穿成首辅的极品长姐(种田) 第10节
郑婉立刻就说,“我倒要看看这位郎君要找谁掀了我的摊子,民女在这里好好的做生意,若是入不了您这高官显贵的眼,只管是走也就是了,这会儿在这儿耀武扬威做什么?您若是真的看不下去,咱们就找县令来讲讲道理,怎么是口袋里有几个钱就可以不把这庄稼户辛苦种出来的粮食放在眼里了?”
本朝最忌浪费。
因着这些年一直处于收成不佳的缘故,哪怕是朝中也是屡屡颁发指令就是要避免浪费,必须要珍惜粮食。
这李郎君家虽说是大户,但是这样一顶大帽子扣下来,他可担待不起,周围人这么多,若是有两个人真的拿了他的话去报官,只怕他爹是要把他打死。
他连忙说,“我说说罢了,说说罢了。”
郑婉不理他,对着后面的那些小郎君们开口,“郎君们日日念书,夫子只说礼义廉耻,想来也会说锄禾日当午,粒粒皆辛苦。我这一碗烧仙草,也是凝聚了汗水和辛苦的。庄稼人最珍惜粮食,自当清楚来之不易,要细心呵护,怎么可能说是脏东西给大家喝呢!”
她把刚才打出来的那碗自己喝了下去,阳光下烧仙草折射出好看的如钻石一样的光。
所有人竟然都有些看呆了。
“好一个粒粒皆辛苦!今天大家尽管吃喝,这顿全部都由我请了!”邓郎君笑起来,又抛出一小块银子,然后说,“一碗烧仙草,神仙都来找。说的不错,真是不错!”
这李郎君溃败,邓郎君可算是大获全胜。
这后面的人都齐刷刷的上来喝。
其实都是半大的孩子,哪里有什么自制力,只觉得好喝就够开心了。
只有李郎君恨恨的离开了,他看他们一个个吃的都是一碗接一碗的,心里也是有点痒痒的,这玩意儿真的能有这么好吃?
但是刚刚是落了下风的事儿,这会儿若是去吃,这人他可丢不起!
“这位姐姐,咱们可是说好了,明日你得带着有牛乳的来吃,咱们还要来!”
没有奶茶的烧仙草原本就是没有灵魂!
郑婉一口应下。
“大姐,差不多都卖完啦。”郑序喜滋滋的看了一眼。
这些小孩子才是最能吃的,虽然说小孩子不是特别多,但是这他们的书童和小厮,加起来一个人就是三人份,这就真的是不少了。
“行了,今天就到这里吧,我们还得去给姚妹买布匹呢。”
郑姚连忙说,“不用了大姐,真的不用……”
今天能来县里逛逛她已经是很开心了,更不用说自己还能帮忙了,只是她来了一趟才发现,做生意是这么的不容易,竟然还有人这样的找麻烦,得亏是有大姐,不然的话……
这钱来的这么不容易,怎么能用来给她买衣服呢……想到这里,郑姚的脸都红了。
“来的路上咱们不是说好了吗,咱们今天挣得也不少呀。”那个邓郎君可真的是大方,随手扔的两小块银子只怕是有近二两了。
“可是大姐……”
“这位可是做烧仙草生意的东家?”郑婉转过身去,看是一个管家模样的人,见人三分笑,他拱了拱手,“我家东家是江河馆的掌柜,特地请您去一趟。”
他笑意更浓,“洽谈一下,这烧仙草的生意。”
作者有话说:
郑婉:哟呵?大生意?
第13章 下地第十三天
13/
江河馆也是县里的一个大酒楼,一直做得都是些水产生意,做的鱼鲜可以说是当地一绝了。
这样的酒楼,会有什么生意能和郑婉做?
但是看这酒楼的管事,也是个好脾气说话的人,她点了点头,“度儿,带着我们的东西,我们去一趟。”
郑婉拉着郑姚的手,她已经发现了,这个妹妹就是属于比较斯文内敛的那种,要不也不能沉住气在家里绣花做衣服,她这次估计是因为新鲜感才来的县城,下次估计是不乐意来了。
江河馆不愧是江河馆,这门头竟然是一个大大的鱼跃的招牌,叫人一看就知道这是做什么的。
他们径直去了二楼的一个包厢。
看见里面坐着的是一个中年男人,现在正在皱着眉打着算盘,忙里偷闲的抬眼看了一眼郑婉,“那烧仙草就是你的生意?”
