第63节
  两百米后袁州抬头发现,这里压根不是什么百盛粥城,而是个ktv。
  往后看看,在抬头看看,拿出小本本再看,发现自己并没有走错,这下袁州疑惑了,站在原地想了想,最终决定问人。
  “不好意思,请问百盛粥城在哪?”袁州上前一步,直接客气的询问正在清扫路面的环卫工人。
  “就在前面的二楼。”环卫工很是热心的指着袁州刚刚下车的地方说道。
  “谢谢您。”袁州先是客气的道谢,然后才无语的捂着自己的额头。
  一边往回走,一边嘀咕“垃圾地图,毁我青春,浪费我时间,就是想骗我充钱。”
  走回刚刚下车的地方,抬头一看硕大的四个红色大字挂在二楼,一楼也开着一个显眼的大门,这下袁州更加郁卒。
  还是门口的迎宾拯救了袁州。
  一道清脆的声音开口道“先生,请问您几位。”
  “一位,靠窗谢谢。”袁州抬头,有礼的说道。
  “好的,请跟我来。”声音清脆,身材高挑的迎宾直接带着袁州坐上电梯去了二楼。
  安排袁州在一个靠窗的两人桌坐下后,叫来了服务员为袁州点餐。
  而袁州早有目的,直接说道“一份灌汤包,一份白米粥,一份菜粥,一份金丝饼。”
  “好的,您稍等。”服务员认真的记下。
  这些菜品都是袁州查过的,是这里的特色,据说做的非常美味。
  这家百盛粥城,有点类似于粤菜,早上一直开门到晚上,最出名的就是小点心和粥,现在才九点大厅里的座位就基本快要坐满,可想而知生意?真的很好。
  “先生,您的白粥和小菜,剩下的还需要一会。”
  服务员放下一个小型的黑色砂锅和一叠小菜,客气的说道。
  “谢谢。”袁州点头,直到服务员离开,才从口袋摸出一支笔和刚刚记录的位置的小本本,放在一旁这才开始吃起来。
  左手拿起勺子,它和砂锅轻微碰撞发出清脆的“砰”声,白粥熬得细腻浓稠,微微搅动米粒的香味散发,现在看起来确实很不错。
  舀起一勺,稍稍吹凉,然后才塞进嘴里,这时候右手夹起一根小菜,一起送入口中。
  细嚼慢咽这几个字在袁州身上体现的很明显,一口吃下后袁州没停,继续吃了三口才停下。
  放下勺子和筷子,拿起笔,开始在小本子上,刷刷的写着什么……
  第一百零一章 吃饭
  放下勺子和筷子,拿起笔,开始在小本子上,刷刷的写着什么。
  这个习惯得益于系统,自从上次要求关门三天去试吃之后,袁州就爱上了这样的方式,每次都可以学习到新的东西,这样的感觉使人感到愉悦。
  但是新学的东西越来越多,袁州就开始养成随笔记录的习惯,这样就不怕那些东西丢失。
  比如这次上面的记录在百盛粥城下方。
  白粥:米粒挑选的是优选粳米,香味迷人,软硬适中,缺点是熬制时间过久,香味流失了一些,水多加了两碗,导致粥的粘性不足。
  小菜:香味独特,应该加入了特制的辣椒酱,香辣可口,缺点咸味过重,腌制时间长短不一。
  记录完毕后,袁州继续吃着白粥配小菜,等着其他的菜品上桌。
  然后每样食物上桌袁州就先尝然后记录。
  这样的小本子袁州都换了两个了。
  等到有人上菜,袁州就把小本子和笔放到一边,然后再开始试吃,再次记录,一直重复这样的事情,小本上很快写满了三页。
  这边吃完早饭,袁州继续自己的开拓眼界之路。
  另一边,天气正好,不冷不热是个访友的好日子,王舒远对着镜子,理了理自己的衬衫衣领,直到没有一丝褶皱,这才慢悠悠的出门。
  走到路口,非常运气的碰到自己要搭的车,一个健步上车,刷卡后找了个空位坐下,脊背挺的笔直,整个人精神抖擞。
  早高峰过去,公交车很是准时的到了王舒远的目的地。
  穿着t恤大裤衩,一副退休老头模样的老大爷正等在站台上。
  “老周来的早,等很久了?”王舒远不紧不慢的下车,客气的问道。
  “没,你说你这老头子,打个车多方便,公交车得一个多小时,也就你耐心好。”说是没等多久,姓周的老大爷还是数落了起来。
  “行了,叽叽哇哇,省一点是一点,何况还是绿色出行。”王舒远一点不避讳,不打车的原因就是节约。
  “说你什么好,有点钱就撂吃上面了,退休了还闲不住。”老大爷一边带路,一边说着闲话。
  “你不也爱吃。”王舒远伸手拉了下,因为坐下有些褶皱的衬衣下摆,慢悠悠的说道。
  “我可不像你,就为了吃。”老大爷立刻否认。
  “都一样,民以食为天嘛。”王舒远一会拽一句文出来。
