第7节
  苏子青现在这话一半是的确赏识沈涵的人品,一半也是希望激励她能够早日走出这种什么事都觉得是自己错的心态,没想到一语成谶,沈涵真的成为她未来事业版图的最有力帮手。不过现在还只是个刚毕业大学生的苏子青和刚刚摆脱一段失败婚姻的沈涵还青涩的很,沈涵被她这么一鼓励,心里更是一下子就认定了这个年轻老板,当天就立马入职了。
  入职合同刚签完,苏子青的手机立即“叮”了一声,传来了熟悉的农场升级的声音,苏子青心里一喜,难道招聘员工还能升级?
  当着沈涵的面,苏子青不好贸然点开手机,但是又忍不到晚上再看自己拿到了什么新品,于是立即行使老板权利,让沈涵看一会儿店面,自己一转身进了洗手间。
  手机上农场的图标上一个小小的1宣示着自己的存在感,苏子青赶紧点开图标进入农场,发现仓库旁边又多了一个小房子。房子是浅色木质的,蓝色房顶,原木色门上挂了个小牌子,写着:保鲜仓库。
  保鲜仓库?苏子青一时间有些反应不过来,农场的仓库本来就是保鲜的,要不然她之前也没法把收了那么多的小麦在里面一放就是几年。但是苏子青现在对农场的功能还是比较信任的,推门进去,打算看看这个仓库到底是有什么用。
  保鲜仓库里面和农场原本自带的完全不一样,推开木质的门,里面是一整个白色的房间,摆满了银色金属质感的置物架,看着还挺像餐厅的仓库。
  餐厅仓库,苏子青突然有了个大胆的想法,她试着伸手碰了一下金属的架子,立即有一个小屏幕跳出来:是否将食物放入仓库?边上一排图标列出了她现在店里的各种成品和半成品,苏子青点了一下她早上做好了放在冰箱里的巧克力酱,金属货架上立刻出现了原本应该在冰箱里待着的一大碗巧克力酱。
  苏子青顿时难掩自己的激动,农场仓库一直有保鲜功能,东西放在里面再久也不会有变化,但是不能把外面的东西带进来,所以店里很多东西苏子青都要每天凌晨起来现做,如今有了这个仓库,只要提前把东西准备好,早上直接拿出来卖就可以了,之前计划过的甜品盒子也可以开始准备起来了,这么一想,给沈涵的工资真的是一点也不多。
  有了沈涵帮忙,店里总算是不显得那么忙乱了,苏子青也总算有时间研发了最近新品。眼看着万圣节就要到了,苏子青打算在南瓜上多下点功夫。
  南瓜浓汤是秋季很多餐厅都会上的新品,一般就是南瓜蒸熟之后加牛奶打成奶昔状,讲究一些的店铺会加入淡奶油,苏子青这次想拿南瓜做文章,自然花了很多心思。
  南瓜切开去籽,不去皮,在里面涂上一层融化的黄油,撒上海盐,黑胡椒碎,百里香和小茴香,进烤箱烤熟。
  熟透了的南瓜很容易用勺子挖下来,因为烤的时候涂了黄油,闻起来有一股焦糖味儿,南瓜泥加牛奶和少许淡奶油一起煮一会儿,再用料理棒打成细腻的奶昔状,因为是当作汤来喝,苏子青多加了些牛奶,比一般西餐厅那种凝固状态的南瓜汤要稍微稀一些,做好的南瓜汤是浅金色,看着就让人格外有食欲。
  周一的时候,日常来帮同事代购三明治的眼镜小哥一进店门,就闻到一股南瓜的甜香味儿,这味道很熟悉,却又更为浓郁,还参杂着一股子焦香和面包的味道,他的视线扫向柜台,发现之前卖三明治的玻璃柜台里放上了一个个金灿灿的……小南瓜?
