我把爸妈卷成首富[九零] 第38节
张招娣白了他一眼，开始怼人，“你懂什么。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜欢吃花甲。但是盒饭就不同了，里面有四样菜，一份才一块多，多划算啊。要是我，我也更想买盒饭。”
苏爱国无话可说，“行。你想试就试试吧。”
于是周末时，苏爱国便主动当起了厨师。
他的厨艺都是女儿从张语那边要的菜谱，虽然他没有十成十学会，但是味道还不错。至少比食堂好吃多了。
张招娣从菜市场那边买了十几样菜。因为量少，所以老板没有给不便宜。不过如果真的打算做盒饭，鸡腿和咸菜可以去批发市场购买，能省不少钱。
炒好后，一家三口将饭菜打包好，总共有三十份盒饭。
盒饭里面分别有五样菜，一荤三素一咸菜。
第一组为：卤鸭腿、麻婆豆腐、卤蛋、炒青菜和咸菜。
第二组为：炸猪排、蒜泥空心菜、麻辣土豆丝、炒三鲜和咸菜。
第三组为：麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆丝。
张招娣之前跟人打听过，工地上的盒饭，素的卖一块二，加蛋一块三，荤的卖一块五。
她算了一下成本，每个盒饭可以赚六毛钱。卖一百份就可以赚六十。和花甲差不多。而且还不用跑去摆摊。
张招娣觉得有利可图，做完后，她去拆迁村卖爆炒花甲，顺便拐弯去了趟工地。
得知有盒饭卖，问了价钱，倒也不算贵，舍得花钱的人都买了一份。
张招娣问他们还想不想再要盒饭？
这边工地人并不多，只有三十六人，附近也没有餐馆，他们平时吃的都是自己带的馒头和咸菜。天气太热，早上带的菜，中午就有可能馊，所以也不敢带别的。得知她这边可以送货上门，不少人心动了。
张招娣问了他们每人要的盒饭类型，她不识字，就用记号代替。
这些人里有些是拆迁办的人，属于公职人员，每月工资不比厂里职工差。尤其是福利待遇相当不错。还有些是拆迁公司的人，固定工作，他们的工资比农民工要高很多，舍得花钱。最终有三十二人定了盒饭。另外四人则是节省惯了，舍不得花钱吃好的。
张招娣约定明天送货时间，骑着电动车回了家。
第一次就兜售成功，给了张招娣很大的信心。苏爱国不再反对她聘张语帮忙。
当然也因为他实在不想再做饭了。每次要做那么多份量，他胳膊都酸了。
张语得知张招娣聘用自己，有些受宠若惊。
只是在家里做饭，不用出去，每月就可以拿到三百块钱的底薪，外加提成。多好的事情。
苏以沫让张语先试着做两样菜。张招娣尝了之后，发现味道还不如丈夫做的，有些纳闷，女儿的厨艺不是跟张语学的吗？为什么张语做出来的味道还不如她男人做得好吃？
苏爱国尝过张语做的菜，总觉得有哪里不对，可他一时半会儿又想不出来哪里不对。
苏以沫挠挠头，不好意思向他承认错误，“我教你的时候，会加入自己的想法。可能不一样吧？”
苏爱国一愣，“这样吗？”
“对！”
苏爱国也就信了。因为他觉得自己做菜就有天分。女儿随了他，也有做菜天分，很正常。
张招娣也没怀疑，因为她从小做饭，但是她做菜水平远远比不上才学几个月的丈夫。丈夫将这归功于个人天分，不是没有道理。
但是……现在怎么办？张语做菜水平不够。
苏以沫提了条建议，“每个人做菜都有自己独特的一面。而且调味料都是适量。就更加会造成差异，最好的办法是定量。务必让每次菜的味道都一样。”
她让爸爸把每样菜的步骤写出来，然后让张语照着做。
张招娣仔细一琢磨，女儿说的也有道理，有盐没盐，菜的味道就能差很多。
张语按照步骤来做，味道果然好了许多。
张招娣这边确认好菜单，就开始她的兜售之路。
她率先留意的是附近的工地。现在福田区一大半都处于建设阶段，像拆迁村这样的工程并不少见。她四处溜达，还真让她遇到不少工地。
有的工地已经有合作商户，张招娣就主动让他们尝尝自家手艺。
有的工地离得远，没有商户愿意送货上门，她主动上门谈合作，至少有七八成的工人会定。
