第1524节
作为厨师，袁州至少浪费了木匠、雕刻、冰雕、陶艺、酿酒上面的天赋。
一个普通人即使穷尽一生也未必会精通一门技艺。
但普通人的规律，搁在非人类的袁州身上显然是不适用的，他那是需要一行就肯定精通一行的，虽然都是跟厨艺沾边，或者是为了更好地服务于厨艺学的，但是也掩盖不了，他不是人的事实。
这引申出另一个问题，为什么某个行业中的大师，学习另一个行业，往往也能获得极好成就。
“我想是的，而且厨艺相当好。”司宏远点头道。
“这……”司金宁明显不知道说什么了。
他是人老成精的，即使刚刚受到冲击的时候觉得袁州不在雕刻界实在是浪费他的天赋，但是现在缓过神来却觉得需要好好深思一下才是了。
司金宁师徒俩安静下来了，时间也差不多了，就在他们不经意间前面不远处极其靠近门边的位置有人站着了，然后飞快地有人再次排到了他们的后面。
也就是眨眼的功夫，起码都排了十个人了，那真的就是一瞬之间的事情，然后司金宁没反应过来就被司宏远拉着站到了后面，后面立刻排起了长龙，这是排队时间到了。
莫名的排在队伍里以后司金宁从心底松了一口气，不知道是不是现场的气氛影响了他。
而左左今天是袁州开门以后的第一次登台，所以她也来吃晚饭了，想要再次边吃饭边练习一下，拿了那么厚的工资怎么也得精益求精才行。
她来的倒是不早，排队排在第三梯队了，因为隔着好几十个人呢，并没有看到前面第一梯队里的自家师傅和师兄。
等到苏若燕宣布晚餐时间开始的时候，司金宁师徒俩随着人流进了小店。
小店里亮如白昼，比起外面都亮堂多了，但是也掩盖不了它的狭小，不过这次司金宁倒是没有说话，而是径直走到了一边的两人桌边坐了下来。
然后抬眼就看到了袁州站在厨房门口，除了他里面没有人，显而易见之前司宏远的猜测是对的。
这下子司金宁打起精神决定看看这个手艺卓绝的年轻人的厨艺到底有多好。
……
第二千三百八十七章 居然有民族菜！
见识过袁州那么高超的雕刻技艺，没人会脑残地觉得袁州的厨艺不好，这根本不符合逻辑。
“这个店里的菜这么多？”司金宁坐下低头就注意到了桌子上十分有存在感的菜单。
这尼玛叫字典吧！
“应该是，我只是查了查就发现几乎每一个人都说这个厨师做菜很好吃，根本没有差评，唯一抱怨的大概就是份量太少了。”司宏远将自己知道的信息一一说出来。
“这么多菜也不知道有没有我家乡的菜。”司金宁摸了摸菜单的封面道。
“我觉得应该没有吧，没有听说过。”司宏远觉得应该是没有的。
司金宁虽然是评书界的大拿，但是他有二分之一的血统是满人血统，他说的家乡菜是满族的菜色，这个司宏远觉得厨神小店是没有的，一个是没有听说过，二个也是因为一般的餐厅根本不可能分什么民族菜系的。
“你说的有道理。”司金宁也觉得可能性不大。
于是翻开菜单想要找找姑苏那边的吃食看看，试试味道怎么样，直接翻开以后才发现菜单不光是看起来厚实，就是找起来也是内容丰富的。
一翻开，首先看到的是鲁菜，一页页翻过去，感觉好多菜光是看名字就想要吃，接着是秦菜，那些漂亮的菜名或者有些熟悉的菜名更是让司金宁觉得十分亲切。
“这年轻人会的菜真是太多了，难道每一个味道都很好？”司金宁心里有些疑问。