  “老板,你这是不做早餐了?”眼镜小哥有些着急的凑过去问,他们可都是靠着每天早上的咖啡和三明治续命呢。
  苏子青笑起来,指着柜台说:“你再看看。”
  眼镜小哥一大早还迷迷糊糊,又凑过去看了一眼,才发现小南瓜前面立了个小牌子,写着:南瓜鸡肉咖喱面包 35/个,南瓜乳酪面包38/个。
  他又认真看了看,发觉这的确是面包,只是颜色做的太像,让睡眼朦胧的他看错了,苏子青及时介绍道:“要来一个么?咖喱面包是咸的,咖喱有一点点微辣,乳酪面包里有乳酪和鲜奶麻薯,乳酪是有些酸甜的,类似酸奶的味道,不过甜味更淡,更香一点,面包体都是加了南瓜泥揉出来的,很香哦。”
  “这造型也太好看了吧,”眼镜小哥纠结了半天,感觉每个都想尝尝看,最后道,“一样来一个吧,看看办公室有没有人分着吃,不分的话我留着做午饭。”
  “好的,”苏子青让沈涵给他打包,又问道,“早餐还有南瓜汤可以打包,你要来一碗么?很好喝哦。”
  “超好喝!”一旁正在小心翼翼的把面包往纸袋子里夹的沈涵突然出声,她早上来的时候苏子青已经把南瓜汤准备好了,让她喝了一碗,那味道让她激动到现在了,如今忍不住向客人推销,“我敢保证你从来没喝过这么好喝的南瓜汤,口感特别细腻,又浓又香,一碗才28块钱,你上哪儿的西餐厅都喝不到这么好喝的。”
  眼镜小哥一愣,随即笑了:“老板你这上哪儿招来的小姑娘,真会说,行吧,28在你这儿真不算贵,来一碗。”
  苏子青打开一旁的大汤锅,用长长的勺子伸进去舀了一大勺,外卖用的是加厚的牛皮硬纸汤碗,类似外卖咖啡杯那种,有个隔热层。冬天保温效果很好,也不会烫手,碗是纯黑色的,里面隐隐约约有些金色的小点,上面印了寻梦的标志和一个小小的金色南瓜图案,一勺子正好是一碗,苏子青用奶油在上面点了一圈画了个图案,又撒了些烤过的南瓜籽,盖好盖子,盒子边上可以拉开一个小纸圈,正好把勺子塞进去,她把南瓜汤打包好递给眼镜小哥:“路上小心点,盒子不会漏的。”
  汤锅打开的时候,眼镜小哥就闻到了那股他之前一直在思考到底是什么味道的甜香味儿,那味道随着苏子青的动作显得更为浓郁,勾的人直咽口水,他忍不住问道:“你这南瓜汤加了什么,好香啊,我以前在西餐厅喝过的都没这么香。”
  苏子青笑眯眯的点了点墙上的钟:“你还来得及打听?”
  对方顺着她的手一抬头,吓得蹦了起来,拎着东西就往外跑,嘴里嚷嚷着:“来不及了来不及了来不及了!”
  沈涵噗嗤笑出声来:“这个人好有意思,是常客嘛?”
  “嗯,刚开店的时候就一直来了,现在还时不时帮办公室同事买,算是我第一个固定顾客。”苏子青边回答边给顾客推销南瓜汤。
  有了眼镜小哥开头,后面的顾客也都基本上要了一份南瓜汤,有的客人时间充裕,选择在店里吃,苏子青拿出一个白色的西餐汤盘,舀了一勺子南瓜汤,然后用勺子沾着稀奶油,在上面画了个小南瓜,顾客点的是南瓜咖喱面包,苏子青拿了个深色的藤编小面包篮,放上面包,连着南瓜汤一起放在托盘里,让沈涵送过去。
  点餐的姑娘正在玩手机,一抬头看到南瓜汤上的图案,顿时“哇”了一声,调出相机开始拍照,沈涵提醒她:“把小花瓶挪过来一起拍更好看哦。”
  女孩调了半天角度,把手机递给沈涵:“姐姐你帮我拍一下吧,我想露手。”
  早餐高峰期已经过去了,沈涵接过手机帮她拍了一张,女孩接过去看了一眼,发现拍的不错,立马发上了微博:今天来@寻梦 吃早餐,店里有新品南瓜汤和南瓜面包哦,颜值特别高。店里新来的小姐姐人特别好,还帮忙拍照。
  发完微博,女孩放下手机,拿起勺子先喝了一口南瓜汤,顿时惊喜的看向苏子青:“老板!这个好好喝!”
