我家餐厅冰箱通海洋 第24节
  “知道你喜欢。”叶久久把勺子放到碗里,“慢慢吃吧。”
  “好。”小人鱼捧着香浓的海鲜饭大口大口吃了起来,整个脸都好像埋进去了。
  叶久久温声提醒:“慢慢吃,锅里还有很多。”
  “嗯呐。”小人鱼抬起脸,满脸的米粒,开心得笑眯了眼。
  “你看看你哦。”叶久久哭笑不得,怎么就吃成小花猫了?
  小人鱼眨了眨眼,奶糯的咿呀了一声,然后继续吃海鲜饭。
  小家伙幸运的吃到香喷喷的海鲜,路过的人就没这么好运了,他们闻到香味后纷纷咽了下口水,“什么味道,这也太香了吧。”
  “好像是黄油香,是有人在做蛋糕?”
  “这里不是蛋糕店,是海鲜餐厅。”被铁板鱿鱼折磨过一次的路人吸了口气,“估计是做什么黄油海鲜。”
  “好想吃!”
  “要不我们不吃面了,去试试那个海鲜?”
  “太贵了。”
  “一个月吃一次还是可以的。”路人已经被这一股浓浓的黄油香勾得挠心挠肺的,今天不吃他肯定睡不着觉的,“走吧,去试试。”
  “行,偶尔奢侈一下也可以。”
  面馆老板听到这话瞬间垮下脸,重重的扔下捞面的竹搂子,“又贵又难吃,非要去当冤大头,真的有病。”
  “这几天有不少人去了,照这样下去,她迟早把我们生意抢光。”老板的老婆也很不满,如果那三个客人不走,他们就能卖三十多块钱。
  面馆老板不爽的又看了几眼巷尾的方向,随后转头问老婆:“前天那几个人留的电话还在吗?”
  老婆指着后院方向:“好像在记账本儿上吧,你要干什么?”
  “你别管那么多。”面馆老板转身去找面馆的记账本。
  作者有话说:
  二合一。
  提醒一下大家:
  本文日常流,慢热。
  每天更新也不算多,所以不太可能一次性把大家想看的都写出来的。
  急性子的朋友可以攒几天再看。
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  第21章 海胆石锅豆腐
  十一点半。
  叶久久准时开门营业。
  她一开门, 三个穿着格子衬衫的男人立即走进来,“老板你可算是开门了,我们等好久了。”
  叶久久指了指旁边青灰色墙壁上挂着的牌子,上面写着中午和傍晚的营业时间, “我们都十一点半开门营业的。”
  男人并没注意到, 他们好奇的打量着店铺, “老板,你做了什么那么香, 隔得老远都闻到香味了,本来说去吃面的, 但忍不住又绕回来了。”
  “是海鲜饭。”叶久久笑着招待大家入座,并拿出准备好的菜单:“这是菜单。”
  其中一个头发微秃的男人接过菜单看了看,虽然早有准备但还是被惊得吸了口凉气。
  凉拌海蜇/88
  蛤蜊蒸蛋/188
  海鲜饭/388
  香辣鱿鱼/388
  葱油马面鱼/488
  海胆石锅豆腐/688
  椒盐竹节虾/1888
  芝士焗大龙虾/4888
  “老板,我们先看看。”微秃的男人看了眼走开的叶久久,低声和同行的人商量, “竹节虾和大龙虾都好贵, 吃了咱们半个月工资就没了, 要不就来个凉拌海蜇、蛤蜊蒸蛋和海鲜饭?”
  另一个男人:“来都来了,再加个鱿鱼吧。”
  旁边一个戴眼镜的斯文男人, “我其实有点想吃大龙虾, 咱们点一只, 回去后多熬半个月写代码?”
  “好贵。”微秃男人顿了顿,“要不就再加个马面鱼?”
  也不知道怎么回事, 最近叶久久的耳朵越来越灵敏,她耳尖的将几人的对话全都听到了, 她心底暗想:其实自己的价格和一些酒店餐厅差不多, 根据顾客反馈营养价值很高, 价格贵一点也是应该的吧?而且一只大龙虾足足有三斤多呢。
  正当她心底嘀咕时,眼镜男人转头询问叶久久,“老板,这个马面鱼是什么?”