当然也不妨碍他一直翻菜单，然后翻着翻着就翻到了一个名为少数民族菜系的单元，不前不后的，司金宁觉得他可能是看错了，下意识地闭了闭眼，发现那几个字还在，于是慢慢翻开第一页，发现上面明明白白写着藏族菜系，再翻过来是回族菜系，然后接着翻，在最后的位置就看到了满族菜系几个大字。
“宏远，你帮我看看，这是不是写着几个字？”司金宁觉得他有必要找人帮忙确认一下，自己有没有出现幻觉。
可能是因为刚刚说起了家乡菜就下意识地觉得会有，然后就自己想象出来的。
而司宏远本来在川菜里纠结着是吃个蓉派的还是江湖派的呢，就听到了师傅的话，直接伸长了脖子去看，明晃晃的满族菜系几个大字，更是显眼。
愣了一下，司宏远面无表情道：“师傅你的愿望可以实现了。”
这刚刚立下的flag立刻就被啪啪打在脸上速度之快让他有些猝不及防，司宏远觉得他多半需要江湖派的菜来刺激刺激才行。
“原来不是我眼花了，那我得好好点几个菜来吃吃看，能够有几分正宗。”司金宁很是高兴道。
这时苏若燕终于将前面的食客点完菜了就直接来到了师徒俩的桌子面前道：“请问需要点些什么菜？”
司金宁刚好看到自己要吃的直接点着菜单上道：“我要这个烩鸡丝，元宝肉，松肉，再来一个米饭吧。”
考虑到自己的胃口，司金宁保守起见点了三个菜，他是一通点，苏若燕就有点傻眼了，感觉整个人都不太好了。
之前有一次因为没有及时发现菜单更新了，苏若燕觉得是自己没有尽到责任，于是几乎每隔个一天就会将菜单通读一遍，一是巩固记忆，以防客人点菜她不清楚有没有这个菜，二是防止有了新菜她不知道。
因为放假前才通读了一遍菜单的，所以苏若燕是想等到明天再看菜单的，哪里想到这么巧，这就出现新菜了。
“看来以后只要是老板放假回来了，就得看看菜单才行，不然我这工作也做得太不到位了。”苏若燕在心底暗暗警戒自己一番。
手里倒是没有停，将司金宁报出的菜名一个个写上了，而司宏远也是下定了决心就吃江湖派的菜了，于是在师傅点好以后张口就来：“辣子鸡，麻辣鱼，泡椒鸡杂，灯影牛肉，再来一碗白米饭，就要这些。”
司宏远点的都是下河帮里的江湖派别菜，以麻辣鲜香为主的，可见是真的被刺激到了。
“请客人稍等。”苏若燕写完就去将菜单递给袁州了。
而司金宁则是继续抱着菜单研究，他先是将满族的菜系通读了一遍，发现不光是自己记忆中的很多菜上面都有写，还有很多菜他自己都没有听过，但是一看就有种感觉这就是满族的菜。
“不管厨艺怎么样，但是这份知识储备真是不容小觑。”司金宁赞叹道。
要知道他虽只有满族血统的二分之一，但他因为职业关系，很喜欢收集族内的信息，不管是吃的，玩的，用的都有，还专门记了很多笔记，自认为十分详细了。
为了这些笔记司金宁拜访了不少满族的老人，一一听取他们的回忆记录的，但是看到这份满族的菜单，他才知道自己了解的只是一部分，更有许多部分是他不了解的。
比起他专门了解的都知道的多，可想而知袁州本身是知道多少的，这还是光是从满族一个菜单反应出来的。
之前看到的什么藏族，回族之类的，他虽然不多知道，但是基本常识还是有的，没道理满族如此详细，其他的就是简略的，管中窥豹，可以知道袁州到底在知识掌控方面有多牛逼。
系统：这都是本统的功劳。
“厨艺肯定是相当好的，师傅你看那些人吃起来的样子就知道了。”司宏远点了点那边正在展现乌兽吃饭绝技的乌海和毛熊他们。