  “你这老家伙,要不是我说这里有好吃的,你都不知道多久才来串门。”老大爷口气很不满。
  “不会,这不就来了嘛,我们中午就去?”王舒远早就听老大爷说这里的东西特别好吃,技艺也是巅峰级别。
  “老小子,连我家都不去?”老大爷回身怒目而视。
  “不是,这不是快中午了,就问问。”王舒远见老大爷真生气了,立刻服了软。
  “你说你,今年都退休了,哪里还那么爱吃。”老大爷虽说爱吃,但也在正常范围以内,至于自己的这位老友,那就不是正常了。
  你说以前做着一档挺火的美食节目制作人,你这到处找吃的也能理解,工作需要,但现在都退休还是这样四处寻找美食,一刻闲不下来。
  “退休是退休了,但这几月还是有很多事情忙的。”王舒远抚着下颚少许的胡须,得意的说道。
  “都退休了哪里还有什么事情好做。”老大爷压根不信。
  “未必我还诓你这个老头子不成。”王舒远眼睛一瞪,认真的说道。
  “行,信你,做什么事情?”老大爷心想这老头越老越小孩子气了,还计较上了。
  “不说,到时候就知道了。”王舒远不高兴的卖个关子。
  “老王好久没来了,快进屋坐。”老婆婆站在门口正等着,一眼就看到,两个人一边走路一边斗嘴,笑着招呼道。
  “谢谢,麻烦了。”王舒远客气的说道。
  “行了,别站门口客气了,进来坐。”老大爷先行换鞋进屋,对着门口互相客气的两人说道。
  “中午就在这吃饭,晚上再去那家店。”老大爷直接安排下。
  “那我再去做几个菜。”老婆婆立刻热情的说道。
  “不用了,随便吃点就行。”王舒远立刻站起身阻止。
  “就是,不用忙了,这老小子就等着去吃那家菜,就是那灌汤包的那家。”老大爷也拉住老婆婆,直接说道。
  “原来是这样,那行,晚上去吃好点。”老婆婆大气说道。
  想了想眉头一皱问身边的老大爷“你早上不是说那小师傅没开门吗?”
  “可不是,早饭都没吃到。”老大爷先是吐槽了一句。
  “那晚上他开门吗?”王舒远担心的问道。
  “开,那小师傅说晚上开,贴了条子的,安心等着。”老大爷口气中满是信任。
  “万一开不了呢?”王舒远还是挺担心的。
  毕竟老大爷形容的时候也说了,袁州的脾气很是古怪,又特别有原则,营业时间短,排队的人还多,而有才的人通常恃才傲物,脾气古怪。
  “不会,开店这么久,他说的事情都做到了,没问题。”老大爷的信心到时很足。
  “行了,吃饭吧。”老婆婆把菜都端上桌,开始招呼两人。
  “来了,好久没尝过了。”王舒远脸上露出期待。
  老婆婆的菜色虽说没有什么绚丽的厨艺技能,却胜在自然温馨。
  “好吃就多吃点,一会我们还要早点去排队,不然晚了可轮不上。”老大爷说着就夹起一筷子菜给王舒远。
  “没问题。”排队这种事情对于王舒远来说根本不是难事。
  想当初他为了求得一个御厨后人做菜,整整在那里呆了十天,每天跟着那人,跟上跟下,有需要就勤快的帮忙,没事就像背后灵一样坠在身后,最后那人不胜其扰,这才同意。
  而且因为年纪太大,直接他口述由他孙子动手,做了一道八宝鸡,那滋味真是永生难忘,就这样那御厨后人还是说这只是简化版。
  完整版起码需要提前一年准备,饲养的鸡都需要经过特殊饲养才可以。
  是以排队算是很轻松的了。
  而袁州也在一次次品尝美味中,学习别人的优点,避免可能的错误,追求完美是天性。
  继续吃。
  第一百零二章 评价
  而袁州也在一次次品尝美味中,学习别人的优点,避免可能的错误,现在追求完美是天性。
  继续吃。
  直到下午四点,袁州才吃完小本本上记录的五家店铺,每家各有各的好处,也有一些不可避免的缺点,袁州尽可能客观的评价那些吃进嘴里的美食。
  袁州收起写满大半的小本子,伸手招车,准备回到店里。
  “桃溪路十四号,谢谢。”袁州坐上车,直接报出地名,然后闭目养神思考着,食物的搭配和火候问题。
  “好的。”师傅应了一声,方向盘一打,油门一踩,出租车就开了出去。
  时间不多不少,回到店里刚刚四点,而袁州稍事休息,再次洗漱换上衣服后,直接“哗啦”一声打开大门,营业做起了生意。
  不一会暮小云也到了店里,做起擦桌子之类的杂活。
  “小云,你还是八点回去。”袁州神在在的坐在自己的位置上,这样说道。
  “可是老板,后面的时间怎么办。”暮小云习惯性的问道。
  “我自己来。”袁州直接说道。