第143节
  她从来都不知道,一个四十多岁的男人也能跟个小孩似的,笑得这般无忧无虑。
  没来由的,马姐的心跳突然有些加速。
  站在她身边的董香香,自然也看见了冯叔和两个孩子。她顿时就明白过来了,今天的计划很可能已经成功了。
  想到这里,董香香也顾不得其他了,快步向着里面的院子里走去。
  到了案板前一看,一边摆着用她的饼印,制作而成的肥胖版的小动物糕饼。
  另一边是飞龙在天,青蛇狂舞。
  两厢一对比,形成了鲜明的视觉冲击。
  董香香一细看那龙身上,精雕细琢的花纹以及祥云,不禁目瞪口呆。
  至此,她终于明白了。
  为什么冯叔总是看不上她的雕工。
  原来这人是真正的面塑大师。
  白师傅教了董香香许多年,一向重口感和味道远甚于造型。只要饼做得好吃,造型像那么回事,也就完了。白师傅并不会太挑剔。
  而冯叔倒好,不止重口味和口感,他在糕点造型方面也是精益求精。
  第138章 1985茶楼
  105 1985茶楼
  冯七的右手就这样, 被两个小猴宝宝给治好了。
  从那天开始, 两个孩子迷上了冯七的面塑功夫。
  一有空,他们就找冯七帮他们做面人玩。
  后来, 冯七干脆就花心思,把生肖面塑穿在筷子上, 给两个小孙子拿去玩。
  冯七亲手调制的东西,不止外形美观, 吃起来味道也好。
  两个小猴玩着玩着, 倘若忍不住咬上一口,也是很好下肚的。
  所以,经常是两个孩子玩了一会儿,一高兴就把面人给吃了。
  其他人看见两个小猴吃面人,心里都觉得很可惜。
  可冯七就愿意宠着两孩子。
  他们一要面人玩, 冯七二话不说,就准备东西,换着花样给孩子们做。
  冯七做得面人,不止样式多,而且各个精致。
  那些曾经在暗中,嘲笑过他不能进厨房, 在谢家吃白饭的人,也就纷纷闭上了嘴。
  能轻轻松松把一团面, 玩出这么多个花样, 傻子都知道冯七是当之无愧的白案大师。
  半个月后, 冯七再去找老中医看病, 才知道是老白联合了老大夫骗了他。
  他的手根本就没问题,也不需要吃排毒逐瘀的中药。只是他的身体前段时间毁损的厉害,还需要继续调理。
  知道了真相,冯七并没有生气。反而打心里感激老白和这位老大夫的帮助。
  不管是他手上的伤,还是心里的伤,在家人的帮助下,都渐渐地好了起来。
  冯七既然能进厨房,茶楼的大师傅自然也就有了。再加上,马姐介绍的那位曲大姐,以及在八珍斋培训的服务员们。
  八珍玉食府的人员配置,也就基本上都到位了。
  与此同时,谢三也把营业执照办下来了。
  茶楼早已装修完了,谢三本打算放一些古董字画在里面,顺便提高一下茶楼的品味。
  可董香香知道后,却死活不愿意。她根本就不稀罕那些古人画作,却百般讨好,千般恳求,要向谢三求几副墨宝挂进去。
  难得老婆又是撒娇,又是讨好的,只为了在茶楼里挂几张他的作品。
  谢三被自家小媳妇哄得心情舒畅,也就勉为其难地答应了下来。
  于是,两口子又有幸红袖添香,在书房里闹了一回。
  事后,谢三还一脸沉重地说道:“倘若当初,你要是踏实下心来,学习写字。现在也可以跟我一起写字,挂在茶楼之上了。唉,可惜,你就是没这个耐性。再过几年,真的要被儿子和女儿超过了。”
  董香香一想,这话倒也有道理。
  自此,只要抽得出功夫,她就会跟谢三哥一起在书房写字。于是,在生活中,又多了几分生活情趣。
  整个七八月里,冯七带着一些点心师傅,进行了最后的培训。
  他的性格跟白师傅不太一样。
  原本在厨房里,冯七是极会挑剔的,他要求学徒和手下的面点师精益求精。
  很多白师傅会给通过的点心,在冯七师傅这边,却未必过得去。
  只是这些日子,两个小孙子一直陪在他身边。冯七的心境也发生了很大的改变了。
  又因为之前经历了人生的低谷,他在为人处世方面,也不在那么尖刻较真了。同时,也学会了体谅别人,关心别人。
  所以,跟着冯七的面点师们,虽然觉得他严厉了些。却也没到怕他的地步上。
  他们只觉得,这冯师傅人还真好。他是真有本事,也是真的愿意指点他们一二。
  凡是跟着冯七干活的人,短期内就发现自己的白案功夫,或多或少都有了长进。
  就这样,甚至留在八珍斋干活的人,也都愿意跟着冯七师傅,一起去茶楼学习。
  白师傅知道这事,还跑去找冯七骂了一顿。“好你个冯七,故意挖我墙角是吧?”
