丢脸。”
小武说完就气哼哼在前面领路,走了几十步一回头,发现没跟上,这给他气的。
瞪着抱着簸箕的宋茯苓,又瞪了瞪一帮小娃子在费劲巴力慢吞吞拽松子袋子,狠狠的一跺脚,小武跑了回来,拎起大半麻袋松子背在肩上,“跟上啊!”
第一百四十三章 三更(为青衣浅淡打赏万币+)
第一站先到的是广源店。
广源店掌柜的,一边看这些像要饭花子的孩子们尝松子,一边听小武这样那样一顿说。
啊,是逃荒的啊,南面受灾、南面城破,听行脚的客人们讲过,目前这话题是他们店里最热闹的话题。唉,受苦受难的永远是像他们一样的小老百姓。
说句大逆不道的话,咱小老百姓其实在哪个王爷手底下讨生活,咱根本就不怎么关心。咱就关心能不能太平、别战乱、吃饱肚、有家住。
可怜了这些苦难人,吃不饱肚也没家住,弄些松子卖,一边赶路一边挣盘缠。
“丫头,和白掌柜一样,生的,70文一斤,成不?我店留三百斤。”
三百斤?宋茯苓将簸箕放下,意外坏了,双手合十谢了又谢,围在宋茯苓身边的小娃子们也跟着兴奋急了,还不忘宋茯苓对他们嘱咐,就是喊的声音不齐了些,稚童们嚷着:“谢谢掌柜的,谢谢掌柜的。”
掌柜的听到这一声声七嘴八舌的谢谢,笑了。
“掌柜的,我这就去给你取货。不过,丫头我厚脸皮,还有一事想烦请您。”
“你说。”
“我这簸箕里的,都是新炒好才出锅的,我想给每桌摆一点,有客人下来吃饭,坐在桌前自然就会尝尝,我们尝是不要银钱的。他们要是觉得香,就会问,我们再卖。总不能在您的店里大声吆喝,怕影响到你们,掌柜的行吗?”
“好,好,你放吧。”
宋茯苓欢喜的不行,又回头挑那个最大的七岁孩子给跑腿,嘱咐那孩子,去,回咱们住的客栈,去后堂找你桃花姐,让她们几个给送来三百斤松子。
小武嫌弃道:“算了,我跑趟腿吧,三百斤,你们背不动也没秤,取多取少都是麻烦,我给你张罗去。”
小武回到自家客栈,不仅给张罗了,又是拿店里的秤给帮忙称重量,又是帮背袋子,而且还把宋茯苓在广源店的主意告诉了白掌柜。
白掌柜频频颔首,对啊,他怎么就没想到。立马将二丫白送给他炒熟的松子端了来,每桌都摆些粒,且给收账台这摆了一小蝶。
正好有天字号客人要离开,奴仆已经将马牵了来。
客人给银钱的时候顺手拿走了几粒,没一会儿又返身回来:“恩,挺香,是下酒菜还是也卖啊?怎么卖的。”
白掌柜立刻给张罗开,用店里秤米面的秤砣,给这位询问的客官秤走三十斤。
又有客人下楼来,本意是想要些酒菜端上楼去,结果却和白掌柜边扒着松子边聊了起来。
客人说“啊,我晓得你说的那伙人,瞧见了,”
“有扰到您?对不住对不住了。”
客人摆手:“没,才开窗瞧见的,后院那堆着许多麻袋,麻袋上坐一围着棉被的孩子,我能注意不到吗?那孩子就是他们那伙人里的吧?”