  “马面鱼就是绿鳍马面鲀,也叫剥皮鱼、面包鱼。”叶久久顿了顿,“对了,也叫耗儿鱼,就是吃火锅常看见的那个半截小鱼。”
  “原来是那个。”眼镜男人想着超市里买是非常的便宜,于是直接略过这个菜,“耗儿鱼经常吃到,我们就要个海胆石锅豆腐好了。”
  其他两人想了想,最终为了钱包着想也没有其他意见。
  订好菜单后,叶久久就回厨房准备,将蛤蜊蒸蛋先蒸上,然后开始做海胆石锅豆腐。
  她先戴好手套,将丰腴的海胆小心翼翼的剪开,将里面的鲜嫩的海胆黄全部舀出来,足足有一大碗,是普通海胆的十几倍。
  舀出来后,叶久久切了点五花肉放入石锅里稍稍煎出油脂,加入海米炒出香味,再放入一勺海胆黄提鲜,之后再陆续加入做海鲜饭特意熬的鸡汤以及石磨豆腐。
  小火慢慢炖着,待到豆腐和海胆的香味渐渐飘出后再将剩余的海胆黄放进去,高高的堆积在上面,再洒上几粒葱花,一道卖相很好的海胆石锅豆腐就做好了。
  叶久久擦了擦手,将已经做好的蒸蛋、海胆石锅豆腐、海鲜饭都端了上去,然后回来再炒一个香辣鱿鱼,跟着和凉拌好的海蜇一起送上去,“请慢用。”
  “谢谢老板。”脑袋微秃的男人一脸陶醉的吃着海胆石锅豆腐,“老板,这个海胆石锅豆腐真的超级鲜,豆腐里混着海胆的鲜甜,海胆里又混着豆腐的清香,里面的五花肉也浸满了汤汁,吃着一点都不油腻,反而特别鲜。”
  “我也很喜欢这个海胆石锅豆腐,让我突然想家了。”眼镜男人的老家有道名菜就是海胆豆腐,家家户户都会做,每次他回家,母亲都会做给他吃。
  另一个男人吃了之后只觉得心情很宁静,咸鲜的味道就像有一股海风吹过,耳边也有阵阵海浪声,他脱口而出:“我感觉我到了大海边。”
  “确实有这种感觉。”脑袋微秃的男人附和了一声,“老板,你的手艺真好,海鲜也特别鲜甜,比以前吃过的品质都更好。”
  这话叶久久听过不少次了,她熟练的回答:“我们的海鲜品质是一流的,只要吃过就能清楚分辨出。”
  “对对对,差别特别明显。”几人尝过后就顺理成章的接受这个价格了,因为值得。
  “你们继续吃,有事喊我。”叶久久转身走向餐厅门口,又有客人进来了,几个客人身上都透着母性光辉,身上散发着奶味儿,明显都是刚生产不久的宝妈:“欢迎光临。”
  嘴角还沾着米粒的小人鱼也跟着跑过来,嘟着油汪汪的嘴巴:“欢迎、光临。”
  “真可爱。”客人一看长相精致的人鱼就喜欢上了,“小朋友你好,你在吃什么呀?”
  “吃饭饭。”小人鱼咬字越来越清楚了,“敲好吃,你们吃不吃呀?”
  谁受得住这么可爱的小人鱼的萌点攻击,立即点头说要,“你也长得也太漂亮了吧。”
  小人鱼自信的嗯呐一声,她好看。
  叶久久看了眼臭美的小姑娘,领着客人去落座,“你们六个人坐角落可以吗?”
  “可以。”客人看了眼另一边的三个男人,然后压低声音问道:“对了老板,听说你这里的海鲜吃了可以有奶?一般几个小时能出?”
  叶久久尴尬的笑了下,她怎么知道?
  “......不太清楚,你们可以试试。”
  客人也没办法:“那行,菜单上的菜都给我们来一份,我儿子的口粮就指望着你了。”
  叶久久:“......”
  紧接着又进来几个带孩子的妈妈,“老板,我听月月妈妈说你这里的饭菜可以治小孩胃口不良?”
  月月就是之前生病胃口不好的小朋友,叶久久冲着对方笑了笑:“可能比较合小朋友的胃口。”
  跟来的小孩儿盯着重新坐回角落大口吃海鲜饭的小人鱼,“妈妈,那个好香呀,我想吃那个。”
  “妈妈,我也要。”
  “我也要。”
  几个搭伴过来的妈妈看向小人鱼的饭碗,“老板那是什么?我们就要那个。”
  叶久久回答:“那是海鲜饭。”
  “就要那个,再来点其他的菜。”客人顿了顿,“吃了能让我儿子从此胃口会大好吧?”
  “这个不确定,不过海鲜营养价值高,多吃肯定对身体好。”叶久久没有把话说死,万一这个小孩儿吃了没用怎么办?
  叶久久以为只有这两桌客人是冲着调理身体过来,结果过了一会儿,刘奶奶也带着几个上了年纪的老头老太太进来了,一进来就欣喜的拉着叶久久的手,“久久,还有上次你给的龙须菜吗?”
  叶久久看她语气有点急,以为是吃出问题了,“怎么了刘奶奶?”
  “我早上不是去医院检查了吗?查到血压和血糖,全部都降了,上个月去检查是150,这次没吃药去检查才120。”刘奶奶高兴的合不拢嘴,“你之前说多吃龙须菜降血压,我就随便吃了吃,没想到效果这么好。”
  “难怪前几天我吃了之后觉得特别舒服,头不晕了,人也精神了,跳舞也有劲儿了。”刘奶奶指着身后的老太太们,“这几个奶奶都是平时和我们早上一起锻炼的人,刚才在公园里听说你这里的海鲜能降血压,都说想来试一试。”
  老太太们跟着询问:“小姑娘,还有那个龙须菜吗?我们也想吃。”
  “今天没有龙须菜。”叶久久顿了顿,“我们每天的海鲜都不一样,今天有一道凉拌海蜇,有一点清热解毒的效果。”
  “我知道海蜇,好像对脂肪肝、高血压都有效果。”一个老头说道:“我留下来吃这个海蜇。”
  “是吗?那我们也要试试。”其他老太太跟着附和了起来,“老板,给我们找个桌子。”
  叶久久迟疑的看向刘奶奶,小声问道:“刘奶奶,我这儿价格贵,他们会不会不乐意啊?”
  “我和他们说过了。”刘奶奶轻轻拍了拍叶久久的手腕,示意她不用担心,“他们养老金很多,舍得花钱的。”
  “那就好。”叶久久拿起菜单,“刘奶奶你在这儿还是回家?”
  刘奶奶点了点头,“小孙子他们还在家呢,我就先回家了。”
  “那你等一下,我给你拿份海鲜饭。”叶久久想去招呼这群老太太老大爷入座,“爷爷奶奶,你们看看想吃什么?”
  刘奶奶看了眼叶久久,然后走到角落一脸慈爱的看着正在扒拉海鲜饭的小人鱼,“小鱼,在吃什么呢?吃得这么香?”