郑婉挑眉,“怎么了?”
管事就说,“一碗烧仙草,神仙都来找。惹得县城里面不少人都在传颂,甚至今天连私塾的小郎君们也都是赞赏有加。咱们长日县总归是个小地方,有什么好吃的好玩的,一下就传开了。”
他看起来可是比这个掌柜要识趣多了,“我们东家找您,其实也就是为了谈谈,这个烧仙草的买卖。”
郑婉点头,“姚妹,你带着弟弟下楼去吃一碗海鲜面,这边海鲜河鲜应该做的都还不错。”
“大姐……”还是不想花钱,虽然说忙了一下午已经有点饿了。
郑婉就说,“去吧,一会儿晚上回家我们少吃一点,这会儿可要吃饱了。”
郑姚不敢违抗她,只能带着俩孩子下去了。
孩子们一走,郑婉就把那副好说话的样子给换掉了,她板着脸坐下来,“既然是你们请我来的,想来应该是已经有一个打算了,那不妨先把你们的打算说一说吧。”
那掌柜总算是停下了他的算盘,正视郑婉了。
他一直埋头苦算,就是想看看自己这个月的生意如何,比之望岳楼又如何。
这两家一家山一家水,一直都是在打擂台的,但是这几个月都是他家落于下风。
若不是如此,他也不会这么着急,听别人说有一个不错的路边摊都要找来。
看郑婉这么直接,他也就不打算绕弯子,直接说,“听我的伙计说,你在集市上卖的吃食,不少人都觉得不错,甚至那些私塾里的小郎君也觉得很好?”
郑婉笑了笑,“确实是大家不嫌弃我们是路边摊。”
“贵姓?”
“免贵姓郑。”
虽然看她一身的麻布衣,但是通身竟然没有一点乡下人的气息,反而像是哪家名门望族的贵女一般。
这在他面前丝毫不露怯,十分落落大方。
江河馆的掌柜不由点点头,“郑姑娘,鄙人姓江,这次的想法就是,你将你这烧仙草吃食的配方卖给我们,这当中的价钱,肯定都是好商量的。”
郑婉就说,“江掌柜,你的意思我清楚。”她一来就看他拨弄了半天的算盘,自然知道是这里肯定是有营业上的困扰。
“不知道我方不方便看看您这边的菜单?”
这年代可没啥菜单,要吃什么都是楼下的菜板上高高挂着的,点了啥就是啥。
于是江掌柜就叫管事开始报菜名,郑婉从头听到尾,已经是有了主意。
“江掌柜,并不是我不想将这烧仙草的生意让给您做,而是即便是我卖给了您,您一家能吃得下多少呢?”
“什么意思?”
“我也不瞒您说,这烧仙草的生意,我确实没打算一直就是自己卖路边摊,我是打算拿来提供县城内各大酒楼的,这个吃食可以作为小甜点,是很适配的。”
“这不行,你这……”
“我知道,您是想要独家售卖的权利,这才有竞争力对吧?”郑婉笑盈盈的打断他的话,然后就说,“但是这个烧仙草,和您的江河馆并不完全合适,我倒是有另一个主意,这个吃食不仅是能做成只有您家有,而且和您的江河馆完美融合。”
还有这样的东西?
这些年,但凡是水里的东西,他基本都捕捞上来进行烹饪了,但是很快就会被别人家给学走,并不能做成什么很好的品牌。
唯一的好处就是,他承包了县城的一个码头,最新鲜的水产就是从他这里过。
“野生鲫鱼汤,您听说过吗?”
“鲫鱼,我是听说过,鱼汤,我也是听说过,但是你这搭配在一起……”江掌柜摇了摇头,“大家都不爱吃鲫鱼,这鱼虽然十分鲜美,但是到底是河鱼,刺多肉少,另外鱼汤也是,左右不过就是姜和酒味,无人爱喝,郑姑娘就不要说这些无用的了……”
“我的鱼汤,绝不是你以为的那个味道。”
“姑娘说的这么好,不如亲自动手去做一下,我们这儿鲫鱼倒是也有两条时刻备着,酒楼里调料一应俱全,何不露一手瞧瞧?”