这位客人提到的围棉被孩子是宋金宝。
宋金宝作为留守儿童里最大的男娃娃,因为像他这么大的,大人都给领林子里干活去了,他娘朱氏舍不得,就给他留下了。
所以宋金宝睡醒后,自始至终在后院守麻袋。宋茯苓怕给冻坏,就给围了条棉被。
白掌柜点头:
“这伙人一路逃荒过来,兜里没什么银钱,路上又没法挣钱,就去了咱们这出名的鬼打墙林子。
也不知是老天眷顾还是怎的,有幸回来了,也没有一个从树上掉下摔死的。
昨夜里后半宿才到,今儿天没亮又走了,又去了。
唉,估摸也是没办法了。眼下就剩下这些娃子们守着,一部分娃子去前头客栈卖,一部分姑娘家在后堂炒食。”
客人站起身道:“给我留五十斤,走时提醒我。”
白掌柜赶紧谢谢一番。
“谢啥,咱们冬日里打牙祭,家里人多,吃什么不是吃,也当帮帮他们了。”
白掌柜千恩万谢一番,说您这是积德行善,目送客人回了楼上才看向门口:也不知那些娃们在别的客栈怎样,一定没想到,他这都连续开张了吧,这么一会儿卖八十斤了,也一定卖不过他吧?
白掌柜,这次您可猜错了。
广源店。
钱米寿站在饭桌前,笑弯了眼睛对贵人道:“香吧?是才炒的,热乎着。”
这孩子总有那个眼力,总能盯上有钱人。这是件很奇怪个事儿,尤其是这位商人穿的并没有很富贵,看起来就是个普通人。
贵人点头:“还是开口的。”
“是开口的,姐姐说,我家的松子叫开口笑,吃了能笑口常开。”
软声稚语一出,听见的都跟着笑了。
“怎么卖的?”
“承您惠顾,九十文一斤。”
有客人说,你这有些贵啊。
钱米寿没空解释贵不贵,做事要专心,他就盯着这位贵人的眼睛看。
“不错,不错,火候控制的不错。”宋茯苓给与肯定。
蒸了半个小时左右,被蒸过的几锅松子已经放在通风处通干了。
没一会儿,宋茯苓撸起棉袄袖子,宋大厨亲自上,让桃花她们务必小火,她抡起铲子就开炒。
锅里啥也没放只干炒,不停搅拌锅中的松子,直到大部分松子都开了口,宋茯苓也已经累的满头大汗。
“看懂了没?”
少女组成员们纷纷点头。
“好,记住别大火别炒糊了,好好干,干好等会儿就吃饭。”
宋茯苓又招手叫米寿等七岁以下的少儿组:“小娃子们,跟姐姐走,给你们一个大任务。你们要是能记性好,嗓门亮,咱中午就吃肉,能不能吃上肉,就看你们自己。”
官道边。
道左面是宋茯苓他们入住的客栈。
道右面斜对角是商人客栈,以及隔着不远的老百姓投宿客栈。
只听一帮小娃娃们在齐声喊道:“松子松子,延年益寿,好在天然,贵在野生,走过路过,不要错过。”
宋茯苓跟着大声叫卖道:“卖松子嘞,客官您停停车、停停脚、过来看一看尝一尝,不买不要紧。天下松子难磕,我家松子用手剥,开口的嗳!”
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“小武,把今日菜单挂上。”
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“是,他们从起来就开始折腾。不过还算懂事儿,躲开了咱早间最忙的时候,用水就自个儿去井里打水,也只找不碍事儿、不碍人眼的地方折腾。”
俩人正说着话时,二丫鼓足勇气、在后灶好一顿做心理建设才走了过来。
“掌、掌柜的。”
白掌柜回眸,有些意外地看着二丫,以及二丫手中端的大盘子。
二丫先闭了下眼,深吸口起,再睁开眼时,脸通红像背书一样,语气在一个调上且语速极快道:
“我胖丫妹子说,头锅松子得拿出去卖,因为俺们还没吃饭食,得赶紧去挣银钱填饱肚子,但是她说再炒出来的必须得给掌柜的端一盘,多端些,让您和伙计们都尝尝,谢谢掌柜的多番照顾。”
胖丫说完放下盘子,转头就走,大概是走得太急了,脚底差点给自个绊摔。
“哎呀!”