当然大部分的工人不舍得顿顿吃盒饭，他们通常只定中午，吃饱了才好干活。
张招娣经过一周兜售，总共有四家定她的盒饭。数量是一百三十六份。
每盒赚六毛的话，一天就是81.6，三十天就是2448。和之前卖花甲也差不多。但是比卖花甲要轻松一些。毕竟送盒饭都集中在中午，晚上她的时间就空出来了。
只是现在遇到个难题，张招娣有些拿不定主意，晚上回来时，和丈夫女儿说了。
“我现在跑四家工地，我和张语一起做菜，然后每人负责送两家工地。刚好能忙得过来。如果我想扩大规模，必须得请人。”
再请一个，又得负责一个人的工资，压力很大。
苏爱国觉得妻子可以招个兼职，专门让人送饭，只送中午那一顿，就在家属区找，也不怕对方拿着盒饭跑了。她口才好，以后只要继续负责销售就行。
苏以沫却不像她爸想得那么简单，“咱们附近的工地已经跑遍了吧？再跑远一点，电瓶够回来吗？”
张招娣摇头，“附近的工地已经去过了。我打算去工厂门口卖盒饭。”
苏爱国觉得这主意不错，“你卖花甲都有那么多人，盒饭肯定更多。”
苏以沫发现妈妈的想法又回到了原点，有些哭笑不得，“你在门口卖盒饭，这不就是摆地摊吗？既然你现在已经是老板，就不能小打小闹。而是找工厂里的负责人，让他们负责统计盒饭，然后你再给予对方好处。”
张招娣一愣，苏爱国猛地看向女儿，苏以沫被两人看得头皮毛麻，说话都有些结巴了，“怎……怎么了？”
苏爱国从来没做过销售，但是他没想到女儿小小年纪居然就懂这些。让他刮目相看。
张招娣想到一人，“我可以请电子厂的宋倩楠帮忙。”
至于其他工厂，她不认识，但是可以试着接触一下。只是帮个小忙就有利可图，肯定愿意。
苏以沫提醒妈妈暂时先别去兜售，“你现在当务之急是把经营许可证、餐饮卫生许可证、营业执照和工商许可证办下来。工厂里肯定有人懂法。而稍微懂法的人都知道你这是无证经营，被抓到要罚款的。”
张招娣蹙眉，“工商许可证这个要交税吧？”
“营业税当然要交，不过不多，你这是小规模，大概只交1%的税。”苏以沫说完，见爸妈怀疑的眼神盯着自己，她忙借口自己是从书上看来的。
苏爱国没有深究，觉得女儿说得对。工人不要交税很正常。但是工厂里万一有人定盒饭，要财务报销，给不出发票，那麻烦可就大了。
张招娣天生怕官，一想到跟这些官员打交道，她就有些胆怯，苏爱国主动包揽，“我来帮你办。”
张招娣立刻笑了，“行。”
第36章
苏爱国忙着办手续,张招娣这边没有扩大规模，因为她跟着张语一块护送邓厂长去医院检查。
邓厂长家只有自行车，邓厂长的伤还没好，必须得平躺着,所以坐三轮车就是最方便的。
将人抬上三轮车,张招娣负责骑车送两人去医院。
到医院后,张招娣在楼下看三轮车，两人进去检查。
现在是下午三点多，医院门口有好几个摊位，有一半都是卖水果的，还有卖各种吃食
张招娣现在有个毛病,只要看到别人卖吃食,她下意识就会上前问价钱，算一下对方的净利润。她简单算了一下,跟他们家的盒饭价格差不多。生意没有他们家好。
等了一个小时，张招娣闲着无聊，时不时回头看一眼医院大楼。
当她第n次看过去时，没有看到张语或是邓厂长，倒是看到一个熟悉的人。
叶云红此时手里拿着报告单,神色有些肃穆，似乎头有点晕，一只手撑着柱子,手中的报告单轻飘飘地落在地上。
张招娣吓了一跳，赶紧上前,将地上的报告单捡起来递给她。
叶云红脸色煞白,跟一张白纸似地,一只手死死捂住肚子,额头沁出细密的汗珠，显然她正在承受极大的痛苦。
张招娣见她不对，立刻扶她坐下，“你怎么了？是不是哪里不舒服？要不要扶你进去？”
叶云红深吸一口气，摇了摇头，接过她手里的报告单，摇了摇头，“我没事。我就是有点不舒服。”她打量张招娣，有些诧异，“你怎么在这儿？”
张招娣指了指大楼，“我送邓厂长和张语过来检查身体。”