这正和郑婉心意,口说没用,让他们亲自尝过就知道了。
这里不时兴喝鱼汤,因为郑婉了解了一下,这边的鱼汤大抵是放很多的生姜和料酒来去腥,而海鱼之类的并不适合炖汤,河鱼又有一股去除不掉的土腥味,所以并不热销。
郑婉进到厨房,看到这样宽敞的厨房,干净明亮,她眼睛都亮了,如果她有这么一间厨房……
她转头去看他们,“掌柜的,这涉及到……不知道是不是可以回避一下?”
“应该的,应该的。”
她看了看那两条鲫鱼,这年代倒是没什么野生的,只是这鲫鱼看身上的花色就是在外头没活几个月就抓过来养着的,已经是失去了纯野生的鲜味。
郑婉这次的鱼汤,除了之前的做法之外,还增加了一点点的胡椒粉,来提鲜。
“来吧,江掌柜,您来试试看,这一碗鲫鱼汤,能不能成为你江河馆的招牌之一。”
江掌柜还没见过这样的鲫鱼汤,鱼汤奶白,空气中只能闻到鱼肉的鲜甜,尝一口,甜中带鲜,鲜重还有一丝辣味,回味无穷,最可贵的是,竟然是一点鱼腥味也没有了!
他瞪大了眼,“这,这鱼汤……”
“你这鱼不好,若是用我家的野生鲫鱼,这鲜味还能再翻上一倍。”
再翻上一倍?这不是要把舌头都给吞下去?
江掌柜立刻就决定,“郑姑娘,您开个价吧,这鱼汤您打算怎么卖,还有那个烧仙草,我们也要!”
有了这碗鱼汤,他江河馆在这长日县争得酒楼第一名,指日可待了!
作者有话说:
夸张程度纯属编撰,爽就完了。
第14章 下地第十四天
14/
“咱们这个也都是有讲头的,首先来说说这个烧仙草吧。”郑婉看他们刚才已经出去从郑度那边要了一碗喝了,也在外面连连称颂。
“您也知道我在私塾外面卖的什么价格,如今卖给您,我一碗少一文钱,只卖两文,但是上面的调料,比如糖水、花生碎,还有我薄荷水之类的,都您自己加。”
这买卖倒是合算!
又不用他自己动手,又不用那么多人工,只需要一个厨娘,就可以解决这一个甜点摊的所有生意。
本朝最忌浪费。
因着这些年一直处于收成不佳的缘故,哪怕是朝中也是屡屡颁发指令就是要避免浪费,必须要珍惜粮食。
这李郎君家虽说是大户,但是这样一顶大帽子扣下来,他可担待不起,周围人这么多,若是有两个人真的拿了他的话去报官,只怕他爹是要把他打死。
他连忙说,“我说说罢了,说说罢了。”
郑婉不理他,对着后面的那些小郎君们开口,“郎君们日日念书,夫子只说礼义廉耻,想来也会说锄禾日当午,粒粒皆辛苦。我这一碗烧仙草,也是凝聚了汗水和辛苦的。庄稼人最珍惜粮食,自当清楚来之不易,要细心呵护,怎么可能说是脏东西给大家喝呢!”
她把刚才打出来的那碗自己喝了下去,阳光下烧仙草折射出好看的如钻石一样的光。
所有人竟然都有些看呆了。
“好一个粒粒皆辛苦!今天大家尽管吃喝,这顿全部都由我请了!”邓郎君笑起来,又抛出一小块银子,然后说,“一碗烧仙草,神仙都来找。说的不错,真是不错!”
这李郎君溃败,邓郎君可算是大获全胜。
这后面的人都齐刷刷的上来喝。
其实都是半大的孩子,哪里有什么自制力,只觉得好喝就够开心了。
只有李郎君恨恨的离开了,他看他们一个个吃的都是一碗接一碗的,心里也是有点痒痒的,这玩意儿真的能有这么好吃?
但是刚刚是落了下风的事儿,这会儿若是去吃,这人他可丢不起!
“这位姐姐,咱们可是说好了,明日你得带着有牛乳的来吃,咱们还要来!”
没有奶茶的烧仙草原本就是没有灵魂!
