我靠传承非遗爆红了 第127节
  何之洲拿了一个,发现崔哲溪今天变怂了,他又拿走崔哲溪碗里的一个包子,以前崔哲溪肯定要暴走的,今天不知为什么,安静如鸡。
  【???今天1号怎么回事,有点怕3号。】
  【今天好诡异哦。】
  【他们之间气场有点奇怪诶。】
  午餐还有刀削面,山山吃了一个包子,开始做刀削面。
  “何之洲,去拿中筋面粉。”
  何之洲嘴里咬着包子,去地窖抱面粉上来。
  袋子被剪开,“中筋面粉倒入2400克,盐15克,加入适量水,和面。”
  裴泽过来帮忙和面。
  山山指导他,“面粉搓成絮状,从周围加水,这样和面更容易。”
  【南方人表示不会和面。水居然是这样加的……我以前就从中间加水,一会干了一会稀了……】
  【哈哈哈哈我也是这么和面的,原来可以分多次这样加水啊,学到啦。】
  【北方人表示我们一直都是这么和面滴。】
  面和好后,醒面半个小时。
  再掀开棉布,卷了卷面团,它能自发地弹起来,面团表面很光滑。
  【这也太光滑了~~】
  【醒面之前还是毛毛躁躁的,醒面之后,妈妈,我整容了。】
  【山山的手有魔法。】
  【禁止在麻瓜面前使用魔法!】——1
  现在把面团团成柱状,放在小院子外边,冷风吹30分钟,相当于冷藏效果。
  “或者你们可以放在冰箱里进行冷藏。”
  山山继续在厨房做肉酱,没有猪肉,就用鸡肉了。鸡肉剁碎,加葱姜蒜爆炒。
  “今天我们又来做药膳,河南烩面高汤中加了七八种中药。面汤适合用作药膳,今天我们在刀削面里面的面汤加一些地辛……”
  “并不会影响面汤的味道,反而有种清香味。这个可以防止高血压,可以给家里的长辈们做。”
  【学到了,周末就回家给我爷爷奶奶做。嘿嘿。】
  【我爸妈就三高,把这个方子抄送给他了。一般药膳都不好吃,山山的这个看起来很好吃。】
  等了一会,面差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到厨房。
  她教裴泽做刀削面。
  【哈哈哈哈,影帝新晋厨神。】
  【影帝演过厨师长,原来不会做饭啊,哈哈哈哈。】
  刀削面熟了之后,一勺面汤,一勺红油鸡肉碎。好看又好吃。
  昨天到今天,发生的事情太多了,他们三个人还是迷糊的。喝了两碗面汤,填饱肚子,才感觉又有了些真实感。
  他们几个一人吃了两碗。
  山山吃完后,回小木屋做团扇去了。
  崔哲溪洗完后,也跟着他们去做折扇。
  当何之洲画折扇的时候,山山忽然想起来,油纸伞的伞面是何之洲画的。
  那么之前签约的合同要改了。
  她把合同的电子版给何之洲看,昨晚何之走逛微博就看到了这个消息,其实他也没有版权意识,“你拿去用好了,本来就是你画的,如果不是你改了几笔,那两幅画也不值什么。”
  山山决定租金到了之后,给何之洲转一半。
  “我不缺钱,你不用给我转了。”何之洲这几年卖过一些字画,钱不缺的。
  【我也忘了这回事。】
  【哥哥好棒喔。】
  【何之洲之前一幅画被经纪人卖出一千两百多万的价格,还有很多其他的画作,他当然不缺钱。米兰时装周租用油纸伞,最多一天一百万吧,在他面前当然不算什么。而且,贴心打工人,怎么能薅山山的羊毛呢。】
  【哈哈哈哈,说的也是。】
  【既然他家境那么好,也无意娱乐圈,何之洲他怎么来拍这个综艺啦?】
  【因为何家和制作人是亲戚关系,何之洲来还人情的。】
  【再加上国画大师出名了,以后的画更好卖啊,也会更贵的。】
