第145章 人才
秦风低估了王安的无聊程度，或者说是一个失败者渴求得到认可的心。
反正不管是哪种说法，总之结果就是——王安来得很早。
早上10点半，秦风被手机铃声吵醒的时候，很有一种弄死王安而后快的冲动。但想了想，又觉得王安可怜，于是挣扎着，还是爬了起来。
亏得秦风前些日子已经习惯了每天只睡不到6个小时的生活，起床后洗漱一番，精神倒是还勉强凑合。从冰箱里取出昨晚的剩饭，一边给自己煮稀饭，秦风就一边听王安站在边上，跟作报告似的滔滔不绝。
秦风没怎么注意听，因为王安给他讲的是时代发展趋势。
这让秦风不由觉得王安此时的表现，特别像个智力残障人士。
潦草地就着老干妈吃过早饭，秦风就让王安跟着他上了二楼。
二楼的露天天台上，秦风这些天又搬了张矮几和矮凳上来，早上气温还不算高的时候，坐在这里俯瞰十八中的破烂泥泞操场，别有一番风味。
今天十八中期末考，学校显得特别安静。
王安坐下来后，秦风不给他说废话的机会，直奔主题道：“舅舅，你昨天给我写的那个活动，具体打算怎么做？”
王安对秦风只提活动却不提他前面辛辛苦苦写的《后巷油炸烧烤店未来3年发展纲要》感到十分不愉快，他摆摆手，一副要教书育人的架势道：“小风，活动是小事，我们要看长远，看大局，看未来！”
秦风笑脸一收，“这些我不想听，我就想听你说说现在。”
“你这个孩子，真是不懂道理。”王安嘴贱地摇着头，再一看秦风已然面无表情，连忙又改口道，“行行行，讲活动讲活动，唉……”话里话外，显然还是对不能在秦风面前指点江山感到耿耿于怀。
秦风倒是笑了。
对付王安这种骨子里自大又自恋的家伙，就是不能给他好脸色，这厮说白了就是一个贱字。
“什么叫活动？”王安起手式就冲着演讲的套路去，“活动活动，顾名思义，既要活，又要动。什么叫‘活’？有人参与才叫‘活’；什么叫‘动’？能根据形势变化而变化才叫‘动’！你之前搞的那个活动，既没有给人参与感，也根本做不到因势利导地变化，所以你那个活动才会没市场。客人懒得陪你玩嘛！”
秦风点了点头：“你说得对。”
得到秦风的肯定，王安咧了咧嘴——那是一种明明想笑但又想装作不在乎的诡异笑容。
勉强地维持住身为舅舅的长辈范儿，王安接着说道：“所以我想到的第一件事，就是怎么样让客人主动地参与进来。你做的是餐饮，那么活动肯定就要和餐饮有关系，这个‘限时免费吃’的活动，既有娱乐性，又有参与性，还可以和你的生意结合起来，最后一步再推出会员卡，活动思路就显得非常清晰。而除了活动本身，我认为你还应该改变一些小细节。”
“比方说？”秦风问道。
“比方说你这个会员卡的有效时间。”王安说道，“一张会员卡，最长只有2个月的有效时间，我就当这位拿到会员卡的客人，爱你的烤串爱到死，每个星期来一次，那么他能得到优惠的次数，也不过就是7次而已。
但事实上，以你现在每桌消费至少七八十元起步的价格，客人有可能每星期都来一次吗？小风，你这是烤串啊，又不是饭馆，就算是熟客，一个月来2次应该就差不多了吧？”
秦风沉默着，微微点头。
“客人一个月来2次，加上拿到卡的那一回，你这张会员卡的实际可使用次数，顶多也就3到4次而已。如果非要消费超过150元才能拿到这张卡，站在客人的立场上来想，这个性价比是很低很低的。”王安点出了秦风会员活动的一个死穴。
秦风顿时眼睛一亮，很真心地脱口而出一句：“舅舅，你是个人才啊。”
“啊？”王安顿时被秦风夸得傻逼了。
照理说，得到像这样的肯定，王安通常都是会很快乐的。
但这一刻，看着眼前这位高中辍学的便宜外甥，王安却有一种淡淡的失落感。
“我这么多年的书，是不是都白读了？”王安傻愣愣地盯着秦风，向来鄙视读书无用论的他，此时内心的价值观却受到了严重的冲击。
“太阳出来了，舅舅回房间里说吧。”秦风打断了王安对人生和社会的思考。
王安回过神来，跟着秦风进了屋。
话题继续围绕活动展开，两个人谈话的内容，渐渐细化到“限时”的时间应该是多久，比赛中烤串的种类应该有哪些，每天举办活动的时间段应该在哪个点，是否需要限制每日参赛的人数，诸如此类，等等等等。
秦风把谈话的内容，用很少的几个字记录成几个要点。
说着说着，时间不知不觉过去，十八中的下课铃声戛然响起。
“哟，居然说了40多分钟，刚好一节课。”王安掏出自己的诺基亚蓝屏机，看了看时间。
秦风没吭声，他盯着笔记本上的几个字，默默在脑子里过了一遍，觉得细节都完善得差不多了，才把本子一合，微笑道：“下楼吃点什么吧，我给你做。”
“不用了，我回去吃午饭。”王安在秦风这里实现了自我价值，已然无可留恋。
送王安走下了楼，王安穿鞋的时候，秦风忽然道：“舅舅，有没有兴趣帮我打理这家店，你来当店长，我年终给你5%的收入分红，月薪可以另算。”
王安听到这话傻了眼，心里也不知是该高兴还是该难过。
