第一百一十四章分发节礼
  今天她在回春堂开的青黛豆豉汤,也没有青黛,葛如沫想到。
  现在看来,青黛是真的还没有人发明出来。
  青黛,中药名。为爵床酬科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝、十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的 干燥粉末、团块或颗粒。具清热解毒、凉血消斑,泻火定惊等作用,亦常用于印染布匹、画眉等。
  马蓝、蓼蓝、菘蓝几种植物不说随处可见,但也不难得。至于青黛嘛,说难得也难得,说易得也易 得,如果没捅破那层工艺的面纱,想破头都弄不出来,可一旦知道又容易的很。
  她记得有关青黛最初的记载是在《开宝本草》:“青黛,从波斯国来,及太原并庐陵、南康等染淀 ,亦堪敷热恶肿、蛇虺螫毒。染瓮上池沫紫碧色者,用之同青黛功。”
  而《开宝本草》是在宋开宝6-7年也就是公元973-974年由刘翰、马志等九人编著,距离现在还要 四百多年呢。
  青黛她是一定要弄出来的,很多病症都用得到它,比如青黛冰硼散,治小儿胎火过盛口中生疮:又 比如杀疳保童丸,能治小儿一切疳。小儿疳疾,太常见了,只是轻重程度不一而已。
  没有青黛,一个药方中光找它的替代品都够她头疼的了。再说这玩意她知道工艺,又不难弄。只不 过——葛如沫环视了周围一圈,发现场地还是小了些,过段时间秋收后就不够用了。光是自家种的药材 以及村中零碎种的,炮制起来都需要比较大的场地,更别提她还打算到时候再趁机收购一大批新鲜的药 材回来,等炮制好后留待明年用。
  这样一来,不止场地不够用,储备药材的仓库也得加建几个。
  葛如沫眯着眼睛看向不远处几座矮矮的山包地,她盘算着将周围的二三十亩滩涂地连带那一小片山 包买下来需要多少银子。这片地不贵,包括了去官府上红契在内,一亩也没超过四两银子,要知道即使 是开一亩荒地的人工加上红契也得二两银子。
  不过如果葛如沫真花那银子将这片滩涂地买下,也会有人觉得她是傻子,这片地不值当花那么多银 子。毕竟开荒地要是挑得好,精心伺候两三年地熟了肥了,一样是好地,一亩能卖上六七两银子呢。
  而这片地呢,满地的沙石,种啥啥不成,伺候起来也难,一副好好的农具——犁耙锄头等伺候一季 这样的地下来准得伤痕累累,可心疼死那些老农把式了。
  不过葛如沫对这片地倒是挺满意的,沙石虽多但胜在结实,还临着一条小河。她买下这块地她也知 道种不出啥来,也不是想种啥。先前种上药材的几亩已经是这一片地里最好的了,剩下的地拿来种药材 也不划算,费人工费种子费材料,收成还不好。
  她呢,是打算将这一片地买下后慢慢建设成一所类似现代医院的医馆。
  那片山包地就依着地势建上一些房子,通风透气的挑出来做仓库存放药材。
  青黛的炮制要求在地势相对高的地方,她也打算以后炮制药材就往那边移。
  其余的建上几幢房子,将周围的绿化做好。这些滩涂地种不好农作物,但植上草坪,挖些深坑种移 植一些大树种上应该没问题的。
  若是可以,她还想和赵郡贤商量,将药厂搬到这里来。如今药厂在镇上,她老往镇上跑,总是不方 便的。
  不过这些都得要钱啊,葛如沫不由得感叹钱不够用。医馆这一个月来收入不错,药厂那边收益也高 ,可时间太短了,置地的银子倒是拿得出来,但要完成她的计划,估计还是得到明年才行。
  眼见着还有两个月就能秋收了,当务之急,先把地置下来,在秋收前再把炮制需要的场地和收藏药 材的仓库弄出来。
  心思电转间,葛如沫心中的想法初具形态,现在不是仔细思量的时机,她拍拍手,“东西分好了,大家先拿家去,下午把活计干完,明天就可以休息一天,后来再来上工就是。”
  “东家,我想吃你弄的扣肉了。你看呀,这块肉多好呀,用来做扣肉最好不过了。”阿南做出一副 垂涎三尺的模样。
  葛如沫笑,“馋了?”扣肉是有一回她看买回来的五花肉很漂亮,那时红烧肉吃得有些腻了,忍不住 动手做了一回。没想阿南几个惦记到现在。
  阿南点头,“是啊,馋死了。这一扇肉呢,咱挑好的来做。东家,要是麻烦,我给你打下手啊。” 做成这个好啊,味道好不说,也放不住。省得拿生肉回去,家里的老人总是腌起来存着,时不时才放几 片来炒菜,最终这些肉都是进了孩子的肚子,他们都没得吃上。
  陈省之也劝她,“小五做吧,难得过节,今儿没什么活,这些药材咱们几个就能弄好。让祥贵婶子 给你打打下手,好指点指点她,等她熟练了你就能解脱出来了。”
  小五做的扣肉色香味俱全,还肥而不腻,下饭最好,也最合适他们这些牙口不利索的老人。不行, 不能再想下去了,不然一会要失态了。
  “行吧,那就做!”
  炸扣肉只花了一个时辰左右,并调好了半盆酱汁,这些酱汁等蒸扣肉的时候淋在上面,味道好极了 。
  这时院子里的药材也忙好了。
  明天是中元节,许是人都有种迷信心理,想讨个吉利吧,中元节前后的病人较平时少了。申时初刻 ,葛如沫让他们将各自手头的活计用具收拾妥当,就让他们归家了。
  闻言,大家将手上的活计略收拾就提着分到的东西回家了。
  罗氏走得最晚。
  “大伯母等等,我和你一起去看看爷爷。”葛如沫想了想,叫住了罗氏。
  她先前买这些东西的时候多买了一些,医馆里的人分了后还能匀出一些来,一份送她爷爷,一份家 里,一份送里正一份送四太公,还有两份也是送到族里两位近八十岁的老人的。
  “好咧。”