叶云红没有问邓厂长身体怎么样了，不等张招娣再说什么，她撑着身子摇摇晃晃上了公交车。
张招娣想扶她，对方摆手谢绝了。
看着她的背影，张招娣挠了挠头，叶云红身体怎么这么虚？该不会是在食堂干活太累，把身体给累坏了吧？
或许真是她想的这样，没过两天，张招娣就从张语口中得知叶云红的工作让给了她的堂姐。
叶云红的堂姐叶云丽嫁给了周大柱，对方生有一女，名叫周胜男，和苏以沫同一个年级。
叶云丽之前在玩具厂工作，工作时间又长又累，远不如食堂来得好。
但是……
张招娣有些好奇叶云红为什么要放弃工作，“她是不是身体出了毛病？”
自打女儿上了小学，她也跟着一块识字，可惜她现在认识的字还是太少了。不认识报告上写了什么。
张语还真知道，“听说她身体长了个瘤子，良性的，需要开刀，她回老家了。连女儿都交给姐姐照顾了。”
张招娣听到回老家开刀，有些纳闷，“为什么要回老家啊。在这边开刀多好。”
“好啥啊。她户口又没转过来，而且她以前没工作，又没交医保，回老家开刀还能省点钱呢。”久病自成医，张语照顾婆婆这么多年，对医院报销情况也算了如指掌。她能理解叶云红的选择。
张招娣一想也对，食堂这边是私人老板，并不交医保。
到了下午，苏爱国下班回来，告诉张招娣一件事，“厂里已经和一汽签好了合同。不用多久，工程师就会过来了。”
这合同谈了好几个月，一直说有消息，却一直没有签成，现在终于签完，张招娣也跟着松了一口气。
翌日，张语端着炒好的菜过来，一边装盘一边拜托张招娣一件事。
张招娣点头，“什么事？”
张语昨天云厂里财务，工伤赔偿发下来了。邓厂长是为公司出差才受的伤，理应赔偿所有治疗费用（包括之后的治疗费用），再加上没了两条腿，鉴定为一级伤残，一次性补助24个月本人工资。也就是两万四千块钱。
邓厂长的赔偿金除了一次性伤残补助金，还有保险公司赔偿金，伤残津贴和生活护理费。后面几样需要再等一段时间。
张招娣笑了，“这是好事啊。你们终于可以松快一点了。”
张语摇了摇头，“不见得是好事。”她叹了口气，“你也知道工厂跟一汽签好合同了吧？”
“对。昨天我那口子告诉我的。”张招娣点头。
苏爱国无话可说，“行。你想试就试试吧。”
于是周末时，苏爱国便主动当起了厨师。
他的厨艺都是女儿从张语那边要的菜谱，虽然他没有十成十学会，但是味道还不错。至少比食堂好吃多了。
张招娣从菜市场那边买了十几样菜。因为量少，所以老板没有给不便宜。不过如果真的打算做盒饭，鸡腿和咸菜可以去批发市场购买，能省不少钱。
炒好后，一家三口将饭菜打包好，总共有三十份盒饭。
盒饭里面分别有五样菜，一荤三素一咸菜。
第一组为：卤鸭腿、麻婆豆腐、卤蛋、炒青菜和咸菜。
第二组为：炸猪排、蒜泥空心菜、麻辣土豆丝、炒三鲜和咸菜。
第三组为：麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆丝。
张招娣之前跟人打听过，工地上的盒饭，素的卖一块二，加蛋一块三，荤的卖一块五。
她算了一下成本，每个盒饭可以赚六毛钱。卖一百份就可以赚六十。和花甲差不多。而且还不用跑去摆摊。
张招娣觉得有利可图，做完后，她去拆迁村卖爆炒花甲，顺便拐弯去了趟工地。
得知有盒饭卖，问了价钱，倒也不算贵，舍得花钱的人都买了一份。
张招娣问他们还想不想再要盒饭？
这边工地人并不多，只有三十六人，附近也没有餐馆，他们平时吃的都是自己带的馒头和咸菜。天气太热，早上带的菜，中午就有可能馊，所以也不敢带别的。得知她这边可以送货上门，不少人心动了。
张招娣问了他们每人要的盒饭类型，她不识字，就用记号代替。
这些人里有些是拆迁办的人，属于公职人员，每月工资不比厂里职工差。尤其是福利待遇相当不错。还有些是拆迁公司的人，固定工作，他们的工资比农民工要高很多，舍得花钱。最终有三十二人定了盒饭。另外四人则是节省惯了，舍不得花钱吃好的。