  【其实艺术品,在喜欢的人面前priceless,无价的。买家给出的价格足够高,才会彰显你对它的喜爱和尊重。】
  折扇的制作过程到了制小骨这一步,制小骨包括:开边、晒干、选料、铲梢、拉料、割梢头、锯平、碰梢、锉头、扎梢这些步骤。
  其中开边、晒干,在买来这些材料时已经做完了。
  【好奇山山他们买的竹子贵不贵啊?】
  【竹子不贵的,主要是制作工艺贵。】
  【那就好,总是担心他们的2万块钱花光了。】
  【每天还可以卖30块钱的电呢,如果海鲜也能卖就好了/笑哭。】
  【对啊,哈哈哈,海鲜能卖的话,他们就赚翻了。山山只要出海一天,少说也是一两千块钱的,那些野生的鲍鱼,一两万块钱一只呀。】
  “选料是挑选小骨颜色一致竹片,配在一起。”
  他们三个人的折扇,深浅不一,各自选了一些合适的小竹片。
  山山教他们下一步:铲梢,就是将小骨要穿入扇面的芯削小铲薄。
  【今天工具也多啦,昨天是他们轮流换着用的。】
  【是的,一开始节目组就是给他们提供制作东西的工具的。】
  【这样快很多呀。】
  今天他们动作比昨天快很多,崔哲溪学的很认真,虽然依然笨手笨脚,但是认真请教。
  这一步过后,折扇终于有了基本形状。
  【yfd1号:现在就能看出谁的折扇最丑了。】
  【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】
  【崔哲溪的最丑。】【崔哲溪的最丑。】【崔哲溪的最丑。】
  【崔哲溪做的也叫扇子?】
  【yfd1号:实属折辱折扇了,叫榔头吧。】
  【折辱了。】
  【我也觉得有点像榔头。】
  【越看越像榔头。】
  崔哲溪黑粉带节奏,崔哲溪的粉丝们气死了,【黑粉你才大榔头!】
  她们去山山直播间刷屏:【哥哥做的很努力哦。】
  【今天比昨天好多啦。】
  山山看了眼崔哲溪的折扇,也说,“今天做的比昨天好,有进步。”
  崔哲溪嘴角勾上天。
  【啊啊啊啊啊妹妹夸我们了!】
  【嘿嘿嘿,妹妹夸哥哥啦!】
  【感动,谢谢妹妹。】
  其他人:【这么一看,的确有进步啊。】
  既然妹妹发话了,裴泽粉丝勉为其难地说,【嗯,八错,有进步。】
  做了两个多小时,裴泽去面包窑把自己的烤的饼干拿出来,上面撒了一些巧克力碎。
  【啊啊啊!哥哥好会!】
  【哪儿来的巧克力碎啊!】
  【是上次很多学生来的时候,给山山投喂的小零食吧。】
  【哇,这你都记得!哈哈哈哈,我也想吃巧克力碎饼干了。】
  【美味的下午茶~】
  “下一步是拉料:用造型刀将小骨拉平齐,注意不要上伤到手哦。”
  山山一边教他们,一边吃了几片面包。果然教裴泽料理是正确的,裴泽现在会做一些小零食了,她有了更多的空闲时间。
  今天团扇也烤得差不多,于是她去后山敲了一些柚子,做蜂蜜柚子茶,还有屋后面几颗特别酸的橘子树,现在也成熟了,表皮变成了金黄色,不知道甜不甜。没关系,不甜可以加冰糖,只要有橘子味儿就好了。
  提着一篮子柚子和橘子,路过小菜园子,见到挤成一团团的柠檬。
  【太多啦,树枝都压弯了。】
  【小柠檬:快来吃我。】
  【那就满足你!】
  她再摘了两颗柠檬,“我们做金桔柠檬茶。”
  回到厨房,剥开柚子,居然是红心的柚子,接着对半切开柚子肉,她剥出一片尝了一口,倒不是很甜。
  崔哲溪过来看,山山给了他一瓣儿,“拿去吃。”
  【哈哈哈哈,潜台词:别来烦我。】
  她小心地剥开柚子,“要剥掉白皮,这个很苦,然后还要注意,如果柚子里有籽的话,也要拿掉。”