  的确好喝,有南瓜本身的香甜味,这甜味里又有着一股焦香味儿,就是那种烤山芋靠着皮那一块的味道,南瓜汤本身特别细腻,一到嘴里就没了,余味带着点奶香,却又不腻人,汤里似乎还有一点点咸味和胡椒味儿,不明显,说不上来这南瓜汤到底是甜的还是咸的,反正就是很好喝。
  女孩又喝了好几口,才拿起边上的南瓜面包,面包看起来很是精致,光是造型就吸引了不少顾客,拿起来沉甸甸的,很扎实的样子,女孩一口咬下去,面包外皮不是特别松软,而是有些微微的韧性,接着里面的咖喱就顺着被咬开的口子流了出来,她赶忙又咬了一口,这回吃到了咖喱的味道,有些辣,却不刺激,口味很温和,还有股椰奶味,里面的鸡肉很软,还看得出有胡萝卜豌豆之类的蔬菜,都已经软的入口即化了。女孩一口面包一口南瓜汤,不知不觉的,居然把面包和汤都吃完了。
  “天呐,我吃了好多!”女孩捂着胃,突然发现自己有点太饱了,但却生出一种别样的满足感,南瓜汤和面包带走了初秋早晨微微的凉意,让她整个人都暖和起来了,鼻尖甚至因为咖喱的微辣还出了一层薄汗,精神饱满的想要赶紧开始工作。
  第12章
  南瓜汤和南瓜面包很快就成了当即热销,因为颜值高,好多人拿到手就会拍照发微博或者朋友圈,在网上也红了一把,甚至有人一大早开车过来,就为了买一碗南瓜汤。
  苏子青准备的面包已经从刚开始的二十多个增加到了近六十个,南瓜汤也从一锅成了三锅,依旧有人匆匆赶来却买不到,抱怨她们为什么不多准备点。
  这天苏子青刚到店门口,发现居然已经有几个人在寒风凌烈中等在店门口了,吓得苏子青赶快掏出手机看时间,以为自己今天来晚了,结果一看,才六点半啊,要不要这么夸张?
  眼镜小哥也在等待的人里,看到苏子青从车上下来,急忙跑了过来:“哎呀你总算来了,我快冻死了。”
  “我这七点钟才开店呢,你不是知道么,来这么早干嘛?”苏子青赶快打开店门让他们先进去。
  眼镜小哥哎了一声:“还不是你这儿生意太好,不早点来根本买不着啊,我这已经连着吃了三天你家旁边包子铺的包子了,实在是受不了了。”
  “那你们也不至于来这么早吧,”苏子青简直震惊了,好在她担心被沈涵发现自己的秘密,每天早上都把准备好的南瓜汤和面包放在车里,“你们等会儿,我先去车里拿啊。”
  南瓜汤和面包都是苏子青早上刚从农场保鲜仓库拿出来的,汤还热乎着,几个顾客热情的跑来帮她拿进了店里,人们面对美食真的是格外的勤劳。刚刚摆好,眼镜小哥就在柜台前站定了:“咖喱包和乳酪包各四个,南瓜汤6碗打包。”
  好在来得早,看着柜台里数量也多,他才没被后面的顾客人道毁灭,苏子青边动手给他打包边问:“怎么数量又多了?”