张招娣约定明天送货时间，骑着电动车回了家。
第一次就兜售成功，给了张招娣很大的信心。苏爱国不再反对她聘张语帮忙。
当然也因为他实在不想再做饭了。每次要做那么多份量，他胳膊都酸了。
张语得知张招娣聘用自己，有些受宠若惊。
只是在家里做饭，不用出去，每月就可以拿到三百块钱的底薪，外加提成。多好的事情。
苏以沫让张语先试着做两样菜。张招娣尝了之后，发现味道还不如丈夫做的，有些纳闷，女儿的厨艺不是跟张语学的吗？为什么张语做出来的味道还不如她男人做得好吃？
苏爱国尝过张语做的菜，总觉得有哪里不对，可他一时半会儿又想不出来哪里不对。
苏以沫挠挠头，不好意思向他承认错误，“我教你的时候，会加入自己的想法。可能不一样吧？”
苏爱国一愣，“这样吗？”
“对！”
苏爱国也就信了。因为他觉得自己做菜就有天分。女儿随了他，也有做菜天分，很正常。
张招娣也没怀疑，因为她从小做饭，但是她做菜水平远远比不上才学几个月的丈夫。丈夫将这归功于个人天分，不是没有道理。
但是……现在怎么办？张语做菜水平不够。
苏以沫提了条建议，“每个人做菜都有自己独特的一面。而且调味料都是适量。就更加会造成差异，最好的办法是定量。务必让每次菜的味道都一样。”
她让爸爸把每样菜的步骤写出来，然后让张语照着做。
张招娣仔细一琢磨，女儿说的也有道理，有盐没盐，菜的味道就能差很多。
张语按照步骤来做，味道果然好了许多。
张招娣这边确认好菜单，就开始她的兜售之路。
她率先留意的是附近的工地。现在福田区一大半都处于建设阶段，像拆迁村这样的工程并不少见。她四处溜达，还真让她遇到不少工地。
有的工地已经有合作商户，张招娣就主动让他们尝尝自家手艺。
有的工地离得远，没有商户愿意送货上门，她主动上门谈合作，至少有七八成的工人会定。
当然大部分的工人不舍得顿顿吃盒饭，他们通常只定中午，吃饱了才好干活。
张招娣经过一周兜售，总共有四家定她的盒饭。数量是一百三十六份。
每盒赚六毛的话，一天就是81.6，三十天就是2448。和之前卖花甲也差不多。但是比卖花甲要轻松一些。毕竟送盒饭都集中在中午，晚上她的时间就空出来了。
只是现在遇到个难题，张招娣有些拿不定主意，晚上回来时，和丈夫女儿说了。
“我现在跑四家工地，我和张语一起做菜，然后每人负责送两家工地。刚好能忙得过来。如果我想扩大规模，必须得请人。”
再请一个，又得负责一个人的工资，压力很大。
苏爱国觉得妻子可以招个兼职，专门让人送饭，只送中午那一顿，就在家属区找，也不怕对方拿着盒饭跑了。她口才好，以后只要继续负责销售就行。
苏以沫却不像她爸想得那么简单，“咱们附近的工地已经跑遍了吧？再跑远一点，电瓶够回来吗？”
张招娣摇头，“附近的工地已经去过了。我打算去工厂门口卖盒饭。”
苏爱国觉得这主意不错，“你卖花甲都有那么多人，盒饭肯定更多。”
苏以沫发现妈妈的想法又回到了原点，有些哭笑不得，“你在门口卖盒饭，这不就是摆地摊吗？既然你现在已经是老板，就不能小打小闹。而是找工厂里的负责人，让他们负责统计盒饭，然后你再给予对方好处。”
张招娣一愣，苏爱国猛地看向女儿，苏以沫被两人看得头皮毛麻，说话都有些结巴了，“怎……怎么了？”
苏爱国从来没做过销售，但是他没想到女儿小小年纪居然就懂这些。让他刮目相看。
张招娣想到一人，“我可以请电子厂的宋倩楠帮忙。”
至于其他工厂，她不认识，但是可以试着接触一下。只是帮个小忙就有利可图，肯定愿意。
苏以沫提醒妈妈暂时先别去兜售，“你现在当务之急是把经营许可证、餐饮卫生许可证、营业执照和工商许可证办下来。工厂里肯定有人懂法。而稍微懂法的人都知道你这是无证经营，被抓到要罚款的。”
张招娣蹙眉，“工商许可证这个要交税吧？”
“营业税当然要交，不过不多，你这是小规模，大概只交1%的税。”苏以沫说完，见爸妈怀疑的眼神盯着自己，她忙借口自己是从书上看来的。