郑婉一口应下。
“大姐,差不多都卖完啦。”郑序喜滋滋的看了一眼。
这些小孩子才是最能吃的,虽然说小孩子不是特别多,但是这他们的书童和小厮,加起来一个人就是三人份,这就真的是不少了。
“行了,今天就到这里吧,我们还得去给姚妹买布匹呢。”
郑姚连忙说,“不用了大姐,真的不用……”
今天能来县里逛逛她已经是很开心了,更不用说自己还能帮忙了,只是她来了一趟才发现,做生意是这么的不容易,竟然还有人这样的找麻烦,得亏是有大姐,不然的话……
这钱来的这么不容易,怎么能用来给她买衣服呢……想到这里,郑姚的脸都红了。
“来的路上咱们不是说好了吗,咱们今天挣得也不少呀。”那个邓郎君可真的是大方,随手扔的两小块银子只怕是有近二两了。
“可是大姐……”
“这位可是做烧仙草生意的东家?”郑婉转过身去,看是一个管家模样的人,见人三分笑,他拱了拱手,“我家东家是江河馆的掌柜,特地请您去一趟。”
他笑意更浓,“洽谈一下,这烧仙草的生意。”
作者有话说:
郑婉:哟呵?大生意?
第13章 下地第十三天
13/
江河馆也是县里的一个大酒楼,一直做得都是些水产生意,做的鱼鲜可以说是当地一绝了。
这样的酒楼,会有什么生意能和郑婉做?
但是看这酒楼的管事,也是个好脾气说话的人,她点了点头,“度儿,带着我们的东西,我们去一趟。”
郑婉拉着郑姚的手,她已经发现了,这个妹妹就是属于比较斯文内敛的那种,要不也不能沉住气在家里绣花做衣服,她这次估计是因为新鲜感才来的县城,下次估计是不乐意来了。
江河馆不愧是江河馆,这门头竟然是一个大大的鱼跃的招牌,叫人一看就知道这是做什么的。
他们径直去了二楼的一个包厢。
看见里面坐着的是一个中年男人,现在正在皱着眉打着算盘,忙里偷闲的抬眼看了一眼郑婉,“那烧仙草就是你的生意?”
郑婉挑眉,“怎么了?”
管事就说,“一碗烧仙草,神仙都来找。惹得县城里面不少人都在传颂,甚至今天连私塾的小郎君们也都是赞赏有加。咱们长日县总归是个小地方,有什么好吃的好玩的,一下就传开了。”
他看起来可是比这个掌柜要识趣多了,“我们东家找您,其实也就是为了谈谈,这个烧仙草的买卖。”
郑婉点头,“姚妹,你带着弟弟下楼去吃一碗海鲜面,这边海鲜河鲜应该做的都还不错。”
“大姐……”还是不想花钱,虽然说忙了一下午已经有点饿了。
郑婉就说,“去吧,一会儿晚上回家我们少吃一点,这会儿可要吃饱了。”
郑姚不敢违抗她,只能带着俩孩子下去了。
孩子们一走,郑婉就把那副好说话的样子给换掉了,她板着脸坐下来,“既然是你们请我来的,想来应该是已经有一个打算了,那不妨先把你们的打算说一说吧。”
那掌柜总算是停下了他的算盘,正视郑婉了。
他一直埋头苦算,就是想看看自己这个月的生意如何,比之望岳楼又如何。
这两家一家山一家水,一直都是在打擂台的,但是这几个月都是他家落于下风。
若不是如此,他也不会这么着急,听别人说有一个不错的路边摊都要找来。
看郑婉这么直接,他也就不打算绕弯子,直接说,“听我的伙计说,你在集市上卖的吃食,不少人都觉得不错,甚至那些私塾里的小郎君也觉得很好?”
郑婉笑了笑,“确实是大家不嫌弃我们是路边摊。”
“贵姓?”
“免贵姓郑。”
虽然看她一身的麻布衣,但是通身竟然没有一点乡下人的气息,反而像是哪家名门望族的贵女一般。
这在他面前丝毫不露怯,十分落落大方。
江河馆的掌柜不由点点头,“郑姑娘,鄙人姓江,这次的想法就是,你将你这烧仙草吃食的配方卖给我们,这当中的价钱,肯定都是好商量的。”
郑婉就说,“江掌柜,你的意思我清楚。”她一来就看他拨弄了半天的算盘,自然知道是这里肯定是有营业上的困扰。
“不知道我方不方便看看您这边的菜单?”