“我……再说吧，再说……”王安很敷衍，连“我考虑一下”这种预备承诺都没给一个。
反正不管是哪种说法，总之结果就是——王安来得很早。
早上10点半，秦风被手机铃声吵醒的时候，很有一种弄死王安而后快的冲动。但想了想，又觉得王安可怜，于是挣扎着，还是爬了起来。
亏得秦风前些日子已经习惯了每天只睡不到6个小时的生活，起床后洗漱一番，精神倒是还勉强凑合。从冰箱里取出昨晚的剩饭，一边给自己煮稀饭，秦风就一边听王安站在边上，跟作报告似的滔滔不绝。
秦风没怎么注意听，因为王安给他讲的是时代发展趋势。
这让秦风不由觉得王安此时的表现，特别像个智力残障人士。
潦草地就着老干妈吃过早饭，秦风就让王安跟着他上了二楼。
二楼的露天天台上，秦风这些天又搬了张矮几和矮凳上来，早上气温还不算高的时候，坐在这里俯瞰十八中的破烂泥泞操场，别有一番风味。
今天十八中期末考，学校显得特别安静。
王安坐下来后，秦风不给他说废话的机会，直奔主题道：“舅舅，你昨天给我写的那个活动，具体打算怎么做？”
王安对秦风只提活动却不提他前面辛辛苦苦写的《后巷油炸烧烤店未来3年发展纲要》感到十分不愉快，他摆摆手，一副要教书育人的架势道：“小风，活动是小事，我们要看长远，看大局，看未来！”
秦风笑脸一收，“这些我不想听，我就想听你说说现在。”
“你这个孩子，真是不懂道理。”王安嘴贱地摇着头，再一看秦风已然面无表情，连忙又改口道，“行行行，讲活动讲活动，唉……”话里话外，显然还是对不能在秦风面前指点江山感到耿耿于怀。
秦风倒是笑了。
对付王安这种骨子里自大又自恋的家伙，就是不能给他好脸色，这厮说白了就是一个贱字。
“什么叫活动？”王安起手式就冲着演讲的套路去，“活动活动，顾名思义，既要活，又要动。什么叫‘活’？有人参与才叫‘活’；什么叫‘动’？能根据形势变化而变化才叫‘动’！你之前搞的那个活动，既没有给人参与感，也根本做不到因势利导地变化，所以你那个活动才会没市场。客人懒得陪你玩嘛！”
秦风点了点头：“你说得对。”
得到秦风的肯定，王安咧了咧嘴——那是一种明明想笑但又想装作不在乎的诡异笑容。
勉强地维持住身为舅舅的长辈范儿，王安接着说道：“所以我想到的第一件事，就是怎么样让客人主动地参与进来。你做的是餐饮，那么活动肯定就要和餐饮有关系，这个‘限时免费吃’的活动，既有娱乐性，又有参与性，还可以和你的生意结合起来，最后一步再推出会员卡，活动思路就显得非常清晰。而除了活动本身，我认为你还应该改变一些小细节。”
“比方说？”秦风问道。
“比方说你这个会员卡的有效时间。”王安说道，“一张会员卡，最长只有2个月的有效时间，我就当这位拿到会员卡的客人，爱你的烤串爱到死，每个星期来一次，那么他能得到优惠的次数，也不过就是7次而已。
但事实上，以你现在每桌消费至少七八十元起步的价格，客人有可能每星期都来一次吗？小风，你这是烤串啊，又不是饭馆，就算是熟客，一个月来2次应该就差不多了吧？”
秦风沉默着，微微点头。
“客人一个月来2次，加上拿到卡的那一回，你这张会员卡的实际可使用次数，顶多也就3到4次而已。如果非要消费超过150元才能拿到这张卡，站在客人的立场上来想，这个性价比是很低很低的。”王安点出了秦风会员活动的一个死穴。
秦风顿时眼睛一亮，很真心地脱口而出一句：“舅舅，你是个人才啊。”
“啊？”王安顿时被秦风夸得傻逼了。
照理说，得到像这样的肯定，王安通常都是会很快乐的。
但这一刻，看着眼前这位高中辍学的便宜外甥，王安却有一种淡淡的失落感。
“我这么多年的书，是不是都白读了？”王安傻愣愣地盯着秦风，向来鄙视读书无用论的他，此时内心的价值观却受到了严重的冲击。
“太阳出来了，舅舅回房间里说吧。”秦风打断了王安对人生和社会的思考。
王安回过神来，跟着秦风进了屋。
话题继续围绕活动展开，两个人谈话的内容，渐渐细化到“限时”的时间应该是多久，比赛中烤串的种类应该有哪些，每天举办活动的时间段应该在哪个点，是否需要限制每日参赛的人数，诸如此类，等等等等。
秦风把谈话的内容，用很少的几个字记录成几个要点。
说着说着，时间不知不觉过去，十八中的下课铃声戛然响起。
“哟，居然说了40多分钟，刚好一节课。”王安掏出自己的诺基亚蓝屏机，看了看时间。
秦风没吭声，他盯着笔记本上的几个字，默默在脑子里过了一遍，觉得细节都完善得差不多了，才把本子一合，微笑道：“下楼吃点什么吧，我给你做。”
“不用了，我回去吃午饭。”王安在秦风这里实现了自我价值，已然无可留恋。
送王安走下了楼，王安穿鞋的时候，秦风忽然道：“舅舅，有没有兴趣帮我打理这家店，你来当店长，我年终给你5%的收入分红，月薪可以另算。”
王安听到这话傻了眼，心里也不知是该高兴还是该难过。
“我……再说吧，再说……”王安很敷衍，连“我考虑一下”这种预备承诺都没给一个。