苏爱国没有深究，觉得女儿说得对。工人不要交税很正常。但是工厂里万一有人定盒饭，要财务报销，给不出发票，那麻烦可就大了。
张招娣天生怕官，一想到跟这些官员打交道，她就有些胆怯，苏爱国主动包揽，“我来帮你办。”
张招娣立刻笑了，“行。”
第36章
苏爱国忙着办手续,张招娣这边没有扩大规模，因为她跟着张语一块护送邓厂长去医院检查。
邓厂长家只有自行车，邓厂长的伤还没好，必须得平躺着,所以坐三轮车就是最方便的。
将人抬上三轮车,张招娣负责骑车送两人去医院。
到医院后,张招娣在楼下看三轮车，两人进去检查。
现在是下午三点多，医院门口有好几个摊位，有一半都是卖水果的，还有卖各种吃食
张招娣现在有个毛病,只要看到别人卖吃食,她下意识就会上前问价钱，算一下对方的净利润。她简单算了一下,跟他们家的盒饭价格差不多。生意没有他们家好。
等了一个小时，张招娣闲着无聊，时不时回头看一眼医院大楼。
当她第n次看过去时，没有看到张语或是邓厂长，倒是看到一个熟悉的人。
叶云红此时手里拿着报告单,神色有些肃穆，似乎头有点晕，一只手撑着柱子,手中的报告单轻飘飘地落在地上。
张招娣吓了一跳，赶紧上前,将地上的报告单捡起来递给她。
叶云红脸色煞白,跟一张白纸似地,一只手死死捂住肚子,额头沁出细密的汗珠，显然她正在承受极大的痛苦。
张招娣见她不对，立刻扶她坐下，“你怎么了？是不是哪里不舒服？要不要扶你进去？”
叶云红深吸一口气，摇了摇头，接过她手里的报告单，摇了摇头，“我没事。我就是有点不舒服。”她打量张招娣，有些诧异，“你怎么在这儿？”
张招娣指了指大楼，“我送邓厂长和张语过来检查身体。”
叶云红没有问邓厂长身体怎么样了，不等张招娣再说什么，她撑着身子摇摇晃晃上了公交车。
张招娣想扶她，对方摆手谢绝了。
看着她的背影，张招娣挠了挠头，叶云红身体怎么这么虚？该不会是在食堂干活太累，把身体给累坏了吧？
或许真是她想的这样，没过两天，张招娣就从张语口中得知叶云红的工作让给了她的堂姐。
叶云红的堂姐叶云丽嫁给了周大柱，对方生有一女，名叫周胜男，和苏以沫同一个年级。
叶云丽之前在玩具厂工作，工作时间又长又累，远不如食堂来得好。
但是……
张招娣有些好奇叶云红为什么要放弃工作，“她是不是身体出了毛病？”
自打女儿上了小学，她也跟着一块识字，可惜她现在认识的字还是太少了。不认识报告上写了什么。
张语还真知道，“听说她身体长了个瘤子，良性的，需要开刀，她回老家了。连女儿都交给姐姐照顾了。”
张招娣听到回老家开刀，有些纳闷，“为什么要回老家啊。在这边开刀多好。”
“好啥啊。她户口又没转过来，而且她以前没工作，又没交医保，回老家开刀还能省点钱呢。”久病自成医，张语照顾婆婆这么多年，对医院报销情况也算了如指掌。她能理解叶云红的选择。
张招娣一想也对，食堂这边是私人老板，并不交医保。
到了下午，苏爱国下班回来，告诉张招娣一件事，“厂里已经和一汽签好了合同。不用多久，工程师就会过来了。”
这合同谈了好几个月，一直说有消息，却一直没有签成，现在终于签完，张招娣也跟着松了一口气。
翌日，张语端着炒好的菜过来，一边装盘一边拜托张招娣一件事。
张招娣点头，“什么事？”
张语昨天云厂里财务，工伤赔偿发下来了。邓厂长是为公司出差才受的伤，理应赔偿所有治疗费用（包括之后的治疗费用），再加上没了两条腿，鉴定为一级伤残，一次性补助24个月本人工资。也就是两万四千块钱。
邓厂长的赔偿金除了一次性伤残补助金，还有保险公司赔偿金，伤残津贴和生活护理费。后面几样需要再等一段时间。
张招娣笑了，“这是好事啊。你们终于可以松快一点了。”
张语摇了摇头，“不见得是好事。”她叹了口气，“你也知道工厂跟一汽签好合同了吧？”
“对。昨天我那口子告诉我的。”张招娣点头。