  “哎,本来我就给我们一个办公室带,这不南瓜面包红了么,”眼镜小哥接过打包好的东西苦笑道,“隔壁办公室人听说我离得近,也让我带,我这还是压了数量的,怕被人打死,有几个人还得两人分一个,只能尝尝味道。”
  苏子青算是见识到了人们对网红产品的热情,好在她这个网红产品质量跟得上,尝过之后的人都觉得大早上开车过来吃挺值得的,没有坏了店铺口碑。只是这么一来,每天大早上守在店门口的人越来越多了。
  看这趋势,沈涵以为苏子青还要再往上加面包和汤的量,苏子青却不加了,直接把面包数量定在了每天五十个,南瓜汤每天三锅,在门口小黑板上写了,南瓜汤和面包数量有限,卖完即止。
  这么一来,虽然卖的数量少了点,苏子青和沈涵却总算能歇口气,不用每天从早到晚都在折腾南瓜了,这段时间,苏子青吃什么都觉得一股子南瓜味,真是怕了。
  东西数量少了,来晚了的见没有南瓜面包了,可早饭还是得吃啊,于是选了店里别的早餐,却发现不管是咖啡,牛奶还是三明治,都出乎意料的好吃,倒也没有意见了,第二天还是高高兴兴的来买早饭,把苏子青店里的人气带高了一大截。
  营业额的事苏子青并不瞒着沈涵,毕竟就这么一个员工,稍稍用心就能算出来,沈涵上了一个礼拜的班,就被店里的营业额吓到了,苏子青悠悠地谈了口气:“哎……其实我现在真的不缺钱,之所以这么努力工作,完全是被顾客们催的啊。”
  沈涵默默的吃下了这个柠檬,她并不是完全没有工作经验的人,也看得出这店里不光是缺人的问题,店面也着实小了点,有时候忙起来,楼上房间地毯上也坐满了人,苏子青已经额外多买了几个懒人沙发和小茶几放在那里,搞得格外拥挤,完全没有之前规划中岁月静好的样子了,实在是有些影响客人的舒适度。沈涵问道:“老板,那我们下一步有什么计划?”
  “明年肯定要换个大些的店面,至于具体怎么做,我还没想好,”苏子青撑着头在本子上写写画画,“甜品盒肯定是要做起来的,之前就答应了网上的粉丝们,好多人想新年的时候买了做年礼,现在我们的店还是类似于甜品店,我想争取明年弄个大点的店铺,你觉得呢?”
  “还有好多人在微博上叫我们开分店呢,”沈涵之前有帮公司打理公众号的经验,苏子青就把微博的宣传工作也交了一部分给她,比起之前苏子青只发微博不互动的高冷风格,沈涵更加有亲和力一点,“他们说店铺太远了,而且只有这么一家,只能周末的时候找时间过来吃。”
  “这个好解决,”苏子青说,“我们马上就开始着手准备网络销售的事,甜品盒子除了之前的巧克力盒子,还会有别的款式,尽量把店里现有的产品都做成可以快递的形式。”
  沈涵点点头:“这样的话最好是弄个网店,这个我会,之前因为工资太低,我自己也打算开过,有点经验。”
  之后的一段时间,除了日常开店要做的产品,苏子青和沈涵就在为甜品盒子做准备,日常的甜品盒子好做,主要就是为了满足一下无法到店里来的粉丝,苏子青依旧是用了之前抽奖的那一批包装盒,做了三种类型,一个是原本就有的两个巧克力熔岩蛋糕加巧克力慕斯,第二种是四种雪媚娘加两个南瓜乳酪千层,第三种是缩小版的苹果派加两个巧克力千层。
  雪媚娘每个单独用圆形的塑料盒子装,外面再加上一个长方形的双层加厚纸盒固定,苹果派连着底下的锡纸盒子一起,放在透明塑料盒子里封好,外面也是加了双层加厚的纸盒子,确保不会碎掉,千层用的是圆形铁罐子,怕运输途中晃动,外面又加了方形硬纸盒,外包装也是比较硬的厚纸盒,每盒依旧放一个银色金属勺子,包装苏子青还专门找了人测试,确保里面的东西不会因为长时间运输而变形损坏。