白掌柜和小二条件反射般也跟着身子一倾。
看二丫没摔倒,又羞窘的不得了,连头也没回就急吼吼的一溜烟跑向后堂。
小二心想:个傻丫蛋。
小二不知,就这傻丫蛋都已经是后堂选出最敢说话、最优秀分子了。
白掌柜笑了,拿起一粒开口松子尝了尝,恩,粒大饱满,这个季节自然熟透的再炒一炒,确实香。
他扭身再次望向门外,站在这里,似能听到宋茯苓带着一帮娃子们在喊:“尝一尝,看一看,不好吃不要钱。”
赶路的车被拦住,有人真的会下来尝一尝,问多少文啊?买一些。
但更多的是:“起开,哪来的一帮要饭花子。”
白掌柜心知,以宋茯苓说话做事来看,是个聪明的丫头,所以,那小丫头不是没想过进几家客栈售卖。毕竟官道上能有几人,客栈里住的才是真正的赶路人,客栈里也暖和,只是人家不会让他们进。
“小武,你去,领他们去吉顺店和广源店,就说是我老白让的,问一问,这两家店要不要留些松子给客官们食用。告诉他们我留了,松子、下酒。一晃也要入了冬,给客人们打打牙祭也好。让他们也卖我个面子,让这些娃子们进店卖卖。”
“晓得了。”
“等等,你也不用急回来,就陪着吧,眼下还没到晌午,不忙。”
“为什么啊掌柜的?”
“吉顺和广源什么人都有,尤其是广源,行商歇脚的客人多。
那丫头虽年纪小,但挺俊,别再遇到地痞无赖,你在那先看一会儿。
回头你走,也得和那两个掌柜实话实说,就告诉他们,这些人是咱们的客人,让他们帮着照顾些。
他们爹是童生,出了岔头,官府可是会管读书人的事。”
白掌柜嘱咐完小武,在今日菜单上添写:卖松子,70文一斤,粒大饱满。
小武奔向官道,见到宋茯苓就大声道:
“你遇到我们白掌柜,这是你天大的福分,你知道啥呀?一般都不让进客栈卖,怕影响客人食饭,尤其是瞧瞧你们的样子!切,我告诉你们哈,卖是卖,别不知轻重扰了人,别扰到人家店里客人食饭,要不然,我们白掌柜不仅得为你们卖脸面,还得为你们丢脸。”
小武说完就气哼哼在前面领路,走了几十步一回头,发现没跟上,这给他气的。
瞪着抱着簸箕的宋茯苓,又瞪了瞪一帮小娃子在费劲巴力慢吞吞拽松子袋子,狠狠的一跺脚,小武跑了回来,拎起大半麻袋松子背在肩上,“跟上啊!”
第一百四十三章 三更(为青衣浅淡打赏万币+)
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广源店掌柜的,一边看这些像要饭花子的孩子们尝松子,一边听小武这样那样一顿说。
啊,是逃荒的啊,南面受灾、南面城破,听行脚的客人们讲过,目前这话题是他们店里最热闹的话题。唉,受苦受难的永远是像他们一样的小老百姓。
说句大逆不道的话,咱小老百姓其实在哪个王爷手底下讨生活,咱根本就不怎么关心。咱就关心能不能太平、别战乱、吃饱肚、有家住。
可怜了这些苦难人,吃不饱肚也没家住,弄些松子卖,一边赶路一边挣盘缠。
“丫头,和白掌柜一样,生的,70文一斤,成不?我店留三百斤。”
三百斤?宋茯苓将簸箕放下,意外坏了,双手合十谢了又谢,围在宋茯苓身边的小娃子们也跟着兴奋急了,还不忘宋茯苓对他们嘱咐,就是喊的声音不齐了些,稚童们嚷着:“谢谢掌柜的,谢谢掌柜的。”
掌柜的听到这一声声七嘴八舌的谢谢,笑了。
“掌柜的,我这就去给你取货。不过,丫头我厚脸皮,还有一事想烦请您。”
“你说。”
“我这簸箕里的,都是新炒好才出锅的,我想给每桌摆一点,有客人下来吃饭,坐在桌前自然就会尝尝,我们尝是不要银钱的。他们要是觉得香,就会问,我们再卖。总不能在您的店里大声吆喝,怕影响到你们,掌柜的行吗?”