菜上得快，司金宁他们虽然是才点完菜，但是之前先点完的乌海他们的菜都上了两个了。
也就是司金宁转头的功夫，两个本来满满当当的盘子就空了，“这也太快了”。
司宏远觉得他吃饭就够快了，平常需要赶场，有的时候吃饭的时间那是真的少，必须得吃快点才行，否则动作慢可能就需要饿着肚子表演了，因为不能让客人等你不是？
看到乌海他们的吃饭架势对比自己那真的是小巫见大巫了，就是他们旁边的那个年轻人吃饭的速度都比自己快，司宏远觉得但凡他心眼小点都要自闭了。
这是到了小店以后就没有一件事是顺着他的意思的，一直都出乎他的意料之外。
司宏远倒是不知道他看的第三个是陈星，那是立志想要坐店里第三把交椅的人，他自然是比不过的。
司金宁也是吃了一惊，心里的期待感是彻底被吊起来了，吃得这么快，这么香的饭菜很是值得期待，因为他看得出来那些人并不是托，只是真情流露。
……
第二千三百八十八章 加快速度的魔力
“看来吃货的眼睛还是锃光瓦亮的，居然这么早就发现了。”袁州拿到了司金宁他们的菜单。
一眼就认出了上面就是民族菜系里面的菜，虽然只有几道菜，但是确实是第一个开启这个新菜系的人。
好奇地抬头看了一眼司金宁师徒俩，“好像不是厨师，不知道是做什么的。”
虽然有点好奇，但现在正是营业时间，袁州并没有过多想法，而是收敛思维，全心投入到做菜中去。
“每次只要是心里郁闷，只要来看看袁老板做菜就觉得心情很爽快了，再吃点袁老板做的饭菜，人生就十分完美了。”一个长发瓜子脸的女子对着旁边的人道。
本来眉间还有点皱着的，此时已经完全舒展开了，显然是刚刚的话就是真实的写照。
“看出来了，这厨师长得确实很帅，看起来挺赏心悦目的。”柳絮半撑着下巴靠坐在椅子上。
看着袁州如同行云流水般的动作配上那张脸也是觉得十分好看的，她是第一次陪着好友来这家小店吃饭，虽然听过很多次，也看到过袁州的不少报导，但是并没有深入了解过。
因为柳絮一直以来的目标就是自己不做饭，找个会做饭的就行，因此对于厨艺方面的还真不了解，除非打算选这个人了，才会深入了解一下。
“咳……袁老板有未婚妻了。”长发的李娟干咳两声，赶紧提醒看起来就很荡漾的好友。
“哦……那真是太可惜了。”柳絮细细的眉毛一挑，眼角眉梢自然流露出一股子风情。
语音拖长带着点点旖旎的味道，听着都能让人骨头酥了两分，显然是有实力的。
认真做菜的袁州是不知道刚才差点就被一个堪比姜女王的彪悍美女给看上了，只是觉得浑身有点冷。
“师傅，咱们真的不通知一下小师妹？”司宏远觉得作为大师兄可以再为小师妹争取一下。
省得到时候小师妹猛然间看到本该在姑苏的人居然出现在这里吓到了。
“不用，反正一会就可以见了。”司金宁嫌弃地看了一眼司宏远，很是不待见。
司宏远这下子哑口无言了，自家师傅能怎么办，还不是只能按照他的想法来，只能在心底跟小师妹说声抱歉了。
也就是闲聊几句的功夫，第一道菜就上来了。
一股鲜到极致的味道扑面而来，萦绕鼻尖久久不散，直到菜被摆到桌子上，两个人才从香味中回过神来，实在是太鲜了。
低头朝着桌子上的菜看去，两个人如出一撤地倒吸一口气，也不知道怎么形容此刻的感受了。
雪白的盘子里同样都是雪白的食材，细细长长的形状，都是一样的白色，晃眼看过去，以为是一种食材，凑近了才发现其实还是不太一样的。