  这么算下来成本自然高,加上本身食材的品质也好,苏子青打算以质量取胜,能卖出去多少她倒是不太在意,最终两个人讨论了许久,定下160一盒,三款同一个价格。
  等准备工作都做好,库存也有了一定量,沈涵的网站也弄好了,小圆最近拍的照片越来越好看,修图也更加专业,于是这次的照片全部被苏子青买下来做产品详情。
  商品上架,苏子青在微博打了一回广告就没再管了,对于她来说,网店这部分主要是为了服务一部分外地粉丝,毕竟都没吃到过她店里的东西还坚持一直关注着她实在是难得,再加上她怕万一宣传了顾客太多,她和沈涵又得整天忙着做网店商品了。
  寻梦微博现在的粉丝也有小几万,加上虽然没有提,小圆和风小妖也立即帮忙转发了,链接刚发了没一会儿,陆陆续续的就开始有人下单,倒是让苏子青没有想到,毕竟价格并不低,她以为大家会稍微观望一下呢。
  快递有好几个是同城的,早餐高峰期结束之后,苏子青和沈涵就开始打包发货,晚上就有人收到了,苏子青很快看到有人在微博@寻梦。
  养生仙女:我收到了!好快啊昨天晚上下单的。拍个照给你们看看,包装好用心,特别高档的样子,拿出去送礼都可以了。我买的是雪媚娘和南瓜千层的盒子,最近店里的南瓜汤不是挺红的么,我一直没时间去吃,就想着来个千层过把瘾吧。
  我跟你们说,真的超级好吃,我没想到南瓜还可以这么好吃!千层的皮特别软乎,一点也不干,最惊艳的是千层用的不是奶油,而是有点微酸的乳酪,完全不会腻,里面还可以吃到小颗的南瓜,又绵又甜,南瓜好好吃,我爱南瓜!给你们看下这个侧面,是不是很漂亮!【图片】【图片】【图片】
  看她说的具体,苏子青顺手转发了这条微博,很快底下就有评论了。
  爱吃肉的嘟嘟:我是嘉亦的粉丝,之前想着虽然有点贵,不过好歹是偶像同款,怎么也得尝尝,所以买了苹果派和巧克力千层的盒子,没想到,真的好吃,难怪嘉亦喜欢,派皮很酥,里面的酱有一股焦糖布丁的味道,苹果已经烤的很软了,像在吃苹果酱,酸酸甜甜的,我一向不爱吃苹果,这个苹果派颠覆了我对苹果的认知!我本来还想留一半给我舍友的,结果刚刚一不小心全吃光了……巧克力千层分她一个吧。
  乌龙蜜桃茶:楼上,你别想了,我刚刚吃了一个巧克力千层……现在谁都别和我抢!我已经想再下一单了,谁来把我的手剁了!
  风和日丽:我就在寻梦旁边的大学,跟你们说实话,我生活费有一半是交给了寻梦的,要不是大学课程还算多,加上我引以为傲的自制力,还有一半的生活费也得交给寻梦。
  骨科医生:有没有这么夸张?甜品再好吃,说到底不就是甜品嘛,而且好贵啊,160才能买那么几个,大牌子的都没这么贵。
  养生仙女:楼上,买之前我也觉得贵,买完之后,我真的觉得一点也不贵,160块钱能吃这么好吃的东西,真的太值了,不说了我再去下一单,想尝尝苹果派。
  到第二天,外地的顾客也都纷纷收到了甜品,跑来微博底下吹彩虹屁。
  苏苏不想长肉肉:我拿到啦!快递盒子里放了冰袋,到手还凉凉的,我买的是之前抽奖那个巧克力的,因为之前抽奖没抽到超想吃,到手我就把巧克力慕斯吃掉了,太好吃了,巧克力味道特别香浓,慕斯超级顺滑,然后因为熔岩蛋糕在旁边一直散发着巧克力香味,我没忍住又吃了一个熔岩蛋糕,现在面对着剩下的一个熔岩蛋糕蠢蠢欲动,为什么?按道理甜食吃多了不是会腻嘛?为什么我吃了这么多还想吃啊!又要长胖了!(哭着又下了一单)
  双螺旋:楼上我也是啊!我已经吃完了一个南瓜千层两个雪媚娘,而我的手还蠢蠢欲动的想再下一单免得我后天没得吃,但是贫穷让我关掉了网页。
  猫猫不吃鱼:靠!你们这吹的我真是不信这个邪,待我下单买一盒尝尝!