这年代可没啥菜单,要吃什么都是楼下的菜板上高高挂着的,点了啥就是啥。
于是江掌柜就叫管事开始报菜名,郑婉从头听到尾,已经是有了主意。
“江掌柜,并不是我不想将这烧仙草的生意让给您做,而是即便是我卖给了您,您一家能吃得下多少呢?”
“什么意思?”
“我也不瞒您说,这烧仙草的生意,我确实没打算一直就是自己卖路边摊,我是打算拿来提供县城内各大酒楼的,这个吃食可以作为小甜点,是很适配的。”
“这不行,你这……”
“我知道,您是想要独家售卖的权利,这才有竞争力对吧?”郑婉笑盈盈的打断他的话,然后就说,“但是这个烧仙草,和您的江河馆并不完全合适,我倒是有另一个主意,这个吃食不仅是能做成只有您家有,而且和您的江河馆完美融合。”
还有这样的东西?
这些年,但凡是水里的东西,他基本都捕捞上来进行烹饪了,但是很快就会被别人家给学走,并不能做成什么很好的品牌。
唯一的好处就是,他承包了县城的一个码头,最新鲜的水产就是从他这里过。
“野生鲫鱼汤,您听说过吗?”
“鲫鱼,我是听说过,鱼汤,我也是听说过,但是你这搭配在一起……”江掌柜摇了摇头,“大家都不爱吃鲫鱼,这鱼虽然十分鲜美,但是到底是河鱼,刺多肉少,另外鱼汤也是,左右不过就是姜和酒味,无人爱喝,郑姑娘就不要说这些无用的了……”
“我的鱼汤,绝不是你以为的那个味道。”
“姑娘说的这么好,不如亲自动手去做一下,我们这儿鲫鱼倒是也有两条时刻备着,酒楼里调料一应俱全,何不露一手瞧瞧?”
这正和郑婉心意,口说没用,让他们亲自尝过就知道了。
这里不时兴喝鱼汤,因为郑婉了解了一下,这边的鱼汤大抵是放很多的生姜和料酒来去腥,而海鱼之类的并不适合炖汤,河鱼又有一股去除不掉的土腥味,所以并不热销。
郑婉进到厨房,看到这样宽敞的厨房,干净明亮,她眼睛都亮了,如果她有这么一间厨房……
她转头去看他们,“掌柜的,这涉及到……不知道是不是可以回避一下?”
“应该的,应该的。”
她看了看那两条鲫鱼,这年代倒是没什么野生的,只是这鲫鱼看身上的花色就是在外头没活几个月就抓过来养着的,已经是失去了纯野生的鲜味。
郑婉这次的鱼汤,除了之前的做法之外,还增加了一点点的胡椒粉,来提鲜。
“来吧,江掌柜,您来试试看,这一碗鲫鱼汤,能不能成为你江河馆的招牌之一。”
江掌柜还没见过这样的鲫鱼汤,鱼汤奶白,空气中只能闻到鱼肉的鲜甜,尝一口,甜中带鲜,鲜重还有一丝辣味,回味无穷,最可贵的是,竟然是一点鱼腥味也没有了!
他瞪大了眼,“这,这鱼汤……”
“你这鱼不好,若是用我家的野生鲫鱼,这鲜味还能再翻上一倍。”
再翻上一倍?这不是要把舌头都给吞下去?
江掌柜立刻就决定,“郑姑娘,您开个价吧,这鱼汤您打算怎么卖,还有那个烧仙草,我们也要!”
有了这碗鱼汤,他江河馆在这长日县争得酒楼第一名,指日可待了!
作者有话说:
夸张程度纯属编撰,爽就完了。
第14章 下地第十四天
14/
“咱们这个也都是有讲头的,首先来说说这个烧仙草吧。”郑婉看他们刚才已经出去从郑度那边要了一碗喝了,也在外面连连称颂。
“您也知道我在私塾外面卖的什么价格,如今卖给您,我一碗少一文钱,只卖两文,但是上面的调料,比如糖水、花生碎,还有我薄荷水之类的,都您自己加。”
这买卖倒是合算!
又不用他自己动手,又不用那么多人工,只需要一个厨娘,就可以解决这一个甜点摊的所有生意。