一种的颜色更加洁白一些，一种有点类似米白的感觉，但是不管是食材的大小还是颜色都处理得十分相近，又在白色的细瓷盘的衬托下，让人一眼就觉得十分统一。
“这道烩鸡丝，看起来颜值真是太高了，在我吃的里面也是第一次见，我有幸吃过一次方御厨做的，感觉都没有这份白净。”司金宁道。
“是方仕方叔叔吗，他们家不是祖上就是清宫的御厨吗？”司宏远倒是对于这个方仕有几分印象。
他是没有吃过对方做的菜的，但并不妨碍他知道他的厉害，家学渊源，加上方仕的祖父就是御厨，传到他这里也不算晚，很多手艺都没有丢。
开的一家私人菜馆十分火爆，没点能力都没有门路去吃，都是熟客带领才可以去吃，在姑苏一带十分有名，他倒是见过方仕本人，是跟着师傅一起见的，不过也就那么一次。
不过因为有特点因此印象很是深刻。
“方御厨的拿手菜看起来都没有这个好看，感觉真的是雪一样的色彩。”司金宁道。
说完拿起筷子想要尝尝味道怎么样，主要是香味很勾人，一直引诱人去吃它。
其实烩鸡丝这道菜很简单，也就是鸡肉和冬笋两样罢了，也就是袁州两道普通的食材做出高级的感觉。
烩鸡丝并不是随便摆放的，而是好像是有意识地直接摆成一个大圆，两样食材相互交融，层层叠叠摆在一起摆成圆润的圆，很是好看。
一筷子下去，不止鸡丝就是冬笋丝也夹了几根，放进嘴里，滑嫩的鸡肉，脆嫩的冬笋，一软一硬，相互配合，刚刚咬到鸡丝的软嫩，然后立刻就感受到了脆爽的冬笋的味道，都是鲜味十足的食材，两样加在一起，并不是一加一等于二那么简单。
鲜中还带着淡淡的甘甜，这股甜味再次衬托了鲜的味道，古人说鲜掉眉毛，简直是诚不欺我！
一个普通人即使穷尽一生也未必会精通一门技艺。
但普通人的规律，搁在非人类的袁州身上显然是不适用的，他那是需要一行就肯定精通一行的，虽然都是跟厨艺沾边，或者是为了更好地服务于厨艺学的，但是也掩盖不了，他不是人的事实。
这引申出另一个问题，为什么某个行业中的大师，学习另一个行业，往往也能获得极好成就。
“我想是的，而且厨艺相当好。”司宏远点头道。
“这……”司金宁明显不知道说什么了。
他是人老成精的，即使刚刚受到冲击的时候觉得袁州不在雕刻界实在是浪费他的天赋，但是现在缓过神来却觉得需要好好深思一下才是了。
司金宁师徒俩安静下来了，时间也差不多了，就在他们不经意间前面不远处极其靠近门边的位置有人站着了，然后飞快地有人再次排到了他们的后面。
也就是眨眼的功夫，起码都排了十个人了，那真的就是一瞬之间的事情，然后司金宁没反应过来就被司宏远拉着站到了后面，后面立刻排起了长龙，这是排队时间到了。
莫名的排在队伍里以后司金宁从心底松了一口气，不知道是不是现场的气氛影响了他。
而左左今天是袁州开门以后的第一次登台，所以她也来吃晚饭了，想要再次边吃饭边练习一下，拿了那么厚的工资怎么也得精益求精才行。
她来的倒是不早，排队排在第三梯队了，因为隔着好几十个人呢，并没有看到前面第一梯队里的自家师傅和师兄。
等到苏若燕宣布晚餐时间开始的时候，司金宁师徒俩随着人流进了小店。
小店里亮如白昼，比起外面都亮堂多了，但是也掩盖不了它的狭小，不过这次司金宁倒是没有说话，而是径直走到了一边的两人桌边坐了下来。