  乌龙玛奇朵:我收到的时候我妈问我多少钱,我说160,被骂败家了,然后我给我妈吃了一个南瓜千层,她让我再下单买个别的口味尝尝……
  小星星:哇,敢告诉家长真实价格的都是真勇士,我妈问我多少钱买的我说60,结果她刚刚转给我120让我再买两盒,说要带去和同事分享,她说她同事上次带给她吃的那个lady x家的千层七十多一小块,还没有我这个20的千层好吃,我……我特么想哭。
  苏子青正对着微博边看边笑,沈涵急匆匆跑来了,一脸紧张:“老板,订单好像太多了……”
  第13章
  苏子青被突如其来涌入的订单吓了一跳,赶紧让沈涵把商品库存改了,要不然真的要每天就忙着做网店了。
  库存改完,源源不断的订单总算是停了,苏子青松了口气,诧异道:“难道是我对现在的物价有误解?这价格也不算便宜吧?”
  沈涵想了想:“说实话,按照我之前的生活状况,160一盒的甜点我肯定舍不得买,但是现在,你让我160一个月买个一次两次这种味道很好的甜点,我还是挺乐意的,毕竟也不是贵的不能承受,又可以享受到美食,为什么不买呢,大家应该都是这个想法吧。”
  “哎……”苏子青叹气,“现在再改价格也不太好,而且已经是同类产品里偏高的价位了,那还是限量销售吧,你每天来了之后定一个库存,多了不卖。”
  只是这么放着钱不赚也真是让人有些心塞,苏子青郁闷的想,刚招到一个店员,这么快就要招第二个了?
  库存改了没一会儿,很快就有人上微博来问怎么商品售罄了,苏子青赶紧发微博通知。
  寻梦:由于订单量太大,店里只有店主和新来的小姐姐两个人,实在是来不及做,所以只好每天限量销售啦,请大家注意我们商品补货情况哦!
  甜品礼盒在圣诞节和新年都会推出新款,也请大家及时关注我们的更新~!
  得知真相的粉丝们顿时抱怨连连,说以前去店里要抢,结果现在能网购了,还是要靠抢,这年头吃点好的怎么这么难呢。也有人暗暗在底下评论说是不是搞饥饿营销,被常来光顾的客人反驳了,因为店里的确只有两个人,加上平时还要做实体店,的确是人手不够的样子。
  这么一来有人立即在微博底下催促:老板,快招人吧,你的粉丝快要饿死啦!实在不行就招我吧,工资随意,包我一日三餐的面包甜点就可以了!
  这条很快有人回复:老板,招我吧!我不要钱,你把我水果包了就行!
  接着就有人开玩笑投诉他们恶意竞争,苏子青真是被搞得哭笑不得,然后暗暗的觉得开心,毕竟做吃的,除了赚钱,自然是大家都觉得好吃最让做的人觉得高兴了。
  圣诞礼盒苏子青提前找了公司定做,在原本盒子的基础上加上一些圣诞节的花色,依旧是简约风格为主,盒子的内容也稍微改了一下,一个草莓千层,两个焦糖布丁,和一个圣诞树桩蛋糕,最用心的是圣诞树桩蛋糕,蛋糕体用了口感湿润细腻的巧克力蛋糕,类似做蛋糕卷的方法,然后涂上厚厚的一层巧克力甘纳许,卷成长条,切成小段的树桩形状,竖着放好,外面再裹上一层巧克力,做成类似树干的纹路,上面用深色和浅色巧克力画出年轮的样子,因为怕碰坏,苏子青在蛋糕外面用透明塑料薄片包了一层,再放进透明的圆形厚塑料盒子里,远远的一看,还挺像动画片里树桩的样子。
  圣诞礼盒做的并不多,一是觉得麻烦,第二也是因为对于大部分人,圣诞节也就是那一天有些氛围,本身会买圣诞礼盒的人也并不多,倒是店里做的圣诞树桩蛋糕和草莓蛋糕因为造型新颖,味道也好,连着几天卖的不错。
  圣诞之后就是新年,苏子青也不可免俗的在礼盒包装上加了很多大红的元素,看起来颇为喜庆的样子。新年礼盒自然要多做一些,还要做的比较早,因为很多人习惯年前就开始囤年货了。新年礼盒里,苏子青没有放蛋糕之类的东西,毕竟这个放不久,一般人拿到新年礼盒也不会立即就吃,等放几天,蛋糕都该长毛了。
  新年礼盒里,苏子青放了一罐花果茶,一盒巧克力栗子饼干,一盒咖啡味的小花曲奇,两种饼干都是今年卖的最好的,非常受顾客好评。