“好,好,你放吧。”
宋茯苓欢喜的不行,又回头挑那个最大的七岁孩子给跑腿,嘱咐那孩子,去,回咱们住的客栈,去后堂找你桃花姐,让她们几个给送来三百斤松子。
小武嫌弃道:“算了,我跑趟腿吧,三百斤,你们背不动也没秤,取多取少都是麻烦,我给你张罗去。”
小武回到自家客栈,不仅给张罗了,又是拿店里的秤给帮忙称重量,又是帮背袋子,而且还把宋茯苓在广源店的主意告诉了白掌柜。
白掌柜频频颔首,对啊,他怎么就没想到。立马将二丫白送给他炒熟的松子端了来,每桌都摆些粒,且给收账台这摆了一小蝶。
正好有天字号客人要离开,奴仆已经将马牵了来。
客人给银钱的时候顺手拿走了几粒,没一会儿又返身回来:“恩,挺香,是下酒菜还是也卖啊?怎么卖的。”
白掌柜立刻给张罗开,用店里秤米面的秤砣,给这位询问的客官秤走三十斤。
又有客人下楼来,本意是想要些酒菜端上楼去,结果却和白掌柜边扒着松子边聊了起来。
客人说“啊,我晓得你说的那伙人,瞧见了,”
“有扰到您?对不住对不住了。”
客人摆手:“没,才开窗瞧见的,后院那堆着许多麻袋,麻袋上坐一围着棉被的孩子,我能注意不到吗?那孩子就是他们那伙人里的吧?”
这位客人提到的围棉被孩子是宋金宝。
宋金宝作为留守儿童里最大的男娃娃,因为像他这么大的,大人都给领林子里干活去了,他娘朱氏舍不得,就给他留下了。
所以宋金宝睡醒后,自始至终在后院守麻袋。宋茯苓怕给冻坏,就给围了条棉被。
白掌柜点头:
“这伙人一路逃荒过来,兜里没什么银钱,路上又没法挣钱,就去了咱们这出名的鬼打墙林子。
也不知是老天眷顾还是怎的,有幸回来了,也没有一个从树上掉下摔死的。
昨夜里后半宿才到,今儿天没亮又走了,又去了。
唉,估摸也是没办法了。眼下就剩下这些娃子们守着,一部分娃子去前头客栈卖,一部分姑娘家在后堂炒食。”
客人站起身道:“给我留五十斤,走时提醒我。”
白掌柜赶紧谢谢一番。
“谢啥,咱们冬日里打牙祭,家里人多,吃什么不是吃,也当帮帮他们了。”
白掌柜千恩万谢一番,说您这是积德行善,目送客人回了楼上才看向门口:也不知那些娃们在别的客栈怎样,一定没想到,他这都连续开张了吧,这么一会儿卖八十斤了,也一定卖不过他吧?
白掌柜,这次您可猜错了。
广源店。
钱米寿站在饭桌前,笑弯了眼睛对贵人道:“香吧?是才炒的,热乎着。”
这孩子总有那个眼力,总能盯上有钱人。这是件很奇怪个事儿,尤其是这位商人穿的并没有很富贵,看起来就是个普通人。
贵人点头:“还是开口的。”
“是开口的,姐姐说,我家的松子叫开口笑,吃了能笑口常开。”
软声稚语一出,听见的都跟着笑了。
“怎么卖的?”
“承您惠顾,九十文一斤。”
有客人说,你这有些贵啊。
钱米寿没空解释贵不贵,做事要专心,他就盯着这位贵人的眼睛看。