然后抬眼就看到了袁州站在厨房门口，除了他里面没有人，显而易见之前司宏远的猜测是对的。
这下子司金宁打起精神决定看看这个手艺卓绝的年轻人的厨艺到底有多好。
……
第二千三百八十七章 居然有民族菜！
见识过袁州那么高超的雕刻技艺，没人会脑残地觉得袁州的厨艺不好，这根本不符合逻辑。
“这个店里的菜这么多？”司金宁坐下低头就注意到了桌子上十分有存在感的菜单。
这尼玛叫字典吧！
“应该是，我只是查了查就发现几乎每一个人都说这个厨师做菜很好吃，根本没有差评，唯一抱怨的大概就是份量太少了。”司宏远将自己知道的信息一一说出来。
“这么多菜也不知道有没有我家乡的菜。”司金宁摸了摸菜单的封面道。
“我觉得应该没有吧，没有听说过。”司宏远觉得应该是没有的。
司金宁虽然是评书界的大拿，但是他有二分之一的血统是满人血统，他说的家乡菜是满族的菜色，这个司宏远觉得厨神小店是没有的，一个是没有听说过，二个也是因为一般的餐厅根本不可能分什么民族菜系的。
“你说的有道理。”司金宁也觉得可能性不大。
于是翻开菜单想要找找姑苏那边的吃食看看，试试味道怎么样，直接翻开以后才发现菜单不光是看起来厚实，就是找起来也是内容丰富的。
一翻开，首先看到的是鲁菜，一页页翻过去，感觉好多菜光是看名字就想要吃，接着是秦菜，那些漂亮的菜名或者有些熟悉的菜名更是让司金宁觉得十分亲切。
“这年轻人会的菜真是太多了，难道每一个味道都很好？”司金宁心里有些疑问。
当然也不妨碍他一直翻菜单，然后翻着翻着就翻到了一个名为少数民族菜系的单元，不前不后的，司金宁觉得他可能是看错了，下意识地闭了闭眼，发现那几个字还在，于是慢慢翻开第一页，发现上面明明白白写着藏族菜系，再翻过来是回族菜系，然后接着翻，在最后的位置就看到了满族菜系几个大字。
“宏远，你帮我看看，这是不是写着几个字？”司金宁觉得他有必要找人帮忙确认一下，自己有没有出现幻觉。
可能是因为刚刚说起了家乡菜就下意识地觉得会有，然后就自己想象出来的。
而司宏远本来在川菜里纠结着是吃个蓉派的还是江湖派的呢，就听到了师傅的话，直接伸长了脖子去看，明晃晃的满族菜系几个大字，更是显眼。
愣了一下，司宏远面无表情道：“师傅你的愿望可以实现了。”
这刚刚立下的flag立刻就被啪啪打在脸上速度之快让他有些猝不及防，司宏远觉得他多半需要江湖派的菜来刺激刺激才行。
“原来不是我眼花了，那我得好好点几个菜来吃吃看，能够有几分正宗。”司金宁很是高兴道。
这时苏若燕终于将前面的食客点完菜了就直接来到了师徒俩的桌子面前道：“请问需要点些什么菜？”
司金宁刚好看到自己要吃的直接点着菜单上道：“我要这个烩鸡丝，元宝肉，松肉，再来一个米饭吧。”
考虑到自己的胃口，司金宁保守起见点了三个菜，他是一通点，苏若燕就有点傻眼了，感觉整个人都不太好了。
之前有一次因为没有及时发现菜单更新了，苏若燕觉得是自己没有尽到责任，于是几乎每隔个一天就会将菜单通读一遍，一是巩固记忆，以防客人点菜她不清楚有没有这个菜，二是防止有了新菜她不知道。
因为放假前才通读了一遍菜单的，所以苏若燕是想等到明天再看菜单的，哪里想到这么巧，这就出现新菜了。