  冯七自然是反唇相讥。“谁叫你这位大师傅面皮薄,不好意思骂他们。弄得这些人很多该干的事都不会干。你给他们留面子,又有什么用?他们只是你的学徒和帮工。”
  白师傅顿时无语,后来倒也开始主动教导手下的面点师了。
  对于这样一个结果,董香香心里很满意。
  到了8月下旬,他们的八珍玉食府就正式开业了。
  由于这几个月,八珍斋一直在打广告,甚至把八珍玉食府的开业时间和地点,都印在了点心的包装纸上。还可以凭借这包装纸,享受九折优惠。
  所以,开业当天,很多八珍斋的老顾客都慕名而来。
  客人只要点好餐之后,很快,就有训练有素的服务员,推着小车,把餐点送到客人的面前。
  这里的点心跟八珍斋完全不一样,都是一小笼一小笼的,热腾腾的传统中式小点。
  主要以蒸为主,有甜口,也有咸口,有小面,也有简单的肉、菜。
  而八珍斋的那种美味却被保留了下来。
  在这里,即使是看似简单的小笼包,也是精心调制出来的美味。
  轻轻地咬一口,顿时就能品尝到一大口鲜美至及的汤汁。等到汤汁吸允进肚中,再吃那细腻软糯的馅料,又是另一种美味。
  有的客人吃了小笼包,就忍不住问服务员。“这也是小笼包么?怎么里面还有汤汁呢?”
  服务员就客客气气地对他们解释道。“这是咱们大师傅的拿手招牌菜之一,冯氏汤包,这包子的精华全都在汤汁里。你千万不要把它浪费掉。”
  客人听了这话,这才小心翼翼夹起汤包继续品尝。越吃就越觉得美味。
  有的客人临走的时候,还觉得不过瘾。也可以在前台买到八珍斋的点心。那又是另一种风格的美味。
  只要走进这八珍玉食府,就如同走进了一个充满新奇,又美轮美奂的传统中式面食世界里。
  总有一款精致的美味,让顾客们留恋不舍。
  董香香站在厨房门口,小心张望着。
  餐厅里,一切都井然有序,来得客人虽然多,却并不没有出现什么纰漏。
  她这才悄悄放下心来。
  刚好这时,冯七看见她了,就冲她喊了一声。
  “香香,快过来帮忙。紫薯包,南瓜馒头都不够了。你赶紧赶紧一些出来。”
  “啊?唉。”董香香稍微愣了一下神,就很快答应了下来。
  白案厨师一般很忌讳,跟别的派别的厨师一起工作。
  所以,董香香虽然进了厨房,却不敢插手冯叔的事。
  厨房里所有的事,不论大小,一律由冯叔做主。
  直到冯叔喊她,董香香才知道,冯叔是完全没把她当外人看。
  既然冯叔都不计较,她也没必要继续墨守陈规了。
  董香香一撩袖子,也进了厨房里,找了个合适的位置,就准备大干一场。
  这些厨房里的帮工,多少都知道董香香厨艺很好。只是有的人是新来的,并不知道董香香的厨艺到底怎么样?只是,都觉得她实在太年轻了些,不足以胜任总经理这个职务。
  直到董香香开始做紫薯包,才让那些嫌她年轻的糕点师傅吓了一跳。
  董香香眉毛都不带抬的,五指翻飞,瞬间就把那圆溜溜的紫薯包,一个一个做了出来。
  她的手实在太快了,也太巧了,新来的面点师看得目瞪口呆。
  更让人诧异的是,她做的紫薯包个头大小都是一样的。
  冯师傅一看所有人都只顾着看董香香干活,忘了自己的工作。很生气地喊了一声。“都赶紧干自己那一摊子活,别看别人呀?有什么事情,等客人都走了,你们再来说。”
  冯师傅一发脾气,其他人自然就老实了下来。
  他们又开始低着头工作。只是这做包子的速度,比起董香香实在差太多了。
  至此,那些觉得董香香年轻,成不了大事的人,也彻底歇了那些花花心思。