“看来以后只要是老板放假回来了，就得看看菜单才行，不然我这工作也做得太不到位了。”苏若燕在心底暗暗警戒自己一番。
手里倒是没有停，将司金宁报出的菜名一个个写上了，而司宏远也是下定了决心就吃江湖派的菜了，于是在师傅点好以后张口就来：“辣子鸡，麻辣鱼，泡椒鸡杂，灯影牛肉，再来一碗白米饭，就要这些。”
司宏远点的都是下河帮里的江湖派别菜，以麻辣鲜香为主的，可见是真的被刺激到了。
“请客人稍等。”苏若燕写完就去将菜单递给袁州了。
而司金宁则是继续抱着菜单研究，他先是将满族的菜系通读了一遍，发现不光是自己记忆中的很多菜上面都有写，还有很多菜他自己都没有听过，但是一看就有种感觉这就是满族的菜。
“不管厨艺怎么样，但是这份知识储备真是不容小觑。”司金宁赞叹道。
要知道他虽只有满族血统的二分之一，但他因为职业关系，很喜欢收集族内的信息，不管是吃的，玩的，用的都有，还专门记了很多笔记，自认为十分详细了。
为了这些笔记司金宁拜访了不少满族的老人，一一听取他们的回忆记录的，但是看到这份满族的菜单，他才知道自己了解的只是一部分，更有许多部分是他不了解的。
比起他专门了解的都知道的多，可想而知袁州本身是知道多少的，这还是光是从满族一个菜单反应出来的。
之前看到的什么藏族，回族之类的，他虽然不多知道，但是基本常识还是有的，没道理满族如此详细，其他的就是简略的，管中窥豹，可以知道袁州到底在知识掌控方面有多牛逼。
系统：这都是本统的功劳。
“厨艺肯定是相当好的，师傅你看那些人吃起来的样子就知道了。”司宏远点了点那边正在展现乌兽吃饭绝技的乌海和毛熊他们。
菜上得快，司金宁他们虽然是才点完菜，但是之前先点完的乌海他们的菜都上了两个了。
也就是司金宁转头的功夫，两个本来满满当当的盘子就空了，“这也太快了”。
司宏远觉得他吃饭就够快了，平常需要赶场，有的时候吃饭的时间那是真的少，必须得吃快点才行，否则动作慢可能就需要饿着肚子表演了，因为不能让客人等你不是？
看到乌海他们的吃饭架势对比自己那真的是小巫见大巫了，就是他们旁边的那个年轻人吃饭的速度都比自己快，司宏远觉得但凡他心眼小点都要自闭了。
这是到了小店以后就没有一件事是顺着他的意思的，一直都出乎他的意料之外。
司宏远倒是不知道他看的第三个是陈星，那是立志想要坐店里第三把交椅的人，他自然是比不过的。
司金宁也是吃了一惊，心里的期待感是彻底被吊起来了，吃得这么快，这么香的饭菜很是值得期待，因为他看得出来那些人并不是托，只是真情流露。
……
第二千三百八十八章 加快速度的魔力
“看来吃货的眼睛还是锃光瓦亮的，居然这么早就发现了。”袁州拿到了司金宁他们的菜单。
一眼就认出了上面就是民族菜系里面的菜，虽然只有几道菜，但是确实是第一个开启这个新菜系的人。
好奇地抬头看了一眼司金宁师徒俩，“好像不是厨师，不知道是做什么的。”
虽然有点好奇，但现在正是营业时间，袁州并没有过多想法，而是收敛思维，全心投入到做菜中去。
“每次只要是心里郁闷，只要来看看袁老板做菜就觉得心情很爽快了，再吃点袁老板做的饭菜，人生就十分完美了。”一个长发瓜子脸的女子对着旁边的人道。
本来眉间还有点皱着的，此时已经完全舒展开了，显然是刚刚的话就是真实的写照。
“看出来了，这厨师长得确实很帅，看起来挺赏心悦目的。”柳絮半撑着下巴靠坐在椅子上。
看着袁州如同行云流水般的动作配上那张脸也是觉得十分好看的，她是第一次陪着好友来这家小店吃饭，虽然听过很多次，也看到过袁州的不少报导，但是并没有深入了解过。
因为柳絮一直以来的目标就是自己不做饭，找个会做饭的就行，因此对于厨艺方面的还真不了解，除非打算选这个人了，才会深入了解一下。
“咳……袁老板有未婚妻了。”长发的李娟干咳两声，赶紧提醒看起来就很荡漾的好友。
“哦……那真是太可惜了。”柳絮细细的眉毛一挑，眼角眉梢自然流露出一股子风情。
语音拖长带着点点旖旎的味道，听着都能让人骨头酥了两分，显然是有实力的。
认真做菜的袁州是不知道刚才差点就被一个堪比姜女王的彪悍美女给看上了，只是觉得浑身有点冷。
“师傅，咱们真的不通知一下小师妹？”司宏远觉得作为大师兄可以再为小师妹争取一下。
省得到时候小师妹猛然间看到本该在姑苏的人居然出现在这里吓到了。
“不用，反正一会就可以见了。”司金宁嫌弃地看了一眼司宏远，很是不待见。
司宏远这下子哑口无言了，自家师傅能怎么办，还不是只能按照他的想法来，只能在心底跟小师妹说声抱歉了。
也就是闲聊几句的功夫，第一道菜就上来了。
一股鲜到极致的味道扑面而来，萦绕鼻尖久久不散，直到菜被摆到桌子上，两个人才从香味中回过神来，实在是太鲜了。
低头朝着桌子上的菜看去，两个人如出一撤地倒吸一口气，也不知道怎么形容此刻的感受了。
雪白的盘子里同样都是雪白的食材，细细长长的形状，都是一样的白色，晃眼看过去，以为是一种食材，凑近了才发现其实还是不太一样的。
一种的颜色更加洁白一些，一种有点类似米白的感觉，但是不管是食材的大小还是颜色都处理得十分相近，又在白色的细瓷盘的衬托下，让人一眼就觉得十分统一。
“这道烩鸡丝，看起来颜值真是太高了，在我吃的里面也是第一次见，我有幸吃过一次方御厨做的，感觉都没有这份白净。”司金宁道。
“是方仕方叔叔吗，他们家不是祖上就是清宫的御厨吗？”司宏远倒是对于这个方仕有几分印象。
他是没有吃过对方做的菜的，但并不妨碍他知道他的厉害，家学渊源，加上方仕的祖父就是御厨，传到他这里也不算晚，很多手艺都没有丢。
开的一家私人菜馆十分火爆，没点能力都没有门路去吃，都是熟客带领才可以去吃，在姑苏一带十分有名，他倒是见过方仕本人，是跟着师傅一起见的，不过也就那么一次。
不过因为有特点因此印象很是深刻。
“方御厨的拿手菜看起来都没有这个好看，感觉真的是雪一样的色彩。”司金宁道。
说完拿起筷子想要尝尝味道怎么样，主要是香味很勾人，一直引诱人去吃它。
其实烩鸡丝这道菜很简单，也就是鸡肉和冬笋两样罢了，也就是袁州两道普通的食材做出高级的感觉。
烩鸡丝并不是随便摆放的，而是好像是有意识地直接摆成一个大圆，两样食材相互交融，层层叠叠摆在一起摆成圆润的圆，很是好看。
一筷子下去，不止鸡丝就是冬笋丝也夹了几根，放进嘴里，滑嫩的鸡肉，脆嫩的冬笋，一软一硬，相互配合，刚刚咬到鸡丝的软嫩，然后立刻就感受到了脆爽的冬笋的味道，都是鲜味十足的食材，两样加在一起，并不是一加一等于二那么简单。
鲜中还带着淡淡的甘甜，这股甜味再次衬托了鲜的味道，古人说鲜掉眉毛，简直是诚不欺我！